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人间灶(美食)_分节阅读_第267节
小说作者:三水小草   小说类别:历史架空   内容大小:880 KB   上传时间:2026-01-29 17:00:33

  沈揣刀外面还是穿着那件银灰缎面的玄狐大氅,内里是一件月白的通袖大袍。

  宫中非国丧不许见素服,这件袍子是昨天夜里公主命人送来给她的。

  进宫前她换上了。

  素银嵌金的冠子上是莲花纹,前面有一对小簪,这般素净的沈司膳面色也比平日里沉静些,少了些飞扬神采,又多了些许说不出的风采。

  “若是我们赢了考校有什么好处?”

  有人问她。

  “光禄寺在奉天殿前已经搭好了酒膳亭,珍馐亭,只等人去掌灶了,各位何不以技艺夺其位置?”

  女官们互相看看,有些心动。

  这等差事经常会得了赏赐,也是御前露脸的良机,只是从来轮不到她们这些女官。

  自从沈司膳入京以来,几乎每日都来尚食局点卯,女官们也知道了她是个说话算话的。

  “沈司膳,后日就是大宴,您今日才考校我们手艺,又是这样的名目,那大宴……”

  “后日的大宴名为‘山河宴’,我确实打算以山河地域为宴题,做些各地的珍馐来,大宴之下套有小宴,每一宴都是一地风物。正因如此,才要各位都拿出些真本事来……实不相瞒,同样的考校,光禄寺和尚膳监也都在做,各位不是在与自己的同僚考校,亦是在跟另外两处的厨子们相争。”

  听说是跟光禄寺、尚膳监的一起比,许多人心中就萌生了退意。

  沈揣刀看出来了,她淡淡一笑。

  在尚食局呆了许多天,她也知道这些女官们长于内斗而非外争,尚膳监平时打压她们打压得厉害,也削去了她们的胆气和意气。

  她偏要在她们心里烧一把火。

  “我是民间来的,也不知各位是能行不能行,所以我将自家酒楼的厨子也带来了大半,若是你们不成,我也乐得让自己的人动手。”

  这话让女官们脸色大变。

  提起尚膳监和光禄寺姑且罢了,一个民间的酒楼算什么东西?

  她们对沈司膳有些敬重,一来是因为陆大姑辈分太高,于她们有香火情,二来是因为她沈司膳确实是个年少才高、背后又有依仗的。

  可再如何敬重,她们尚食局也断不能让一个民间的酒楼踩在头上!什么维扬第一,什么誉满天下,宫墙之内,她们用的食材、用的技法、做出来的菜色,外头那些人根本闻所未闻,更遑论做出来了!

  平日里端肃守礼的女官们此时一个个两眼中冒着火气,看自己的神色都带着些许不善,沈揣刀也没放在心上。

  手揣在袖中,她面上带着微笑:

  “各位,选题选材,赶紧动手吧,今日选菜定席,明日筹备菜色,后日,就是见真章的时候了。”

  一个大宴内套嵌十八个小宴席,小宴席每个有三四道菜,加起来凑足六十道。

  听起来为难,在沈揣刀看来,一日内定下是应该的。

  昨日她和自家酒楼的伙伴们忙到月上中天,足足选出了四十道菜,只不过这些菜多是维扬、鲁菜口味,毕竟她家的厨子多是这两地出身的。

  她还要从别处吸纳来些菜色来填补,是其一。

  让所有人都调度起来,费心费脑子为她所用,此其二。

  再者,她也得做出些姿态,让人知道她是临时抱佛脚,忙得焦头烂额。

  陆陆续续有厨娘和女官都选出了题,她们选定了食材,刀上人们“咄咄咄”地忙碌起来。

  沈揣刀溜达了几步到处看着,嘴角带着笑意。

  手上有活儿,一个人便有了活着的底气,有了底气,便有了傲气。

  有了傲气,那就不是不是能随便认输的性子。

  这便是心下火。

  今日她们不愿意对着民间的酒楼认输,就是在心里留下了这簇火。

  有人熬起了羊汤,有人用热水泡发起了蘑菇,还有人拿起了柑橘,将之破开。

  各式香味渐渐流淌起来,沈揣刀正想打个瞌睡,忽然听见外头一阵嘈杂。

  一个女官进来院中,很快,整个尚食局内都安静了下来。

  “还张罗得挺热闹。”

  穿了一身大红羽纱的氅衣,皇后娘娘的脸庞被衬得越发莹润娇艳,她走进院中,看见了刀案上的血红,锅里翻滚的骨头,微微皱了皱眉头。

  她看向跪在地上给自己行礼的沈揣刀。

  “本宫之前赏你的那些书,回去可看了?”

  “回禀皇后娘娘,草民得书之后不胜惶恐,不仅小心研读,待草民回去维扬,定要与一众女眷一同拜读赏月。”

  皇后程青梧看着乖顺跪着的女子,片刻后,她笑了:

  “那书上又没有本宫的名字,只怕不能如了沈司膳的显摆心思。”

  “草民回去将书拆了,一页页裱起来,张挂在酒楼里。”

  程青梧:“……”

  她有心捉弄这人,怎么现下竟是被人反过来调戏了一把?

  尚食局厨院这等地方是皇后不会踏足的腌臜地,就算是太后让她来了,程青梧也做不来面色如常,略瞄了两眼就径直进了正堂。

  一干人自然得跟着她进了堂中回话,她一挥手,只留下了沈揣刀。

  还让她站着。

  “沈司膳,后日的大宴,你可准备周全了?”

  “回娘娘,差不多了。”

  怎么看也不是差不多的样子,程青梧看了下头顶的横梁,代替了一个白眼儿。

  作为一个骄矜脾气大的皇后,她在皇帝面前也是如此。

  “你们这些人啊,从来是说的好听,光听嘴皮子,是样样周全,再看看行事,分明样样稀松。”

  这话倒不像是说她,更像是说之前那些女官。

  沈揣刀没吭声。

  程青梧又开始看房梁。

  她实在不懂为什么太后娘娘让她来尚食局,一场大宴,成与不成,又有谁会觉得跟她这个皇后有关系?

  不对,若是不成,说不定与她不曾好好劝诫陛下有关系。

  后世史书列个十条二十条,总有一条罪名能落在她的头上。

  外头有膳食香气一阵阵传进来。

  荤的素的,鲜的咸的。

  程青梧有些厌倦,她问:

  “沈司膳,你觉得宫里好,还是宫外好。”

  沈揣刀忍不住跟着看向了房梁。

  房梁上有画上去的装饰,很热闹。

  “回娘娘,想要出宫的人自然觉得宫外好,想要入宫的人就会觉得宫里好。”

  世人皆如此,脚下走疼了,就觉得换条路能少些坎坷。

  程青梧笑了声。

  “那你是想要进宫的,还是想要出宫的?”

  沈揣刀垂下眼,她想要进宫,还是想要出宫,并不是皇后娘娘真正想问的。

  皇后娘娘自己,是想出宫的那个人。

  她足够聪明清醒,知道自己出不去,一颗心就被关进了笼子。

  “娘娘,站在这儿,草民就只能是个办宴的,进宫,出宫,不在草民。后日宴席上的菜色编排,用的生料,烧的火候……这些才是草民的当下。”

  程青梧听懂了。

  她眼眸轻转,看向站在自己身前的女子。

  “你就没有办宴席办到想要砸锅的时候?”

  “回娘娘,没有。”沈揣刀摇头,“讨生活的事儿,主顾给的不光是钱,也是脸面。”

  程青梧愣怔了片刻,忽然笑了。

  “脸面,脸面算什么?你以为这世上真有人给了女子脸面吗?”

  她抿了下唇角,笑容就在她脸上散了。

  她出身高门,父祖辈都跟着前头的皇帝打过天下,她有赫赫扬扬的家世,又有极好的相貌,甚至还有运气,十岁就被太后娘娘带进宫里抚养。

  天下人都觉得她是天生皇后,都觉得她应该贤良淑德温婉守礼,都觉得她应该效仿太后,为陛下排忧解难。

  可笑的是,从前,她自己也是这么以为的。

  “你莫非以为那些人让你进京办宴,是给你脸面?他们不过是想要寻个人背下满朝被折损的颜面罢了。”

  “可是娘娘,草民走到了这儿。”

  沈揣刀垂眸,轻笑。

  她的手指,指着脚下的砖石。

  踩着维扬的繁华,踩着金陵的凛冽,踩着一路风雪,踩着月归楼上下愿为她奔波千里的心,踩着卫谨的性命。

  她终于走到了这儿。

  那她就要在这儿,做她该做的想做的,做她能做的愿做的。

  外头传来一阵香,是有人裹了面糊将银鱼下锅油炸。

  程青梧深吸了一口气。

  “陛下在女人身上的心思,比你想的要深。”

  她的语气急转。

  沈揣刀抬眸看她,目光与她相碰。

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