乔绵绵没找个有这种好事，如果替王家操持好，便能让参加席面的人知道她的厨艺，是个宣传自家食铺的好机会，“我家先答应了徐家的席面，不知王家何时办酒？”

　　徐夫人道，“我家老爷还在回来的路上，估摸着要十天后才能办酒，王家会更早一点，她家三日后便要摆酒。”

　　乔绵绵算了算，王家连摆三日，也就是等王家结束，还能休息几天，才到徐家摆酒的日子。

　　她转头去看母亲，“母亲，咱们是有空的吧？”

　　“有，肯定有！你带着家旺他们去王家操持，我负责烫面条，这几天不卖炒菜，并不影响。”林氏连连点头，“王夫人，我们家没问题的。”

　　乔绵绵跟着母亲的话补充，“不过我家人手不多，王家要大操大办，光是我家几兄妹，肯定忙不过来，不知王家能不能找些人帮忙？”

　　“这你放心，我家最不缺的就是人，我家妯娌六个，我自己也有三个儿媳妇，其他亲戚更多。”王夫人吃过儿子带回去的卤味，味道确实不错，比以前吃的还要好。而且她最疼这个小儿子，这次还是小儿子中了秀才，那小儿子说什么是什么，听了小儿子说的，立马过来一趟。

　　听到这话，乔绵绵放心了。

　　林氏没操办过那么大的席面，心里有些没底，好在乔绵绵有前世经验，很多问题都能想得到。

　　在乔绵绵问完几个问题，和王夫人说好后，王夫人拿出准备好的定金，因为要连续三天，所以给的辛苦费便多一点，定金就有十二两银子。

　　当然了，乔绵绵接王家宴席，最主要目的不是为了挣钱，而是让更多人知道她的厨艺。

　　“您慢走啊。”乔绵绵和母亲送王夫人到门

　　口。

　　等王夫人走了，乔绵绵带着母亲去感谢徐夫人，“您肯定帮着说了不少好话，王夫人才能那么爽快。”

　　“我说的都是中肯的话，你家人办事妥帖，你厨艺又好，不需要我夸，王闯自己都会夸。”徐夫人人逢喜事精神爽，这两日气色都好了许多。

　　她对乔绵绵，是越看越喜欢，小小年纪很是干练，方才与王夫人说话毫不怯场，反而林氏更像个陪衬，主心骨是乔绵绵。这样的小姑娘，以后一定能把家里操持得很好。

　　告别了徐夫人，乔绵绵走路都带风，“娘，咱家要发达了！”

　　“就算发达，也得等你替王家、徐家操持好席面，咱家才能有个好名声。你倒是年纪小胆子大，王家席面要摆三十桌，你一点都不怕吗？”林氏光是想到，心里都惴惴的，毕竟没操持过那么多桌的席面。

　　“有那么一点点担心吧，不过更多的是兴奋。您要相信我，我在做饭上，多有天分！”乔绵绵十分自信。

　　“这倒是，你回外祖家才几天，竟然学了那么多菜，我的女儿果然厉害，像我！”林氏说着哈哈笑了起来，回到摊位上后，立马和大儿子他们分享这个好消息。

　　为了庆祝一下，乔绵绵哄着林氏去买了一只鸡，林氏嘴上说着乔绵绵贪吃，却还是掏钱去买了鸡回来。

　　乔绵绵今儿打算做鸡公煲，鸡肉切成小块焯水，砂锅底部加豆瓣酱炒出红油，再加姜蒜爆香。

　　加入鸡肉后，快速淋上料酒去腥增香，炒出酱色后，再加调料进行炖煮。

　　炖鸡的时候，乔绵绵给土豆去了皮，她还泡了一些粉条，待会放进去一块儿煮。

　　鸡杂清洗干净后，和泡椒、青红辣椒一块爆炒。炒鸡杂一定要注意火候，调味料一次放入，快速地翻炒几次，淋上一些水淀粉，等浓郁的汤汁均匀地挂在鸡杂和辣椒上，酸辣的香味早吸引了不少的路人。

　　“好香啊！”

　　“是你家炒菜吧，怎么那么香？你家有什么招牌菜，正好我带回家给家里人尝尝！”

　　“我也要，给我来一碗泡椒鸡杂！”

　　鸡杂只有一份，乔绵绵刚想说自家吃的，这次林氏抢先说最后一份卖给他。

　　“娘！”乔绵绵嘟着嘴。

　　“哎呀，我都买鸡给你吃了，这点鸡杂，你得让我回点本嘛。谁让你炒得那么香，让人闻到就想吃。”林氏收了钱，唇角的笑容更深了，“明日我去买过的鸡杂，自家吃一部分，卖一部分，可以吧？”

　　乔绵绵无奈，自己的亲娘，只能自己来宠，“行行行，今日让您回点本。明日我一定要留一份自家吃哈，刚才炒菜的时候，我咽了好几次口水，多香啊。”

　　说话间，乔绵绵把鸡公煲配菜当进去炖煮，她再炒个黄南瓜，马上能开饭。

　　当砂锅的锅盖再次掀开，卷起的云雾裹挟着辣椒的椒香，还有鸡肉经过炖煮后的酱香，鸡块上裹着红油，筷子刚夹起一块土豆，经过炖煮的土豆瞬间断成两块。粉条在被夹起后，颤栗地抖着浓稠的酱汁。

　　“绵绵，好香啊。”连林夏禾都忍不住咽口水。

　　乔家兴更是直直地看着砂锅里，“这个汤汁用来拌饭，我都不敢想会多好吃！”

　　“那就来吃吧。”乔绵绵洒了点葱花，再去喊爹娘他们吃饭。

　　因为泡椒鸡杂被林氏卖了，乔绵绵便煮了个蛋花汤，一桌两个菜，虽然没有很丰盛，却足够一家子饱餐一顿。

　　附近的摊贩已经习惯了乔记食铺传来的香味，好些人归家前，都会过来买上一份菜，带回家打打牙祭。手头紧一点的，便早早买上一份卤猪杂，这个便宜又好吃，很是实惠。

　　而下值归家的陆昭，虽然今日他脸皮薄没来，但他实在不想吃青酒做的菜，还是让青酒特意跑一趟。

　　不过卤猪杂中午就卖完了，乔绵绵给青酒盛了些煮骨头汤，“要吃卤猪杂得早一点，这个时辰肯定没有的。你们可以早上交代一声，我给你们留着就行。这是最后的猪骨头汤，你们拿回去泡饭，配点酸菜咸菜，同样好吃的。”

　　青酒听到卤猪杂卖完时快哭了，现在看着乔绵绵递过来的碗，发自内心地夸到，“乔五姑娘，你真是个大好人，猪骨头汤要多少钱？”

　　不然他得吃自己做的焦了的饭菜。

　　“不要钱，这是最后一点汤底，本就不能卖的。”乔绵绵让青酒拿回去吃就好。

　　青酒更感动了，“我……我一定全部吃完！”端着碗准备走时，他又想到主子的交代，“对了，我家大人说，等你们回家后便能过来学字，天黑了也没关系，认几个字很快的。”

　　“行，收摊后我们就来！”乔绵绵笑着挥手，她饭还没吃完，看青酒走后，赶忙回去吃饭，结果看到碗里多了一个鸡腿。

　　林氏：“快吃，特意给你留的！”

第29章 猪油炒饭，蛋花冲米汤……

　　家里现在的日子，全仰仗乔绵绵的努力，一个鸡腿而已，林氏觉得就该乔绵绵来吃。

　　乔满仓这次想到了，在林氏夹鸡腿时，立马把另一个鸡腿夹给林夏禾。

　　林夏禾现在的脸颊热热的，鸡腿好吃，但心里更暖。

　　一家子吃过饭，张氏开口道，“你们四个，都去陆大人那学认字，有我们来收摊就行。你们是年轻人，多学一些字更重要。”

　　认字这个事太难得，张氏不知道陆昭有多少耐心，万一人家以后不教了，不得趁现在多学一点。她把四个孙辈赶走，招呼着儿子儿媳收拾摊位。

　　乔绵绵和乔家兴最期待，乔家旺有些担忧，他觉得自己脑子不好使，“待会我太笨，被陆大人骂怎么办？”

　　“大哥你放平常心，咱们端正态度，能学多少是多少。”乔绵绵宽慰道，“我们又不要考科举，不需要精通，也不用写得多好看，能认识字，且写得出来，便够我们用了。”

　　之前看个契约，他们还得找徐明轩看，以后自己认识字，便不用找旁人。在古代能认字，是件费时费钱的事，非常难得。

　　他们到陆家时，陆昭已经准备好芦苇梗，分给乔绵绵四兄妹。

　　陆昭这会，就怕乔绵绵他们提到昨日喝醉的事，连寒暄都没有，直接道，“你们可认识自己名字？”

　　乔家旺和林夏禾摇了摇头，乔家兴则说认识，“我们扛货，毎日都要登记物品和数量，日子久了，我问过记账先生，日日都看一遍，也就记住了。”

　　乔绵绵没有说话，直到陆昭看过来，她意识到自己应该是不认识，才跟着摇头。

　　“那我先教你们三个名字怎么写，至于乔二兄弟，我教你一到十的数字。”陆昭知道乔家兄妹认字是为了实用，而不是考试参加科举，故而不用书本，先从生活中常见的字开始。

　　平日里他佩剑骑马，看着高冷威风不好接触，这会倒是很有耐心，“错了乔大哥，你的名字错了，应该这样写。”

　　陆昭拿着芦苇梗，在石板上不断重复乔家四兄妹的名字，不仅让他们认识自己名字，同时也可以记住其他人的名字。

　　乔绵绵看一遍就会了，但她还是故意错了两次，才写对。

　　一旁的乔家旺和林夏禾憋红了脸，特别是乔家旺，已经半个时辰过去，乔家旺刚会写“乔”字，“家”字还是时常写错。

　　林夏禾能认识大家名字，不过得三个字连在一起，才知道是谁名字，单独把一个字拿出来，只能认识“乔”和“林”，还有“绵”字。

　　“绵绵，你好厉害。”林夏禾看了眼边上的妹妹，乔绵绵已经能熟练地写下每一个人名字，甚至开始学写数字。

　　乔绵绵听得心虚，她是多活一辈子，好多繁体字和简体字还有关联，不然她哪里能那么容易。

　　“四姐，你也不错的，别着急，咱们慢慢来。”乔绵绵鼓励道。

　　“嗯。”林夏禾深吸一口气，继续练字。

　　这时青酒端来茶水，“这是其他大人送的桂花茶，你们先尝尝。认字这个事不着急，当初我学自己名字，可是学了两天。”

　　听到青酒用了两天时间，乔家旺心里好受点，结果陆昭

　　立马道，“你那么笨，还好意思说？”

　　乔家旺：……完蛋了，陆大人肯定也觉得他笨。

　　青酒嘿嘿笑着，“就算笨，我最后学会就行了嘛。您喝茶，天还没断黑，还能再练习一会儿。”

　　此时晚霞如火，乔家四兄妹蹲坐在院子里，乔绵绵过一会儿换个姿势，等她把陆昭教的都学会，起身伸了伸懒腰，正好瞧见陆昭看过来，随即莞尔道，“陆大人，您现在感觉怎么样，头不疼了吧？”

　　她是出于好意，陆昭瞬间红了脸，“我……我还……还好，不疼了。”

　　“不疼就行，自家酿的酒后劲大，下回您直接点，别不好意思说。我爹还以为您是客气，您倒下那一刻，快把他吓死了。”乔绵绵说完，她二哥也抬起头来。

　　“是啊陆大人，以后您有应酬，还是别喝酒了。”乔家兴学累了，正好偷个懒，“不然青酒小哥一个人，怕是背不动您。”

　　乔家旺是一本正经，发自肺腑地真诚点头，“嗯嗯，我出门去做客，能喝多少都直说。”

　　林夏禾跟着点点头，“宿醉头疼，得缓上一两天才好。而且有些人酒品差，喝醉酒又吵又闹，还好大人您安静。”

　　四兄妹一人说几句，帮着陆昭回忆了一遍又一遍，说到最后，陆昭脸都不红了。

　　罢了，不要太在意。陆昭心想。

　　这时乔满仓他们收摊回来，林氏跑进来看了眼，“天快黑了，今天先结束，别打扰陆大人休息。”再去看陆昭，“陆大人，真是麻烦您了，明日您也过来吃早饭吧，我让绵绵多做一点。”

　　别人拜师读书要交束脩，她家没给钱，请人吃顿早饭而已，林氏现在大方了许多呢。

　　陆昭说不用。

　　乔绵绵立马道，“别和我娘客气，她是铁公鸡难得大方，她这是非常看重您，您要是拒绝了，她会伤心的。”

　　“你个臭丫头，又打趣起老娘来！”林氏跑过来揪住小女儿的耳朵，她没用力，笑着冷哼，“我是铁公鸡，那你就是铁公鸡的女儿！”

　　“哎呀娘，我也是为了劝陆大人去咱家吃早饭嘛，您最温柔善良了，在我心里，您还是最美的！”乔绵绵挣脱开林氏的手，哼哼地搂住林氏撒娇。

　　乔家旺三兄妹收好芦苇梗，起身和陆昭告辞。

　　陆昭还在想婉拒的话，乔家几人已经说说笑笑地回去了。

　　“大人，乔五姑娘和乔夫人真亲近，好让人羡慕啊。她家几个哥哥姐姐也对她好，所有人看向她时，眼里都带着笑。”光是看着，青酒都暖融融的，甚至会想，如果这是他的家人多好。

　　说完他转头时，见主子愣住，想到陆家的情况，心里叹气，僵硬地转移话题，“天色不早，大人要不要泡脚休息？”

　　“不了。”陆昭转身进了屋里，躺下后想到的是乔绵绵搂着林氏哼哼的样子，她知道林氏是她母亲，她也知道林氏疼她爱她，所以乔绵绵可以在林氏那里任性随意。

　　不由地，陆昭想到自己的母亲。

　　他的母亲，是个很刻板严厉的人，从他记事起，母亲问他最多的便是：

　　“今日功课学了什么？”