四个人排成队地挑着石头往回走，引起了社员们的好奇，再一问，嚯，这批知青可真有精力，还铺起路来了，大家看了两眼就离去，懒的社员们把这当成谈资和热闹跟遇见的熟人邻里们聊起来，勤奋眼里有活的社员们有了带动，想了一下，干脆也回家拿东西去挑石头铺路。

　　一时之间，大队里好些人家开始动起来。

　　杨家彤挑了两次之后，第三回出来，在溪边遇到了几个哥哥们，同样带着扁担和畚箕等装备，她好奇道：“大哥，你们这是？也要铺路？”

　　她记得外婆家外面那条路挺好走的啊，因为有小幅的坡度，路上不会积水。

　　“这不是听说你们要铺路嘛，我们在家里干坐着也没事，就来给你们帮忙。”

　　杨家彤看他们那么卖力，都有些不好意思了，装满石头跟了上去，道：“那就麻烦几个哥哥们了。”

　　多加进来几个壮劳力，知青点的路铺起来更快了，天黑之前，路上需要的石头就已经挑够了，再加加油，院里到菜地的那段路很快就铺好，路铺好，看着都更顺眼，这么快有了成果，大家一个个地都开心，尤其是第二天起来再一看，平坦干净结实的路，这谁不喜欢啊。

　　于是大家干得更加卖力，把别的活都先撇开，第二天天黑前，就把家门口的几十米路给铺好了。

　　引得队里一些好奇心重的社员们来看了看，踩了踩，然后羡慕得眼睛发直，在上面走来走去，“你们这路铺得不错，以后踩久了还能更结实，下雨就好走了。”

　　“挺好的。”

　　“挺好的！”大家往知青院子看过去，人家的孩子一个个的多勤奋啊！再想想自己家的某个懒货，真是恨铁不成钢。

第84章

　　除去知青院外的路铺了石子，院子里也铺了一条石子路从院门到厨房。

　　路修好了，不仅下雨天好走，晴天走起来也更顺。

　　元宵节过后又打了几次雷下了几回雨，雨水滋润之后，虽然寒气还没彻底散去，但地里的植被庄稼等是长得越发好起来了，年前冬季冻死冻黄了的野草，再次焕发了生机，冒出了星星点点的绿意。

　　每次一下雨，杨家彤就烦，耽搁了她开荒的进度，快一个月过去，还没开完呢，剩了小半块的地要经过最后一遍翻整。

　　外头飘着吸入牛毛的雨丝，她坐在屋檐下的凳子上，身前也放着张凳子，上面摆着刚搜罗出来的种子，三月份，又到了要种各种蔬菜的好时节，再过不久，她爱吃的黄瓜丝瓜等又能见面了。

　　今年的辣椒要多种一些，去年辣椒种少了，辣椒干用到后面都得省着用，一顿不放辣椒就觉得煮出来的菜不够味。

　　打开包着辣椒种子的纸包，里面粒粒都还饱满，没有干瘪了的，等明儿就把籽撒下去，长出秧苗来就能正式种下去了。

　　还有空心菜、茄子、四季豆、丝瓜、南瓜、苦瓜、毛豆等菜，都要准备好，差不多时间就给种下地里去，西红柿也多种点，现在的西红柿虽然结出来的果不如后世的漂亮，但味道足，甜味扎实口感绵软细腻、起沙，偶尔吃到酸的，那也是酸中含着清甜，酸得天然、明亮、活泼，而不是纯酸，一口下去酸得脸都扭曲的那种。

　　王卫敏她们推门而入，杨家彤一抬头，看到她们喜气洋洋的样子，“这是有什么好事？你们今天不是去翻地的吗？”

　　翻地能翻得人腰酸背痛，何况是下雨天，地里的土吸了雨水变得厚重又湿黏，行走间脚踩上去再抬起来能拖带起一脚的土。

　　王卫敏脱了身上的蓑衣挂在墙上，道：“今天玉米可算是种完了，下雨也有好处，省了我们浇水的麻烦。”

　　“就为这？”

　　“那不止，回来的时候遇到一块地的雷公屎长得好，我们一会儿就捡了好些，都是大片大片的，今晚的菜有着落了。”王卫敏把盆端出来，拿过自己的竹筒杯子翻转往里面倒，一坨坨的绿色鼻涕状东西落下去，她敲了两下杯底，见倒完了用水冲x冲放一边儿去，就开始洗菜。

　　大家也都是一样的步骤，喜笑颜开地洗着雷公屎，南方乡下就这点好的，一年四季都不怎么缺野菜吃，尤其是春天，时不时能从外头采摘回来能进嘴的东西。

　　杨家彤姐俩凑过去，确实挺大一片，看着和泡发的紫菜有点像，“我们回来的路上都没见到。”

　　杨家梅当即要去拿篮子，道：“我也去捡一些，多捡点，这玩意儿得下雨后才长，我留一些晒干了随时吃。”

　　“姐，我也去。”杨家彤把理好的种子收起来，穿上蓑衣斗笠草鞋跟着出门，雷公屎又叫地皮菜，口感有点像新鲜木耳，但吃着更薄更滑嫩，且鲜，打汤或者炒鸡蛋都很好吃，她爱吃。

　　李红英一听可以晒干保存，清洗的动作一顿，也拿了工具跟了去，她对所有数量多不要钱且能长期保存的食物都有兴趣，毕竟除了她自己，身后还有个缺衣少食嗷嗷待哺的家。

　　“可真有精神，光是这么点就洗得我够呛。”王卫敏觉得自己失策了，刚刚只顾着捡大片的，忘记要捡干净地方的了，现在一片片大倒是大，但很不好洗，上面黏连着各种沙子和青苔。

　　下雨后的雷公屎是真的多，尤其是现在进入春天了，杨家梅顺着自己的记忆找很容易就找了几块地，姐妹俩分开来捡。

　　黄绿色的雷公屎和地上的草融为一体，不认真看还真容易错过。

　　一捡就是一片大的，杨家彤半蹲在地上，两只手捡得飞快。晒干之后再泡发的不如新鲜的好吃，少了那股春天的鲜味，但没关系，影响不大。

　　就是这玩意儿捡起来容易洗起来难，杨家彤和四姐轻轻松松捡了小半筐，在溪水里洗得想哭，坐得屁股都麻了才勉强洗干净。

　　把最后一点扔进篮子里，两手冻得通红，她使劲搓了两下搓热，扫到李红英的两只手看着瘦了很多，也光滑了一些，没那么肿了，问道：“红英，你手上的冻疮这是终于好了？”

　　“对，天气回暖了一些，自打前段时间消下去就没再长起来了。”李红英看了两眼自己的手，笑了笑，也算松了口气。

　　杨大夫的冻苍膏还挺管用的，涂了之后长了冻疮的手会舒服很多，也消下去了，但后面又开始干活沾生冷的东西之后，很容易就再次长起来，反反复复，现在冬天过了就好很多。

　　“那就好，咱们南方的冬天是难熬，这点不如北边，听说人家北边到了冬天会下雪都不用出工了，都待在家里猫冬，还能烧火炕，舒服很多。”

　　杨二姐寄来的信也也会谈到这个，说是既害怕冬天的冷，又期待冬天赶紧到来不用干活，不过柴火备足了窝在家里冬天也好过。不像南方，冻没少挨，活也没少干。

　　“各有各的好，北方烧炕也很费柴火，而且吃上面没咱们这里宽裕。”

　　李红英的邻居姐妹们在北方下乡的不少，各有各的好，各有各的难处，只凭能让她吃饱饭这一点，她就再多苦都不怕。她现在手里提着，路两边也密密麻麻长着各种野菜，而北边这会儿都不一定全化冻了呢，更别说野菜了。

　　路过池塘，杨家彤看到塘边的一块绿色，问另外两人道：“那儿的水芹长得好，要不要摘点回去吃？”

　　“水芹？和芹菜差不多吗？”李红英还没吃过这种菜，只能听名字猜测。

　　“区别挺大的，但和芹菜味道一样大，我不大爱吃那个味，妹啊，你要吃自己拔点吧。”杨家梅摆摆手表示她不要。

　　杨家彤忍不住为人家水芹菜辩白，“春天的水芹很嫩很鲜的，尤其是加点肉一起炒，味道炒出来很香。”

　　这是一种炒得好了很好吃下饭，炒得不好让人吃了一口不想下第二筷子的菜。

　　杨家梅听她妹这么说，明显有些迟疑，“那，我们今天炒肉吃？”

　　“那还是明天来摘吧，今天吃雷公屎炒鸡蛋。”

　　李红英：“那我也明天来摘吧，今晚有菜了。”

　　回家的路上，杨家彤遇到几棵长势很好的野葱，隐在小坡后面暂时没被别人摘走，她非常不客气的笑纳了，摘回去一块儿炒进菜里头，野葱也是鸡蛋的良配，增香又好吃。

　　“山里的蕨菜估计也长得肥嫩茂盛了，姐，我们明天去摘点回来，那个新鲜的凉拌挺好吃，晒干的用来炒肉炖肉也好吃。”杨家彤挺喜欢晒干之后炖肉吃。

　　杨家梅：“啥菜和肉一起炖不好吃啊。问题是我们没那么多肉。”

　　“怎么会呢，咱们今年可是有两头猪的人，到时候我一定得做十几斤的腊肉。”想到腊肉，她已经要馋得流口水了。

　　是哦，杨家梅一时给忘了，她们今年养了两头猪呢，和去年不一样了哈哈。

　　“家彤，你认识的野菜真多。”李红英看着杨家彤对着一路上的野菜指指点点说得头头是道，再一想同时期来的自己，至今只认识几种大众的野菜。

　　“嗨，我那是喜欢跟队里婶子们交流，尤其是爱跟着大家交流哪种野菜该什么时候采、怎么做最好吃。”

　　“这样啊，那我以后也多跟大家聊聊天。”李红英上工的时候从来不磨洋工，一心干活，独来独往，相熟的人只有知青点的大家，和社员们交际不算多。

　　聊着天，知青点到了，王卫敏她们都已经吃上饭了，今天晚上大家都吃的同一个菜，只是最后的成品因为厨艺水平而略有差别。

　　到了春天，不仅社员们的餐桌变得更丰富，连猪圈里的两头猪也换了口味，杨家彤姐俩换了种刚长出来更鲜嫩的猪草，煮好之后晾凉倒入猪槽，听着两头猪吭哧吭哧欢快的咀嚼声，就知道它们爱吃。

　　这几天里，菜地的菜大家都没怎么动，每天下工就采一些新鲜的野菜回来吃。

　　想到摘蕨菜路过竹林，那个时候地里已经钻出了小小个的笋子，想必过了这么多天，那些笋都已经长大了。

　　一下工，杨家彤就拉上四姐背上背篓往竹林里去，四姐负责掰小笋，像苦竹笋、水竹笋，她则负责挖大笋，队里有一小片分散的毛竹，毛竹的笋很大，晒竹笋很适合，还有一些其他品种的笋。

　　到竹林的时候，已经有人在采摘了，好些人已经掰满了篮子和筐。

　　“来晚了。”

　　“也不算晚，竹林那么大，没这么快掰完的，这里掰完了就去别的地方的竹林找。”杨家梅灵巧地钻进竹林里，看见笋子就单手掰了扔进背篓里，速度很快。

　　杨家彤提着锄头和刀去砍大笋，刚找到一颗，就看到几米之外同样努力砍笋的秦满仓，“大舅，你也来挖笋啊？”

　　“小彤啊。”秦满仓抬头，把新挖好的笋放进筐里，“对，现在正是笋长得好的时候，你这是要弄来自己吃还是打算卖到供销社去的？”

　　“供销社也会收吗？”

　　“当然，供销社要是不收，城里那些人吃什么呢？”秦满仓好笑道，“像水竹笋价格最好，能有三分钱一斤，苦竹笋不太好吃，一分钱一斤，这种大笋做成笋干能卖到七分钱一斤。”

　　“带壳的价格啊？”

　　“对。”

　　“那还挺好的，不过我弄来是想做些笋干自己吃，有多的再带回家里去。”

第85章

　　“知道笋干怎么做吗？不会的话可以让你舅妈教你。”

　　“大舅放心，我知道。”笋干嘛，很容易做的。

　　秦满仓点点头，正想提着筐换个地儿，把这块地留给外甥女，忽然想起事来，看了看周围没人，又停下，问道：“你之前说的那个开荒种西瓜的事？还有精力弄吗？不想干了也挺好，有豆腐坊在你也不缺钱和工分，要是还和去年一样的想法，到时候可以让家里几个哥哥们去帮忙。”

　　“不用，大舅，那地我都快开好了，这两天我就要开始育苗，育好苗就能种下去，我没种多大的地，以后自己打理得过来，等六七月份，你们就等着吃瓜吧。”

　　秦满仓听得好笑，外甥女这自信的样，好似断定自己一定能种出大西瓜来一样，“行，那我到时候就等着你的大西瓜。”

　　挑着筐眼观六路找竹笋的时候，他心里还在想着，要是真种出好西瓜来了，到时候他也跟外甥女讨几粒瓜种子，等明年在自家院里种上几棵，卖不卖钱还另说，自家吃也好啊。

　　吃西瓜的记忆已经久远，但那又红又甜冰凉解渴的印象深深刻在他的脑海里。

　　杨家彤不知道大舅也惦记上了吃瓜，她现在满心满眼都是x挖笋，一个个大大的笋挖出来，放进背篓里。

　　因着这里的竹林大，笋不少，又是弄给自己吃的，遇到长出地面有大腿高的笋，她直接砍了上半部分的尖尖，剩下的部分看了看，又用手掐了掐，比较老就不要了，老的笋干做出来里面也有骨头不好吃，吃起来硬邦邦还刺刺的。

　　就在林子里转了几十分钟，再出来时背篓里就已经满了，几十斤重压在肩膀上。

　　“哎呦，这哪个败家子砍的，底下还留着这么多嫩芯呢就不要了，多浪费啊，砍回去也能吃啊。”林婶也来挖笋，进来只看到被前人挖过留下的一个个痕迹，再往里走一点，就看到留下小腿高的半截笋，眉毛一拧嘴里就开始嘟嘟囔囔了。

　　杨家彤看着那根熟悉的笋，脸上的尴尬一闪而过，然后面不改色地走了过去。

　　“家彤你也来了啊，呀，你都挖到这么多了，我来晚了。”林婶被她身后堆得高高的笋吸引，再看眼自己空空的筐，忙把那半根笋砍下来扔进筐里往里头走，“里头笋还有吗？”

　　“还有，林婶你走里面一点还很多呢。”

　　“哎哎，那我得赶紧去。”

　　回到知青点只有她一人，四姐还没回来，其他人趁着春耕之前又去了满山大队进修，这次的时间能短一些，几天就能回来。

　　一手拿着笋的一头，另一手握住刀直接划拉下去，一层层的壳很轻松地就剥了下来，剥完壳之后的笋瞬间去了几成的重量。

　　壳堆在院子里留着晒干当柴火，剥好的笋清洗干净切掉底部老的部分全部倒进锅里煮。

　　“嗷，终于到家了，真累啊。”

　　‘哐当’一声，杨家梅身上的满筐竹笋直接落地，她一屁股坐在竹筐边沿，结果刚坐下去就被笋尖尖给扎到了，嗷嗷叫了两声扶着墙瘫坐下。

　　“呀，你掰的大部分是水竹笋，这个好吃。”杨家彤过去翻了翻，各个鲜嫩饱满，小小一根拿在手里还有些可爱。