气温持续下降,海边的游客越来越少,店里也终于闲了些,才让他们有空也有精力做点自己的事。
这次的红薯是盛澜在市场亲自挑的,红心蜜薯,个头不算大,形状偏细长,易熟也更甜。
先用淡盐水煮过,再放进烤箱烘烤,最后五分钟时调高温度,能把糖蜜都逼出来,滋滋直往外冒。
整个餐馆都被甜甜的香味灌满,顺着窗户和门溢出,时不时引起过路人的侧目,还有放缓脚步的野猫和停在枝头的鸟。
在银沙湾的日子并没有因为陆锦一父母的小插曲发生什么巨大的转变,只是陆锦一变得更黏人了些,总把“舍不得”挂在嘴边。
他搬了把小藤椅坐在院子里,手里捧着红薯“呼呼”吹散热气。
盛澜就坐在他对面,岔腿弯腰,低着头给柿子削皮。那筐柿子放了快半个月也没人吃,干脆全部拿去晾成柿饼。
他朝屋里的方向抬抬下巴:“进去吃吧,别和我坐院子里吹冷风了。”
陆锦一摇摇头:“我坐外面晒会儿太阳。”
照他从小的习惯,现在早就到了供暖的时候,可处于南方的银沙湾却没有这一说,午后的时间,屋外比屋里还暖和。
气温低,红薯凉的也快,很快就能轻松入口了,陆锦一边吃边盘算:“偏偏今年过年早,一月就过年了……”
“一月底而已,而且现在也才十二月,还早呢。”盛澜笑道,手里的动作不停。
小号的水果刀绕着圈将皮削下来,又快又精准,落下来的果皮都是规整的长条状,用盆接着,保留下来最后为柿饼进行“捂霜”的工序。
“不早了。”陆锦一慢吞吞地啃着红薯,分明又甜又绵密,却没怎么调动起他的精神。
过年回家,肯定不能三十当天才回去,他和父母谈了好几天,对面迟迟不愿意做出让步,连盛澜也只是笑着让他“该回家就回家”。
提前一阵子走,过完年后再晚一点回来,算起来,两人要分开小半个月了。
“一下分开这么久,我忧愁一会儿还不行嘛。”他伸手捡起掉在盆外的果皮。
“别愁啊,”盛澜笑了,“等你接下来去上学,不是要分开更久?就当提前习惯一下。”
“不要再提这个了,”陆锦一恶狠狠地将轻飘飘的果皮扔进盆里,“你怎么这么平淡,要异地恋了。”
“难过也改变不了什么啊,不然我去你学校门口租个房子陪读?”盛澜挑了下眉,“还能给你做饭吃,陪读又陪睡。”
“不可能。”陆锦一用红薯堵住男人的嘴。
“好烫。”盛澜含糊笑道,随后偏头躲开,“我不吃,你吃吧。”
陆锦一轻哼一声收回手:“你可别乱来。”
他知道盛澜八成只是在口嗨,最近总提起这事也只是想帮他脱敏,但是也绝对不想看到任何意外发生。
“不会的,肯定等你批准。”
盛澜挥手赶开不经过他批准就凑过来闻柿子皮的小福。
德牧吃完自己的烤红薯仍不满足,试图尝尝盛澜手里的柿子却被拒绝,只能哼哼着换个目标对象讨食。
不知是降温后毛变厚了,还是被陆锦一时不时的加餐给喂胖了,本来个子就不小的狗明显又大了一圈。
陆锦一和狗子对视了几秒,掰下一大块红薯喂给它。
盛澜抬了下手,嘴唇动了动,还是什么都没说。本想让小福减减肥,想着陆锦一喜欢喂,还是选择作罢,决定晚上偷偷少喂点狗粮。
“你们玩儿吧,我进去了。”所有柿子终于削完,他端着盆走进屋里。
挂柿子的麻线是早上刚买来的,整整齐齐一大捆,把柿子放在一旁,他随手用水果刀挑开裹在外面的纸。
裤兜里的手机震动,来电是未知联系人,不过显示的属地为银沙湾,他顺手接通,另一只手开始扯麻线。
“喂?”
对面过了两秒才传来声音:“是汀澜的盛先生吗?”
这语气怪正式的,盛澜手里扯线的动作慢了点:“嗯,我是。”
“我这边是我们银沙湾文旅局的,想和您沟通一下合作,是很难得的大项目。”
“您说。”
对面察觉到盛澜的迟疑,又道:“等一下会加您微信发正式资料的,我先大概和您说一下……”
盛澜手里扯麻线的动作终于停了下来。
【📢作者有话说】
五更完成,开心:)
榜单问题,这章短小,但是下章又要长长长了
◇ 第76章 柿饼
等到陆锦一坐在外面坐腻了回屋里时,盛澜早就挂了电话,已经在给柿饼串绳了。
木桌上摆着削好皮的柿子,橙红透亮,汁水开始挥发,凝在表皮上,像裹了一层薄蜜。
盛澜垂着眼,白色的麻线绕在指尖,在果柄上绕几圈就快速打好结,动作灵巧又熟练。阳光从窗棂斜斜淌进来,落在他发顶,镀上一层软绒绒的光,也落在桌上的柿子上,暖澄澄的像是小太阳。
陆锦一倚在门框上看了片刻,没出声打扰,也没急着走近,就站在光影交界的地方看着。
这画面太美好,像一幅精心装裱的画作。
屋子里没有开暖气,也没有开灯,只有那一束斜斜照进来的阳光带来点温度,却因里面的人让他觉得比大太阳下的院子还暖。
直到盛澜穿到最后几个柿子,陆锦一才缓步走过去,在男人身旁坐下。
盛澜头也没抬,麻线在指间灵活穿梭:“不晒太阳了?”
“嗯。”陆锦一伸手拿起一根串好的柿子,五个橙红的果子垂在麻线下,沉甸甸地晃悠,散发出点淡淡的果香。
灶上的茶壶发出“咕嘟咕嘟”的声音,金属哨片被蒸汽顶得微微震动。
“水开了,帮我拿来吧,小心一点。”盛澜指挥陆锦一帮忙。
已经绑在一起的柿子和麻线快速冲一下热水消毒,就能挂上了。
考虑到通风日照各方面的因素,他选择将柿饼晾在餐馆侧面的屋檐下,对客人来说也算是装饰。
橙红的柿子垂成一片,在风里轻轻晃荡,像一串串暖融融的小灯笼。
“先在外面晒几天定型,然后转移到车库里阴干。”盛澜双手叉腰看着这一小片劳动成果,“锦一,我给你个任务。”
“你说吧。”一直跟在盛澜身后的陆锦一立马应道。
“平时帮我捏一下,把里面的硬芯捏碎了,才会更软糯,也会更甜的。”盛澜伸手拨了下麻线,带着一整串柿饼晃荡。
陆锦一点头答应,捏柿饼又没什么技术含量,他还是可以做的。
“如果是临时想吃的话其实晾一周就差不多了,这次准备晾久一点,先晾一个月看看情况。”
“这么久啊。”
“久一点做出来的柿饼耐放,晾一个月有可能挂霜,要是不出霜就用皮捂几天霜……”盛澜盘算着,终于说出最后目的,“等柿饼做好,你就差不多该回家了,带点回去给你爸妈。”
“感觉你很期待我走。”陆锦一斜了男人一眼。
盛澜偏头,恰好迎上陆锦一带着点幽怨的目光,他失笑,抬手轻轻揉了揉对方柔软的发顶。
“我当然也舍不得啊,但年节总是要过的。”他收回手,指尖无意识地摩挲着,“你看这太阳,一天比一天斜得早,海边的风也越刮越凉,等过了冬至,年关就近了。”
陆锦一顺着他的目光看向院外,大下午的,太阳还高,把屋檐下那串串柿饼等影子拉得老长,风一吹,光影跟着风的节奏轻轻晃悠。
“柿饼晾一个月,晾到挂满一圈糖霜,果肉都能拉丝,带点回去给你爸妈。”
盛澜语气里的笑意越来越明显:“我和他们说过会好好照顾你的,给他们展示一下我的手艺。”
“他们不收怎么办?”陆锦一带着点赌气般反问。
父母对他们的感情态度不算明朗,只能称得上是“不反对”,说实话,他能感觉到,父母当下没大闹,大概率是没把这事放在心上,没觉得他们能折腾多久。
“那你得帮我求求情,让他们试试看,说不定尝一口就先被味道收买了。”盛澜做出双手合十的动作。
“谁要你收买我爸妈。”他被男人逗得轻笑,没再谈及这事,转身走开,“不早了,收拾收拾上班了。”
在陆锦一心里,银沙湾的时间流速很奇怪,明明感觉日子过得很慢,回过神来又觉得快。
太阳持续移动,高度一天比一天低,屋檐下的柿饼也一天天变了模样。
刚挂上去时橙红饱满,晒上几日便开始慢慢收缩、定型。
德牧虎视眈眈,时不时趁出门散步时跳起来去扑,挨了盛澜几巴掌后仍不放弃,知道另一个人不打它,专挑和陆锦一在一起的时候对柿饼发起“攻击”。
好在天气不错,晒了几天太阳,表面变干后,盛澜就把柿饼放到小福进不去的车库里阴干。
柿饼转移到车库后,每天只有下午的一小会儿时间能晒到太阳,随着那小段时间越来越短,糖分开始慢慢沉淀。
陆锦一牢记着盛澜交代的任务。
几串柿饼寄托了他的全部不舍和忧虑,隔三差五地被一个个捏过去,动作细致,一丝不苟,当做打发时间,甚至带着点发泄的意味。
盛澜偶尔会悄悄去翻看柿饼的状态,顺便悄悄把被陆锦一捏太过的失败品提前取下来,自己吃掉,随手分一点喂狗。
等到冬至过后,薄薄一层白霜已经开始从果肉里沁出来,均匀裹在表层,像是在几乎不下雪的银沙湾落了层细雪。
海边的天越来越冷,年关的气息最早从人流量最大的商业街开始弥漫,店铺门口纷纷挂上灯笼,做上装饰。
盛澜把晾好的柿饼小心地收下来,餐馆屋檐下的位置换上了真正的红灯笼。
当初晒干留下来的柿子皮派上用场,一层皮,一层柿饼,再用一层皮盖上,将柿饼捂在中间,就叫做“捂霜”。
不过几天,柿饼表面的糖霜明显变厚变多,最后的工序终于完成。
凝结了银沙湾的土地细雨,阳光海风,还有一个多月时间流逝的柿饼迎来完美收场。
“吃一个吗?”盛澜把埋在皮里的柿饼一个个拿出来,挑了个偏小的递给陆锦一。
天气凉了,晒不到阳光的车库更加阴冷,蹲在一旁的陆锦一把手从兜里拿出来,接过手感微凉,沉甸甸的柿饼。
“现在不想吃。”他拿了半天,最终没能下口,离开的日子近在眼前,连胃口都受了影响。
盛澜停下手里的动作,转头看着他:“都要过年了,开心点。”
“不开心,”陆锦一撇着嘴,“过年的庙会我都看不着了。”
“我会给你拍视频的,一点小活动而已。”盛澜无奈地笑笑。
“差的又不是这一个庙会。”
“我知道,不能亲自陪你过年,但是我们还可以打电话的,”盛澜抬抬下巴示意,“把柿饼吃了,尝尝看味道。”
陆锦一用力把柿饼掰开:“吃整个太腻了,我们分一下。”