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穿越之市井小人物_分节阅读_第38节
小说作者:听金坎   小说类别:穿越小说   内容大小:495 KB   上传时间:2025-06-18 12:46:15

  他们一块回头去看,半山腰上跑下来一个人,林氏赶忙道,“爹,您慢点!”

  “嘿嘿,没事的,你爹我头发是白了,身子还强健。知道你会急着回去,我都不敢回家,直接来村口找你们。”林荣放下背篓,“我怕赶不上,有些带壳一块装回来,你们拿回去仔细点,别扎了手。”

  “爹,我又不是七八岁小孩,您怎么还弄这个?”林氏嘟囔道。

  林荣把榛子倒给乔家兴,一边道,“在爹眼里,你再大也是我闺女。爹没别的本事,只能给你弄点零嘴吃。钱的事,你别怪你大哥,他前两个月还去曾家还钱,他也不容易,不是有钱不借。你大嫂那个人嘴巴爱说,但真有钱,她会借给你的。”

  怕两个孩子心里起疙瘩,他特意多说两句,“好了,快回吧,下次别带肉来了,自个家里留着卖。”

  林氏抿紧唇,“嗯”了一声说不出话来,怕一张嘴,眼泪就掉下来。

  林荣催道,“快走啊,要是没驴车,得走到天黑才能到。”

  天黑了不安全,万一城门关了,还得花钱住驿站。

  林氏也怕天黑前回不了城,带着两个孩子和爹告别,便出发了。

  等看不到外祖父身影,林夏禾叹了句,“外祖父的白头发,好像更多了。”上次来林家村,还是去年三姐成亲时,才一年时间,感觉两个老人家老了许多。

  林氏想到她爹微微佝偻的背,心里不是滋味,一家子走了两,前面的灌木林突然窜出来一个人,林氏定睛一看,竟然是她二哥。

  林永全黑着脸,气冲冲走过来,“你现在心里都没我这个二哥了吧?”

  “二哥,我……”

  “我是没什么家底,但你也忒瞧不起人了。”林永全黑黑瘦瘦,眉心紧紧皱在一起,塞给林氏一个钱袋,“要不是隔壁婶子说爹娘帮你借钱,我还不知道你回来了。不要嫌少,我是你哥,再穷也是你哥!知道吗?”

  林氏这下真没憋住,眼泪瞬间滚落,“我……我不能要。”

  她二嫂身子不好,家里一直需要钱,二哥农忙种田,农闲帮人做工或者砍柴去卖,一年都没闲过。二哥家里情况,她很清楚,所以才特意交代爹娘,别和二哥说。

  “凭啥不能要?我的钱是我辛辛苦苦挣来的,干干净净的钱干嘛不能要?”林永全一只手叉着腰,吼着道,“你真是越大越不懂事,我是你亲哥,你有困难,再怎么样也要和我说一下。还是说你嫌我穷,不愿意要我这个哥?”

  林氏:“我没有!”

  “没有就收着。害我跑了那么远,家里还一堆事。路上快点,别耽误了时辰!”林永全挥挥手,又钻进灌木丛里,走小路快一点。

  有风吹来,凉丝丝的,林氏深吸一口气,擦了鼻涕,打开钱袋看到有碎银子,还有铜钱,估摸着七两银子左右,眼泪不听话地又往下掉。

  七两银子不算多,林氏却知道,是二哥大部分的家底了。

  林夏禾和乔家兴不敢说话,林氏擦了眼泪说回家,他们才默默跟在身后。

  与此同时,城里的乔绵绵还没收摊。今日罗大来得迟,说家里不爱吃药的公子,却很爱吃乔绵绵做的药膳,罗夫人想让乔绵绵再做一些。

  “行啊,等我做好了,让我大哥送去罗家。”乔绵绵道,“如果你家有药材,可以拿来用,省得我去买。”

  “可以的,我回去拿根人参来。”罗大看乔绵绵多加了几道菜的招牌,好奇问了句,“你家生意很好吧,这几道菜都是新的。”

  乔绵绵说还行,“主要是为了多挣钱。家里要用钱,我得想法子多挣一点。”

  她娘回去借钱,肯定借不到一百多两银子,剩下的只能找钱庄。但钱庄要利息,所以得多挣钱。

  罗大没再多问,他很有分寸感,回去拿人参。

  乔绵绵给罗家公子做了人参鸡汤,让大哥送去前,特意交代,“我只用半棵人参,我怕太补了,罗公子受不了。你和罗大说,罗公子喝一碗鸡汤就行,剩下的可以让罗家其他人尝尝。”

  收拾收拾,她收摊回家了。

  祖父祖母在洗猪肉,今日四姐不在家,乔绵绵把猪杂和猪头肉一块卤下去,再去准备晚饭。

  晚饭吃许忠义送来的泥鳅和芋子,热锅加入处理过的泥鳅,把粘液处理后,再用油把泥鳅煎到两面金黄。

  “祖母,您看着点锅里的卤肉,别焦了。”乔绵绵不忘提醒一句,再重新起锅烧油,把猪油把芋子炒香后,加入生抽老抽辣椒粉和热水,等水开后就能加泥鳅进去炖煮。

  不一会儿,汤汁炖得浓稠,用锅铲把芋子弄小块一些,吃起来会更入味。

  乔绵绵试了下味道,汤汁里带了芋子的顺滑,还有泥鳅的鲜味,用来拌饭不知道会多好吃。最后加一把葱叶,在锅里热着,等家里人回来就能吃。

  乔绵绵做好菜,出去看了下卤肉,也差不多好了,退去灶膛里的木柴,卤味还要泡上一个时辰才会入味。

  听到祖父和陆大人说话,她蹦跶着去前厅,“陆大人,您来了啊,再等一等,我娘他们也快回来了。”

  陆昭说好,青酒则是兴奋地举着手里的野猪腿,“乔五姑娘,你看这是什么!”

  “是野猪肉,你们买的吗?”乔绵绵看着黑乎乎的野猪腿,下意识想到怎么吃了。

  “我家大人才不舍得买呢。”青酒笑呵呵地道,“今日我们出城去,正好遇到这头野猪,哥几个哪能让它跑了,几个人围着追。最后还是大人弓箭射得准,正中野猪的喉咙,我们才分到最大的一块肉。我和大人不会做,能不能把这个放你家做,明日我们来吃?”

  他说得小心翼翼,就算知道乔绵绵不会拒绝,但还是有些不好意思。

  乔绵绵说当然可以,“这块野猪腿还带了一部分猪腿肉,煮起来有一大锅了。你们给肉,是我家挣了,今天先把毛处理了。”

  “要帮忙吗?”陆昭问。

  “不用,弄猪毛这种事,我爹和大哥最擅长。”乔绵绵让大哥拿去弄,她则是到巷子口等着。

  远远看到三到熟悉的身影,乔绵绵兴奋地跳起来,“娘,二哥四姐!”她跑过去,挽住娘的胳膊,“一天不见,你们有没有想我?”

  “没有,一点都没有。”林氏笑了下。

  “您骗人呢,看到我就在笑,可见您心里多喜欢我。”乔绵绵乐呵呵地说完,一家人进了巷子。

  这会是挨家挨户做饭的时辰,只有小孩儿在门口,乔绵绵捏了捏二龙的小胖脸,跟着哥哥姐姐回家去。

  辛苦一路,林氏三个早就饿了,特别是乔家兴,闻到厨房传来的香味,迫不及待地道,“五妹妹,快开饭,我肚子饿瘪了!”

  “好嘞,我去盛菜,你们洗个手就能吃饭。”乔绵绵去后厨把泥鳅芋子煲盛出来,因为量太大,还得用三块碗来装。

  香喷喷的泥鳅芋子煲冒着诱人的香味,乔家兴眼睛盯着挪不开,青酒同样在咽口水。

  “今天我多煮了一点饭,这个汤用来拌饭特别好吃。”乔绵绵帮她娘夹菜又勺汤,“今儿您辛苦了,您得多吃一点。许大哥送来的泥鳅虽然不大,肉却很鲜。而且小一点的泥鳅煮起来会更入味,刚刚我忍不住吃了两条。”

  “你呀你。”看着最会哄人的小女儿,林氏觉得再辛苦都不算什么,回家有热饭热菜,还有说说笑笑的一家人,有盼头的日子不就这样么。

第40章 叉烧肉,佛跳墙

  次日的罗家,

  罗平安刚推开木窗,他的贴身小厮来寿便来关了,一边念叨着,“清早的露水重,您的身子受不得凉,若是您多咳两句,夫人又要说我们没照顾好您。”

  来寿和罗平安同年同月同日生,算命的说得找个命硬一点的,罗夫人寻了几个月,才在一家农户中买下来寿。来寿家中有十个哥哥姐姐,爹娘能生得很,却养不起,本就想送走来寿,正好碰到罗家需要,当下就答应了。

  “我哪有那么娇弱?”罗平安面色很白,讪讪笑了下,见罗大进来,想到了乔记食铺,“可打听到,她家为何缺钱吗?”

  “不太清楚,不过听乔家邻居说,乔家大郎明年要成亲,家中宅院却住不下,有可能是为了这个事烦恼。”罗大道。

  罗平安许久没有出府,最近罗大带来最多的新鲜事,就是乔记食铺的。他在家中憋得慌,闲书看了不少,却还是差了点意思。

  “你去和乔家说,我吃腻了家中饭菜,请乔五姑娘上门来做顿晚饭。她家不是缺钱么,若是能让我满意,赏银少不了。”罗平安的日子实在太无趣了,毎日见的都是府里的这些人,他只能给自己找点有意思的事。

  罗大有些为难,表示要询问下夫人。平日加一道两道菜没什么,把人请到家里做饭,得夫人同意才行。

  “去吧去吧,我娘要是不同意,今日我也没胃口了。”罗平安摆摆手,衣袖从纤细的胳膊上滑落,他叹了口气地看着棋盘。

  这日子,真没意思。他心想。

  罗大去见了夫人,罗夫人知道儿子有小脾气,点头应下,“既然平安提了,便去把人请来。只要他乖乖吃药吃饭,这点小事都由他。”

  罗夫人先有了两个女儿,才有这么一个儿子,后边再没有生养,故而对儿子宝贝得很,看得紧紧的。

  罗大带着话去了街市,乔绵绵听到上门做饭,自然愿意,反正她现在下午就收摊。

  “等我收了摊就去,今儿是什么日子吗?”乔绵绵多问一句,若是特殊日子,她得多准备一些。

  “不是的,是我家公子想找点事做,你也知道,他显少出门。”罗大跟着问了句,“昨儿听姑娘说缺钱,不知是为了什么事呢?”

  乔绵绵说了买宅院的事,“这事不好声张,我邻居是看在过去情分,才先与我家说。若是太多人知道,有人来竞价,我家可出不起更多的钱。说来不怕笑话,我家现在还差一百多两没筹到呢。”

  不过不着急了,吴家给了一个月的时间,现在才过去几天。这一个月里,乔绵绵还可以再挣钱,最后不够去钱庄借就好。

  罗大心中有数,要了两碗卤肉,回罗家传话去。

  过了正午,客人陆陆续续少了,今日乔满仓也出摊,他帮着收拾碗筷,“还剩下一些骨头卖不了,你要不要带到罗家去用?”

  “罗管事说罗家有备菜,咱家留着吃。虽然要存钱,但该吃的还是要吃,钱是一直可以挣,身体也得养好。”乔绵绵说话时,把切好的野猪腿焯水,再加菜籽油去爆香。

  野猪肉味道重,得加大料压味道,看猪皮微微卷起,她再加入豆酱和大料一块翻炒出香味,最后加入热水,估摸着得炖一个时辰以上,“您和娘说,一个时辰后用筷子戳下肉,能戳进去,便熟了。”

  乔绵绵收拾一番,叫上她大哥去了罗家。

  铜锣巷里住的都是临安的富贵人家,罗家是朱门高匾,兄妹俩到罗府门口,还得等小厮进去传话,罗大才出来。

  “先带你们去拜见夫人。”罗大带着两人穿过前院,再到前厅里候着。

  罗家比王家还要大,光是院子里的两排盆栽,都凸显出主家的底蕴,和王家大大不同。

  过了会,罗夫人才出来,她看到乔家兄妹,要不是听罗大说乔五姑娘是掌勺的,她这会会以为乔家旺才是大厨。

  见乔绵绵还没及笄,小姑娘肌肤白里透红,一双眸子黑又亮,笑起来俏生生的,很是讨人喜欢,“果然是个伶俐人,你的厨艺蛮好,让罗大带你们去后厨,有什么需要都和罗大说,今儿看你们的了。”

  “多谢夫人赏识,您家有没有忌口,或者偏好呢?”乔绵绵问。

  “我儿不能吃寒凉之物,也吃不了辛辣。其余的你随便做,反正也是图个我儿高兴。”罗夫人没多在意乔绵绵来做饭的事,无非是儿子在家中无趣,找点新事情做。

  乔绵绵应了好,跟着去了罗家后厨。路上听罗大介绍,得知罗家不仅有海参鲍鱼干,还有虫草这样的珍贵药材,心中不由感叹,这富贵人家就是不一样,太有钱了。

  到了后厨,乔绵绵想着罗夫人的交代,今日便以闽菜粤菜为主,让罗大拿来海参等干货,因为没有鱼翅,打算做个简单快速版的佛跳墙。

  这些干货要先加料酒老姜蒸煮,这个时间里,先用猪蹄猪骨等熬汤底。

  不一会儿,汤底的香味就四散开来,乔绵绵在用刀背砍梅花肉,这是用来做叉烧肉的。

  梅花肉加料酒蜂蜜等腌制,放在一旁等备用。

  罗家人不多,乔绵绵问过罗大,一顿都在五菜一汤或者四菜一汤。

  佛跳墙费时费力,其他菜她便挑简单一点的做,现在是吃莲藕的季节,剁好肉馅做了藕夹。新鲜的河虾开背用油香煎,做油焖河虾,香而入味。最后清炒一碗山药,便凑够四菜一汤。

  乔绵绵备好菜,把佛跳墙炖煮下去,便开始炒菜。

  最先做的是叉烧肉,腌制过的叉烧肉放油去煎,因为加了蜂蜜,随着肉滋滋作响,蜂蜜的甜香在高温的烹饪下,从厨房溢出。

  “绵绵,还要我做啥吗?”乔家旺现在刀工很好,洗菜、备菜都很上手。

  “你帮我看着灶膛里的火就行。”乔绵绵给叉烧肉翻了个面,经过油煎的肉,红得发亮,肉的表面泛着油光,宛若琉璃一般晶莹好看。

  肉块边缘微微泛焦,等酱汁再次淋上,肉块再次裹上红亮的颜色,乔绵绵加入热水,让肉块煮到熟透,再大火收汁。

  叉烧肉的甜香中混着肉的酱香,馋得厨房外得人直流口水。

  罗家原本的几个厨娘,都没闻出乔绵绵在做什么。

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