而现在开蘑菇批发零售门市部就不一样了，趁着大家都买不到，让他们跑顺腿，以后他们只要想起蘑菇，想吃蘑菇或者做蘑菇周边生意，都会记得他们的门市部的。

　　更何况，周渔还想趁机做超市。

　　所以申请到资格，周渔直接一口气要开五家。

　　这个门市部，蔬菜公司只批准不提供任何资助，所以选址到哪里，怎么装修，什么时候开卖都是周渔说了算。

　　周渔的意思是，城西的化工厂宿舍这里已经形成了记忆点，必须有一家。利民餐馆在市中心，可以在这里加一家，还有三家，分别设在城东城南和城北。

　　这样虽然只有五家，但整个城市自行车半小时车程内，肯定能买到他们家的平菇，是比较合适的距离了。

　　若是前几年，根本没人租房子，好在，这两年国企实在是不景气，为了增加收益，很多国企都开始砸墙破院，将临近街道的屋子拿出来进行出租。

　　所以周渔很快就租到了五间屋子，至于装修，虽然他们有周远征这样的熟手了，可周远征的大棚建设队太忙了，周渔还是从其他村找的人，按着她的规划，统一了标准，帮忙抹了腻子，刷了大白，顺便做了货架和一水的红色招牌，上面一律写着梅树村蘑菇批发零售门市部。

　　唯一不同的是，每个店铺下面都有一行小字，譬如化工厂这儿的，就叫城西分店，利民餐馆这里的，就叫市中分店。

　　用帮忙装修的木工话说：“还怪会弄呢！”

　　他们忙起来，周渔则去了一趟利民餐馆，姜桂香瞧见她就说：“我昨天去看你们那个门市部了。”

　　市中店离着利民餐馆就几百米，是最中心的位置。

　　但姜桂香也有想法：“但这个地方，家属院少，都是出来逛街的，买菜的人少，别人来批发也多绕路，怪不合算的。”

　　她盯着周渔：“你不会是有其他想法吧。”

　　姜桂香其实是没看出任何门道，不过她觉得周渔是个脑筋活络的人，不可能想不到这些问题，所以问一问。

　　哪里想到，周渔竟然真的点了头：“是，我是想卖菜的同时，也卖点其他东西。”

　　个体户营业执照上面写的可是食品，也就是说，周渔可以卖各种吃的，不限于蔬菜。

　　周渔问姜桂香：“我听伍总说，今年副食券就放开了，我想进点酱油醋这样的调料品，还想卖点小零食小糕点，你知道怎么进货吗？”

　　利民餐馆对这个最熟悉了，姜桂香立刻说：“这个你问对人了，交给我。过两天我们商务局有个订货会，是为了明年商务局下面这些便民店面订货开的。食品厂，调料厂，日化厂都会来。我可以带你进去看看，现场订货不可能，不过，我知道他们住在哪里，晚上我带你认认人，私下签合同就行。”

　　这可帮了大忙了。

　　周渔连忙道谢。

　　姜桂香是真佩服周渔，“这才刚有眉头，你也不怕被查。”

　　周渔就笑着说：“这是早晚的事儿，早做早占据市场。查的时候小心点就行了，所以得找灵巧人帮忙卖货。”

　　一提灵巧人，姜桂香就想起了自家大外甥，那可真是一等一的灵巧人，他也是天天倒腾东西，不过本钱少，他又是独子，家里根本不准往南方跑，姜桂香有心帮忙，也就认识一些卖酱油醋的，现在天天批了酱油醋去乡下卖，赚不了多少钱，还冻得要死，老受罪了。

　　她看着周渔，不由动了心思，这多好的大腿啊。

　　要知道，从周渔带着草菇跑到利民餐馆推销，姜桂香就知道周渔必定前途无量，可她是真没想到，周渔会这么厉害，如今让她推荐大外甥，她反倒是不好意思了，好像沾光似的。

　　只说周渔的店：“你要是卖这些东西倒是不错，以后肯定是越发宽松，很多东西都不用票了，大家都是哪里方便往哪里买，你这几个店位置都好，差不了。”

　　“你可是真动的快，很多人都没反应过来呢。”

　　她犹豫，周渔看在眼里，并没有点明，只是说：“这酱油醋副食什么的，我也不是很懂，你要是能帮我把把关就好了，如果有人推荐，务必推荐给我。你也知道的，我们村子里都是种地的，一辈子面朝黄土背朝天，不懂这些。我真缺能人。”

　　姜桂香就觉得周渔真神了，眼睛亮起来，“我那个大外甥你还记得吗？叫王建的。”

　　“记得，那位托儿。”

　　这么一说，姜桂香就笑了，“对，他现在就往乡下卖酱油醋呢，他这人很灵活，对这些也懂，你要是愿意，订货会见人的时候，我带上他，你瞧瞧。”

　　周渔就等着这位的，说真的，上次一见周渔就对这个灵活的托儿很感兴趣，只是一直没机会认识，也没地方用，如今天时地利人和，多好！

　　周渔立时应了，“好！”

　　订货会就在下个星期举行，所有参加的厂子大概下周二就能到，周渔就跟姜桂香说好了周三带着她去参会，周渔这才画风一转，聊到了今天的另一件正事：“那天你给我的信我看了，是南州肥皂厂的，她上面说想让给他们的香皂销售支支招，你了解这个厂子吗？”

　　姜桂香其实也好奇呢，到底为什么要找周渔，她明明是个不相干的人。

　　周渔这么一说，她倒是觉得不怪了：“怪不得求到你头上，他们这是走投无路了。上次不是请了省日化厂的专家来吗？专家们看了半天，也没找到什么原因，就说他们的包装太落后了，不时髦，大家不愿意买，让他们参照卖得好的香皂换一下包装。”

　　“他们倒是也照做了，废了老大力气，还花了钱，结果一点用处都没有，换了包装大家看看，可是买的还是少，最近，他们厂已经将周围的围墙都砸了，准备租出去换点钱。听说奖金就是香皂和肥皂，愿意要就领，自己出去想办法卖，不领的话就记账，啥时候给不知道。”

　　那真是山穷水尽了，周渔就说：“你给我介绍介绍这个厂子吧，原先卖的好吗？”

　　一听要从头介绍，姜桂香就知道是正事了，都是一个市里的，她如今是利民餐馆的一把手，当然知道手底下这么多人责任有多重——大家吃饭都靠着你呢。

　　所以，也慎重起来，想了想她才说，“从头讲吧。这个南州肥皂厂原先是南州化工厂的分厂，后来独立的。他们的产品一直很简单，就是肥皂和香皂，还有甘油。”

　　“79年之前，他们的效益还不错，倒不是东西有多好，两个原因，一是那会儿啥东西都紧张，外省的商品很少有能到咱们这儿的，南河日化厂的产量不够，柜台上别的没有，不买南州的买哪里的？

　　二是南州市大大小小的厂子，每年所有的劳保产品里的肥皂香皂，都是从南州肥皂厂订购的，有这个订单，他们日子不错。”

　　“但这个情况，在79年之后就变了，改革开放了，很多商品流通的比原先快，很多其他城市的名牌产品进来了，人家的东西功效多，味道好，价格又不贵，渐渐地就不买南州的了。”

　　“劳保用品也是，像是化工厂这样大厂，都喜欢要海市的，最差也要南河的，这一块他们也少了不少。所以，整体滑落很厉害。”

　　这算是很详细了，周渔点点头，心里有了大致的了解，问道：“用了这么多年都留不下顾客，说明他们家无论肥皂还是香皂，都用的不好啊。”

　　一说这个，姜桂香连连点头：“可不是。肥皂我总是感觉洗不干净，倒是还好，能凑活用。香皂就不一样了，他家叫铃兰皂，反正我不喜欢那个味道，每次用都觉得难受。”

　　周渔对铃兰皂也用了一段时间，心里有数，大致知道问题，听到姜桂香也这么说，就说：“我想在你们餐馆做个问卷调查，不知道行不行？”

　　姜桂香一头雾水：“问卷调查是什么？”

　　周渔就将准备好的一张纸拿了出来，姜桂香一看，上面罗列了不少问题，譬如“你用过南州肥皂厂的香皂和肥皂吗？你喜欢他们家的肥皂吗？为什么？”之类的。

　　姜桂香往下看了看，她也是做经营的，倒是一眼能瞧出周渔这里面的奥妙之处：“你是想问问大家为什么不买他们家的皂？”

　　周渔点点头：“对，东西是卖给顾客的，所以我们一定要知道顾客为什么不喜欢。不能凭着经验去估量这事儿。”

　　“你说得对！这句话对！”姜桂香立时兴奋了，“我们做餐馆的也一样，原先是国营大饭店，我们卖什么人家吃什么，最辉煌的时候，那真是爱吃不吃，反正也不差哪一个。但这两年就不一样了，小饭店偷偷都出现了，来我们这里的人开始变少，我们居然也有卖不出去的东西了。”

　　“开始很多人都惊讶，怎么利民餐馆还能剩下东西？大家还高兴呢，剩下大家分分，肥了嘴了，但时间长了就觉察出不对了，我们的利润下降了，年终报告傻了眼。然后就开始把关，有些不好卖的就少做或者不做，喜欢的就加量，这才稳住了。”

　　周渔笑着说：“在西方有句话，叫做顾客就是上帝，放在咱们这里，约等于顾客就是天皇老子。所以干什么想做的好，一定要明白的顾客的喜恶。”

　　姜桂系在心里默默念了两次，就说：“这个好记，我记住了。以后我也跟他们说。这个调查问卷很好，你放在这里就行，每个桌来的人，我就给他们一份。以后我们也弄一个，听听大家的意见。”

　　她谦虚好学，周渔自然愿意多说点：“其实现在就可以，新年将至，你们也可以趁机听听顾客的意见，变变菜单和花样，给大家新鲜感。”

　　姜桂香一想：“对！这个好！”

　　“但是我这个不能这么给人家，人家来吃饭，填我这个是帮忙，这样，我买了不少铅笔，谁帮我填写一张，就送给谁一根，就算是谢谢了。”

　　姜桂香都不知道怎么称赞周渔这脑袋瓜了，这年头都是大家庭，就算年轻人没孩子，谁还没个外甥侄女的，铅笔一根好几分，都精打细算的，为什么不要？这肯定会填写的。

　　“这个我们也学！”

　　周渔都乐了。

　　两个人又说了说，周渔还打听了一下莫大海这个人，对他，姜桂香倒是接触过，想了想说：“技术出身，倒是挺老实的，勤勤恳恳，这么多年，也没人说他不好。”

　　周渔就明白了，一个领导但凡用勤恳来形容，那就是能力欠缺，若是原先，他人善苦干，肥皂厂肯定没问题，可谁能想到改革开放了呢。

　　风平浪静过了一辈子的人，突然面临竞争，面对的还是在国家激励下，最敢干的一群人的竞争，怎么可能撑得住？

　　她点点头：“我明白了。”

　　从姜桂香这里出去，周渔也没回家，而是去了百货公司。

　　这会儿虽然快过年了，但还没放假，又是个周中，百货公司里的人并不太多，起码日化柜台这边还闲着。

　　周渔过去，没开口，先看了看货柜上的摆设，比之上次来，这里的货品更丰富了，不但有海市日化的硫磺皂，南河日化厂的黄芪美白皂，还有安市香皂厂的珍珠美容皂，辽市的老年香皂和小兔儿童皂。

　　可以用琳琅满目来形容。

　　而南州的铃兰皂明明已经更换了漂亮的包装，却也被放到了最下面，如果不是周渔细心找，很难第一眼注意到。

　　周渔还看了看它家的肥皂，这个竞争者就更多了，也是被放到了不惹眼的地方。

　　周渔就招呼了一下：“售货员您好！”

　　售货员以为她想买东西，就走了过来：“要哪个？”

　　周渔笑着说：“我听说南州肥皂厂有个铃兰皂，那个好用吗？”

　　对方就说：“你要啊！？要不看看别的？”

　　这就是隐晦提示了，周渔点点头：“那您给我推荐一个吧，好用的。”

　　对方就说：“你要是起痘痘就用硫磺皂，要是皮肤粗糙就用珍珠美容皂，要是什么事都没有，小兔儿童皂也挺好用，那个用的是羊毛脂，不刺激。”

　　她倒是很懂行，周渔就说：“那给我个小兔儿童皂吧。”

　　对方立刻拿了一个就开票，周渔趁机问她：“怎么称呼您？您跟我见的售货员不太一样，很懂行！”

　　大抵没人不爱听好听的，尤其是周渔这样的漂亮姑娘真心夸人，对方脸上飘起了红云，“我姓王，你叫我小王就行。你拿好，去那边缴费，回来取东西。”

　　周渔点点头，缴费过后取了东西还问呢：“售货员几点下班啊。”

　　王美丽觉得周渔有点奇怪，怎么老打听事儿啊，可是周渔实在是漂亮，她对漂亮姑娘真是没有办法的，只能老实说了：“下午五点。”

　　周渔点点头，笑着拿着香皂离开了。

　　王美丽只觉得周渔可能是好奇吧，毕竟这年头想当售货员的姑娘多着呢，这也是香饽饽。只是万万没想到，她换好衣服下班刚推着车子出了车棚，就听见有个人叫她：“王同志！”

　　她抬头一看，不就是那个买香皂的姑娘吗？

　　她一时间还有点警觉，觉得这姑娘别是起了坏心，在这儿等着她吧，最近可听说了，别的省市有抢劫的，可凶残呢。

　　她扭头就想跑，周渔就没见过这么警觉的，直接扯住了她的后车座，没等王美丽反应过来，就被南州晚报塞过去了，“瞧瞧看，我不是坏人，上了报纸的。”

　　王美丽低头一看，哎呦可不是吗？她就是最近挺火的那个种蘑菇个体户啊。那是不用抢劫她，人家比她有钱多了，十万斤蘑菇那得多少钱？

　　她这才松了劲儿，扭头有点不好意思地说：“真对不住，我误会了。”

　　周渔摆摆手：“你这是对的，怪我没提前说清楚，其实我是想请你帮帮忙。”

　　王美丽讶异地看着周渔：“你不是想请我卖蘑菇吧？”

　　“不是，我是想请你帮我推销一下铃兰皂，一个一个星期，我给你二十块钱。”

　　周渔这话一出，王美丽都惊讶了，铃兰皂跟卖蘑菇有什么关系，怎么让她推销铃兰皂呢。当然这不是最重要的，最重要的是二十块钱的报酬，这顶半个月工资了，她怎么可能不动心？

　　“你要怎么推销？我们也有规定的，不能乱说话。”

　　“很简单，就是来了人买香皂，你每个都问一下要不要铃兰皂，不用多夸张，就跟刚刚介绍给我一样，介绍一下就行。你看看有多少人买了，有多少人没买。买了的你问问他原先用过吗？没买的你问问他为什么？”

　　周渔从包里掏出了个笔记本递给王美丽：“每天都记录，都记在这上面。”她顺手拿了一张大团结出来，递给了王美丽：“这是定金，一个星期后，我来收本子，再给你另一部分。要是做得好，以后还会有这样的机会。”

　　这可太简单了，给人介绍本就是王美丽的职责，只是她原先觉得铃兰皂要的人少，大家都不喜欢，所以懒得说而已，这不就是加上一个吗？

　　再说问问原因也没什么，就是一句话的事儿。