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兽世之民以食为天_分节阅读_第47节
小说作者:熬夜注定秃头   小说类别:耽于纯美   内容大小:281 KB   上传时间:2025-06-05 11:36:36

  美味还需要长时间的等候,现在还是先来做点其他好吃的吧。

  把八成熟的桃子洗干净,剥皮把核去掉,切开一瓣瓣,放水里加盐浸泡五分钟,然后把盐水倒掉,倒入锅里加清水和汤,煮十五分钟,放凉就能吃到桃子罐头了。

  桃子剥皮用盐水浸泡清洗,切成小粒剁碎,放到锅里煮,加入糖和少许水,不停地将其翻炒,这个过程要持续很久,要将果肉彻底地软化,因为一开始陆衍就放了大量的糖,加上果肉本身带的含糖量,就不需要另外中途加糖了。等果肉软化,汁水泛红,放入柠檬汁,继续翻炒收汁,等果肉和汁水变得浓稠后捞出放入密封性很好的陶罐里放凉储存。

  桃子酱可以用来做各种甜品,或者泡水都可以。

  既然出来露营,时间又充足,陆衍决定给他们露一手,做蛋糕。

  听到陆衍说要做好吃的食物,大家都十分期待,陆衍出手必定精品,而且都是他们从来没吃过!(看来这是重点)

  他们带来的食物里没有鸡蛋,毕竟露营,鸡蛋这种难以携带的食物没有人会愿意把它带上路,磕磕碰碰就碎了,还会把鸡蛋液搞得黏黏糊糊很脏。红鸡的蛋也都在中午时就已经吃完了。

  不过对于兽人来说,找鸡蛋并不是什么难事。

  没过一会,阿离和鹤就带回来了十几枚鸡蛋,还抓走了两只鸡。

  鸡就交给青他们几个去处理,陆衍来负责蛋糕,但是因为他们几个都想着要学习做新食物,最后鸡还是交给了几个兽人去处理,还美曰其名要锻炼他们做菜的手艺。

  伴侣的嘱咐,雄性也不敢推辞,硬着头皮几个人在研究要做什么吃的。

  而陆衍这边,先来做蛋糕胚。

  鸡蛋敲开,把蛋清和蛋黄分离开,打在干净的碗里。蛋黄那碗加入糖和油搅和,再加入面粉搅拌均匀,做成蛋黄糊糊,原本这一步需要过一下筛网的,但是条件有限,陆衍也不追求什么品质了。

  蛋清打成蛋白这个可是力气活,要一直不停地用筷子去搅拌,所以这也是陆衍一直不愿意做蛋糕的原因,没有电动地机器是很累的。不过现在既然好友都聚在一起,每人做十分钟也不会很累,期间把细糖分三次加入,直到蛋清发白,筷子夹起呈现小弯钩,就可以了。

  先往蛋黄糊糊里加入三分之一的蛋白,用勺子继续搅拌至淡黄色,蛋黄糊糊也变得细腻,然后倒入剩余的所有蛋白继续搅拌,搅拌的速度要快一些,这样可以做到消除一些小泡泡。搅拌完之后可以看到蛋黄糊糊变得很细腻,比米白色要深一点的颜色,然后颠一下锅,这样可以把大的泡泡消除,这一步还是非常有必要的,不然做出来的蛋糕胚会有非常多的小孔,像蜂窝一样。

  接下来就是放到窑炉里面烤,烤一个小时左右。

  做奶油就比较困难了,昨天用来做牛奶桃胶已经用了许多,还剩下小半竹筒,好在是没有坏掉。这次得让力气大的兽人来帮忙了,牛奶加入蛋清,少许盐和糖搅拌,要快速不停地搅拌,搅拌到筷子插入奶油而不倒就代表成功了。

  蛋糕胚也已经烘烤好了,鸡蛋的香味很浓郁,倒扣盆子把蛋糕胚取出来,像块海绵一样,软软绵绵的。

  陆衍比较喜欢吃夹心的蛋糕,所以得先把蛋糕切成一片片,放在感觉的木板上,铺一层蛋糕胚,放一层桃子酱覆盖一层奶油,然后再铺一层蛋糕胚,放一层桃肉果粒,再铺一层奶油,这样一次叠加。最后再用奶油把整个蛋糕胚包裹住,用小木片把奶油刮得平整些,最后在奶油上面码上一片片的桃子果肉。

  一整个蛋糕做好之后,陆衍感觉成就感满满,真的太不容易了。

  围观并且参与制作的几个人都觉得不算难,但是真的挺累的,也难怪陆衍一直说做蛋糕很累。

  第一次看见这样漂亮的食物,除了陆衍之外的其他几人都不想用切开破坏掉这个蛋糕。

  最后还是陆衍直接上刀划开了,给每人都分了一块,蛋糕容易腻,一块刚好,也就是尝尝味道。

  絮絮很喜欢甜品,寻瞧见伴侣这么喜欢,只吃了一口就把剩余的蛋糕留给了絮絮。

  其他几个兽人纷纷效仿,陆衍拒绝了阿离的投喂,他真的不太喜欢吃奶油。

  看见自家伴侣真的不爱吃,阿离才放心把蛋糕吃完。

  做蛋糕花了不少时间,那两只鸡也被几个兽人捣鼓做了出来,陆衍看了一眼后,倒是不觉得奇怪,反而觉得跟他想的差不多。

  是炸鸡,还是一整只的炸鸡。

  裹了鸡蛋和面粉液的整只鸡放到了油锅里面炸,出锅后撒上了辣椒粉和椒盐粉。

  陆衍吃了一口,还挺好吃的,虽然整体炸得有些焦,但是里面的鸡肉还是挺嫩的,也没有干巴巴,反而汁水很丰富。

  两只鸡不大,也就每人分了一块走。

  不过酱牛骨经过这么长时间的炖煮也终于好了,加大火做最后收汁。

  一大盘的酱牛骨摆到桌子上,红烧味太棒了,虽然是放了糖但是口感并不会很甜,只是微微带了点甜味,骨头还是很硬,但是边上的肉一抿就掉。中间的骨髓更香,油脂丰富,拿个小勺子挖着吃,入口即化,满嘴油香。

  人多吃着热闹,大伙都叼着一根大棒骨在啃,一边聊天一边啃骨头的画面,让陆衍觉得有些搞笑。

  海吸了一大口骨髓,满足地舔舔唇部沾上的酱汁,看向陆衍说道:“今晚吃萝卜牛杂,我们是不是得摘一些辣椒回来做辣酱?”

  陆衍哭笑不得,“这么快就惦记晚饭啦?”

  海撇撇嘴,“这个酱牛骨好吃,但是吃不饱,晚上会饿。”

  青笑眯眯地吐槽:“好在你是个吃不胖的,不然现在应该是个小胖墩了。”

  依看了一眼海,有些难以想象海变成大胖子的模样,海感觉到依的目光,有些羞怒地说:“变成小胖墩我也是好看的小胖墩。”

  陆衍打趣道:“不管你变成什么样,我相信云都会对你不离不弃的。”

  海立刻羞红了脸,云也转过头认真地对着海说道:“无论你有没有吃胖,也即使你以后变成大胖子,变老变丑我都会一直喜欢你。”

  海听着,脸上都热得快冒烟了。

  他是看出来了,云这家伙最近突然开窍了,嘴里的情话把都把不住,往外放。

  “哦豁。”

  一个个在那起哄,海看见云还想说什么,立刻伸手唔住了他的嘴,假装很凶地说道:“你再说今晚就罚你不准跟我睡!”

  云亲了一下海的手掌心,然后做了个给嘴巴上拉链的动作。

  海脸皮薄,大家也没有再去闹他,免得把人给弄得发毛了。

  不过原本短程的旅游好像还未尽兴,大家都有心思留下再多玩几天回去,毕竟后面接着要忙很长一段时间了。

  索性再玩两天,反正家里有家人会帮忙打点一下,只是需要帮忙喂家里的畜牧,菜园里的也不怎么用管,到时候回家拔拔野草就是了。

  是因为春天天气比较好,空气中的湿度比较高,农作物不浇水也能坚强地熬过几天,但是夏天不行,夏天的阳光毒辣,每天都需要给农作物们浇浇水。

  作者有话要说:

  没做过奶油,翻看了许多百度的方法,这个做法结合兽世现有的材料来说比较合适。

  -

  最近太忙了,年尾公司很多帐需要我来帮忙清点,然后我每天上班都忙到下班,中途摸鱼的时间没有,导致我都是下班回家吃饭洗完澡就开始码字,有时候卡文想剧情就要弄到很晚。也是因为这样,所以有时候会断更T_T

  就感觉是下班回家继续加班,希望春节假期能轻松一些。

第89章 牛杂火锅

  吃饱喝足就开始犯困,陆衍依偎在阿离怀里,此时好朋友的吵闹声都变成了催眠曲。

  最后陆衍被阿离抱在怀里,坐在阿离的大腿上,头靠在阿离的肩膀睡着了。

  等陆衍彻底酣睡之后,阿离轻轻把他抱回了帐篷,守着他午睡。

  朋友们也刻意放低了音量,时间还算早,早上的时候去森林也收集了不少食材,今晚的食材已经准备好了。

  习惯了午睡的幼崽们,也双双回帐篷休息。

  雄性都还很精神,他们平时在野外狩猎很少会有午睡的时候,不过他们还是很乐意守着伴侣睡觉的。

  迷迷糊糊中睡醒,睁眼一片漆黑,一种失落感袭来,昏暗和陌生的环境让陆衍有些不安。

  “我在。”

  听见伴侣醒来,坐在一旁歇息的阿离立刻抱住不安的伴侣。

  衍衍一向怕黑,在家的时候每天晚上都会点灯的,但是帐篷点烛火不安全,所以这次露营阿离就没做这个灯笼。

  “唔。”陆衍紧紧抱着阿离的腰身,把脸埋在阿离的胸膛上,静静地听着他强力的心脉跳动声音。

  阿离轻轻地抚摸着陆衍的发尾和颈肩,雄性的气味让陆衍觉得很安心。

  陆衍轻轻揉搓着眼睛,问道:“感觉外面都已经天黑了。”

  阿离点点头,说:“春天的太阳也很早下山,黑夜来得比较快。”

  听到外面很安静,陆衍好奇地问:“他们呢?感觉外面好安静。”

  阿离:“都去睡觉了,估计也快醒了。”

  陆衍松开了阿离的怀抱,伸了下懒腰,说道:“那我们一起去做饭吧,我还没感觉饿,不过一会做完饭估计就饿了。”

  今天一天下来,早上吃了黄蚬子粥,然后吃了桃花饼,中午吃了米饭必将抗饿,吃完饭还吃了下午茶,蛋糕、炸鸡都是比较饱腹的,还有酱大骨,酱大骨的骨髓油脂丰富,是很顶饿的,所以到现在陆衍还感觉腹部的东西还未消化完全。

  不过萝卜炖牛杂也是要很长时间炖煮的,牛腩比较硬,要炖到软烂最好还是煮久一点,煮不烂的牛腩是很有嚼劲,就是太有嚼劲了,咬不断塞牙还噎得慌。

  先把萝卜和配菜准备好,萝卜削皮切大块备用,准备葱、姜片、蒜瓣、小米辣,还有一些香料,像桂皮、八角、甘草之类。

  准备的牛杂有牛肺、牛肠、牛腩、牛蒡、牛百叶、牛筋,清洗是一道很漫长的工序,这些内脏都有许多粘液和杂质,用面粉多清洗两遍,再用清水洗两遍,然后用清水浸泡一下。

  原本陆衍还以为要花力气把这些材料全部清洗一遍,没想到这些牛杂都已经清洗好,在盆里用清水浸泡着。

  陆衍有些惊喜,看向阿离,问:“什么时候弄的呀?”

  阿离:“你们睡着的时候,我们把这些食物都拿去清洗了,看你们睡得香,醒来时怕你们会饿,就先把这些准备工作给做好了。”

  陆衍笑眯眯地摸着阿离的脸,赞到:“真乖。”

  阿离指了指自己的脸颊,笑道:“那奖励一下?”

  陆衍有些震惊了。

  上下打量了阿离一眼,难道这家伙被海附体了?

  或者说这些雄性都被海给刺激了?

  陆衍四处瞄了眼,看周围没人,还是在阿离脸上落下了轻轻一吻。

  然后害羞地低着头推着阿离,说道:“快走快走,别阻碍我做饭。”

  阿离没走,陆衍这点力气才推不动这个大块头。

  轻笑一声,阿离在陆衍脸蛋啵了一个,“我来帮你切肉吧,你告诉我怎么切就好了。”

  好吧,有个免费的劳动力也挺好。

  先把牛杂下锅焯水,去除血秽,捞出来。

  把锅洗干净,放油,油热下葱段、姜片、蒜瓣炒香,放牛杂翻炒一下,加入大量的清水,加入卤料包一起焖。萝卜也可以先放,萝卜是煮得越久越好吃,那种卤了一晚上的通常都比较入味。

  萝卜牛杂煲还要很久,虽然满满一整锅的牛杂,但是兽人饭量大,光是这些还是不够吃的。

  这几天都吃的糯米饭,今晚做点面条吧,一会还能用汤汁煮个面条,面条最后吃,吸收了牛杂汤的汤底,酱汁裹满面条真的好吃!干脆做个牛杂火锅吧。

  吃火锅下的菜,陆衍最喜欢吃豌豆苗了,可惜在森林的时候并没有看到豌豆苗的影子,鸡毛菜很多,陆衍也很久没吃过了。

  莴笋找到了,看起来应该是成熟期很久了,叶子都有些硬,陆衍是不喜欢吃太老的菜,所以叶子就没要。还有一些菌类,虽然陆衍不喜欢吃,但是其他人还是很喜欢吃这种菌类的。

  昨天做的竹笋还剩下一些,拿点来煮,这可是鲜笋片。

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