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在骨科医院开饭馆[美食]_分节阅读_第104节
小说作者:季七欢   小说类别:穿越小说   内容大小:752 KB   上传时间:2025-06-28 15:52:26

  田护士眼巴巴地望着:“乔姐,我也想治头秃。”

  乔桐桐哈哈哈笑道,把黑芝麻糊推到中间:“来来来,大家一起吃。”

  吃完芝麻糊,田护士又去问乔桐桐这些早餐要多少钱,她吃了挺多的,不能白吃,得付点钱才安心。

  圣沙村。

  林阅棠送完小卿宝从幼儿园回来,在路上想起小陈说的会有很多外地旅客来她店里吃东西。

  也不知道真的假的,但她还是觉得得把中秋不营业的事情先通知大家,省得有人白跑一趟。

  她路过杂货店,走进去问有没有黑色大头笔,她之前买的那支墨水已经用空了。

  杂货铺的女老板认出林阅棠:“有的林老板,你稍等,我给你去拿,要几支?”

  “一支就够了。”林阅棠接过笔,付了钱,她又问,“你这有纸皮吗?”

  女老板猜出她是要写东西,从柜台下边翻找出几个长条烟盒,展开之后一面都是白的:“这些够吗?”

  “可以,这里多少钱?”林阅棠没想要白占便宜。

  女老板却摆摆手:“不用不用,这些卖给纸皮佬都没几个钱的,对了,林老板,你先帮我炒一份肉片米粉加蛋,再要一份干蒸,等我老公回来我让他过去拿行吗?”

  本来想去隔壁肠粉铺买个肠粉吃算了,但是看见林老板后那馋意就浮上来,还是想吃林老板店里的东西。

  林阅棠记下了:“没问题。”

  回到店里,林阅棠把中秋休息的事情写好,然后在店门口还有柜台跟菜单旁边都贴上作为提醒。

  有食客看见这个消息非常难过。

  “啊?不要啊!中秋居然不开门,我还想着中秋那天老板会不会卖炒田螺。”东城这边有中秋吃炒田螺的习俗,林老板做的炒田螺肯定特别好吃,他还想象过一边吃炒田螺一边喝啤酒的美好画面,现在好了,他的梦破碎了。

  “中秋跟前后两天都休息,我要三天不能吃到小饭馆的饭菜了,我可怎么活啊。”

  “我得赶紧把这个消息跟我认识的网友说,她本来还想中秋过来的。”有人掏出手机。

  林阅棠全都贴好后:“麻烦大家互相通知一下,别跑空了。”

  什么跑空?

  董老师一进来就听到这几个字,心脏一下子莫名变得慌乱起来,仔细看清楚菜单旁边的提示,原来是小饭馆要在中秋那几天休息。

  董老师看到这个消息的一瞬间确实是有点难过的,毕竟她中秋节还想带父母过来一起吃小饭馆,不过好在她是本地人,离小饭馆也不算远,中秋吃不到,平时也能吃到。

  “林老板,我要一份湿炒粿条,还有一份卤蛋干。”

  董老师拿着打包好的早餐回到教室,她快速吃着炒粿条,时不时夹起一块卤蛋干,吃着满脸幸福,对面五班班主任哀怨地看过来:“我又被你馋到了。”昨天的咸菜炒肉就把她馋得不行。

  可惜她家离得太远,每次坐第一班车来到学校就是上班时间了,根本没空去买。

  董老师问她:“你要不要试试这个卤蛋干?”炒粿条不行,炒粿条她一个人都不够吃。

  “好啊,我就试一块。”五班班主任张大嘴巴,不碰到董老师的筷子,尝过味道后她就有点后悔了,不应该说自己就吃一块的。

  这卤蛋干好香啊,她还想吃,五班班主任问:“董老师,你明天能不能帮我带一份这家店的早餐啊?吃过这个卤蛋干,我现在对学校的早餐都不感兴趣了,你要是愿意的话,我帮你改两天作业。”

  董老师想了想,反正顺手多买一份也不费事:“行。”

  太好了,五班班主任正要说谢谢,教导主任就从外边走进来,他板着一张脸:“行了,一大早回学校聊天的吗?还跟学生一样托别人帮忙买早餐,学校早餐怎么就不能吃了?非常吃这家店,这家店的早餐有黄金啊?”

  教导主任年纪大,训斥其他老师就跟巡学生一样。

  虽然董老师心中不悦,但也只能忍着,快速把剩下的早餐吃完,开始改卷子。

  昨天照例每周一测,董老师批改到萧章的小测卷子,发现他又有进步了,要背诵的分都拿了,还有阅读理解方面也进步很大,就是作文还不太行,不过作文确实需要积累的,这可以慢慢来,只要开窍了,才初中,来得及的。

  看着算出来的合格线上的分数,董老师满意地笑了笑,在心里偷偷怼了一下教导主任,哼,萧章就是被小饭馆的美食激励着进步了,知识就黄金!谁说小饭馆没黄金的!

  杂货铺的男老板把早餐拿回来。

  女老板扒拉完一整碗炒粉,又吃了一口干蒸,香啊,她干劲十足地擦完嘴站起来:“吃饱,搬货!”

  男老板把剩下的三个干蒸解决掉,也赶紧去帮忙。

  十一点。

  小饭馆午餐时间开始。

  小陈正好过来给林氏饭馆弄国旗,国旗是街道办这边免费提供的,插在店铺一边的位置,风将大面的五星红旗吹得扬起来,这一幕特别漂亮耀眼。

  林阅棠满意地点点头:“好看!”

  小陈走进店里借个水洗洗手:“对了林老板,我能拜托你一件事吗?我跟柳主任还有冯姐中午想过来你这吃饭,但我们忙完应该要一点多了,我能不能请你帮忙做几道菜啊,算上你跟店里那个靓女,一共五个人的话,一千块不知道够不够?”

  这一千块是领导给她的奖金,说起来还是托了林老板的福她才能拿到这个奖金。

  “一千块够的,你们有没有什么想吃的菜?”林阅棠问。

  小陈说:“都可以,反正林老板你做什么都好吃。”

  旁边正在喝冰芝麻糊的安早抬起头,弱弱地举起手:“林老板,可以加上我一个吗?我可以自己掏钱。”

  多一个人就是多双筷子的事情,林阅棠是没意见的:“你得问问小陈。”

  小陈认出安早,知道她也为宣传东城出过力,自然是欢迎:“可以啊,我们一起吃吧,我先去忙,一点后再过来。”

  小陈离开后,安早把最后一口冰芝麻糊喝完,冰镇过的芝麻糊又甜又冰又滑又爽,非常适合夏天喝,黑芝麻糊的钱是早上给过的,安早这次给的是中午饭的钱。

  林阅棠听到一千块的到账还以为自己耳朵出问题了,她探出头来:“你这也给太多了。”

  “不多不多,”安早笑着讲,“林老板,我实话跟你说吧,我靠着你家的美食涨了不少粉丝跟热度,从一个小UP变成一个中UP了,怎么样,我厉害吧!”

  林阅棠笑着点点头,夸赞她:“超厉害,那你加油,争取变成大UP。”

  “好!”中午饭还没吃上,但这个鸡汤安早先喝了。

第74章

  这时, 陈大爷从外边走进来:“小棠,给我来一只乳鸽。”

  “好的。”林阅棠走回厨房,将一只彻底渗透了腌料的脆皮乳鸽放到热好的油锅里炸香。

  安早看着那脆皮乳鸽在冒着细泡的油锅里逐渐变红的色泽, 她也是馋得不行,好想要吃一只, 但是想到中午要吃林老板做的大餐, 她硬生生忍住了。

  脆皮乳鸽明天还可以继续来吃,今天的肚子,她一定要留给大餐!

  苏月今天一大早就跟维修的师傅约好时间,让师傅把她家里炸得一片狼藉的厨房给收拾收拾,玻璃面的灶台也杂碎一大块, 师傅把灶台给拆下来, 问道:“你下次买那种不锈钢的,那种安全, 这种玻璃的炸了碎片飞出来很容易刺到眼睛。”

  下次?没有下次了,家里的厨房以后都没有用处了。

  除了因为高压锅炸了的原因外, 还有就是她跟男朋友都已经决定好, 以后就去小饭馆吃饭, 反正离得也不远,又美味又好吃,这不比自己冒着生命危险进厨房强啊?!

  送走师傅后, 苏月一看时间, 催促道:“小饭馆开门啦, 你去不去?你不去的话我自己去啦。”

  杨正从房间走出来:“来啦来啦。”

  两人来到小饭馆,杨正震惊看一眼时间:“不是,她们不是十一点营业吗,这才开门多久, 位置就坐满了?”太吓人了,如果不是他尝过小饭馆的饭菜,知道老板的手艺确实顶呱呱,他都要怀疑这是不是跟那些雇水军排队的奶茶店一个套路。

  因为客人们都刚来的,一时半会也空不出位置,两人还是打包回去吃。

  这次苏月还买了米饭。

  今天还是把所有菜都点一遍,回到家里,苏月打开米饭盖子,一股米饭独有的清香味道迎面而来,米饭还十分热,她都不敢靠太近去闻,用筷子从中间翻一翻,翻出一个洞口散热,再夹起一块扣肉放在这个洞口里,扣肉咸香的酱汁就会染到米饭上,她用筷子夹起这一块米饭跟肉,一口气全部塞进嘴巴里边,难以言喻的满足感瞬间弥漫全身。

  苏月幸福地说:“这个米饭好香啊,早知道我们昨天也点小饭馆的饭啦,都怪你,非要说什么必须尝一尝你第一次做的白米饭。”

  如果说昨天的午饭因为有小饭馆的菜所以体验感是一百分,那么今天的体验感就是两百分。

  小饭馆的饭加上小饭馆的菜,完全就是绝杀啊。

  苏月平时一个饭量很少的人,眨眼的功夫配着几块梅菜扣肉就已经干掉半碗米饭,她又伸筷子夹起咸菜跟肉片,咸菜吃进嘴巴里脆得能听见咔擦声,肉片又大又滑,吃完再来一块蒜香排骨。

  杨正也后悔啊,就他昨天煮的那个垃圾米饭,哪里配得上这些菜啊,糟蹋了,实在是糟蹋了。

  中午的太阳散发着强烈的热度,临近中秋的东城还是晒得不行。

  小饭馆里还有顾客在用餐,但食材已经全部卖空了,林阅棠便摘下围裙,跟云雅说一声,自己先去菜市场买菜准备做中午的餐。

  林阅棠来的路上就已经想好菜单,她打算做姜葱炒牛百叶、虾酱豆角、紫苏焖鸭、还有一道请客必备的蒸鲈鱼,炒青菜,现在牛肉便宜,所以再来个沙茶牛肉煲,中午一共六个人吃饭,每道菜的分量都准备多一点,也足够吃了。

  她天天来菜市场,对于每个食材的价格都非常了解,这样算下来,她这次还能赚不少呢。

  做牛肉煲用牛里脊这个部位比较好,口感足够嫩滑,久煮也不容易干柴,林阅棠拿了两块牛里脊,又要了些牛百叶。

  牛肉摊的老板也是老熟人了,就说:“林老板,你买那么多,要请客吗?几个人吃啊?”

  林阅棠笑着点头:“有人请我做饭,一共六个人吃。”

  牛肉摊老板唉哟一声:“那这会不会太多了?”

  林阅棠说:“应该不会吧,她们干了一早上活,肯定很消耗体力,能吃完的。”

  牛肉摊老板把称好的牛肉跟牛百叶装在袋子里,又另外拿了一个袋子套着:“不过林老板你的手艺那么好,平时不爱吃饭的人尝到你做的菜,都能多吃两碗饭呢。”他之前吃过林老板做的牛肉丸,一点都不输他做了三十多年牛肉丸的堂伯,甚至还要更胜一筹。

  林阅棠笑着接过牛肉,转身到对面的菜摊选葱姜,正好这家店也有卖豆角跟紫苏,而且也挺新鲜的,豆角非常脆嫩,紫苏的香味也很浓,所以也一起在这里买了,顺便挑了一把菜心。

  从海鲜区买好鲈鱼后,林阅棠走进干货店,从货架上拿一瓶虾酱。

  食材全部买齐,林阅棠回到店里时,客人也都吃完了,云雅正在洗碗,她手脚麻利,洗得又快又干净。

  林阅棠先把牛里脊切成一片片,加入沙茶酱、蒜泥、白糖、生抽等调味料腌制,把水跟淀粉抓进肉里,最后再封上食用油,又跟差不多的材料调制出一份味道相同的料汁放在一边备用。

  林阅棠把鸭子洗一遍,她选的鸭子皮下脂肪轻薄,吃起来不油腻,完全清理干净就砍成块。

  干锅烧到发热,什么都不放,就把鸭肉放下去炒香,一边炒,一边淋白酒,慢慢炒到鸭子里边的水分炒干,外皮逐渐变得微焦,鸭油渗透出来,再放入姜片、大块的蒜头、还有三分之一的紫苏下去,将鸭子炒出紫苏香味,加入生抽盐巴糖等调味,炒香加入热水,烧开之后转到砂锅里边满满焖煮。

  这时候,小陈她们也来了,今天把整个社区都走了一遍,三人累得双脚发麻,冯姐作为采购平时不用干这些,今天实在是缺人才来顶上。

  她气喘吁吁地揉着腿,小陈走进厨房:“林老板,有没有什么需要我帮忙的,哇,有豆角啊,豆角拿给我来摘吧,我其他不行,摘豆角还是可以当。”

  “行,那就麻烦你了。”林阅棠把豆角拿给她,又另外递过去一个小篮子,等下把装着豆角的篮子放到水龙头底下方便冲洗。

  小陈走出去外边摘豆角,这只需要用到手,其他人也过来帮忙,小陈说:“我看到厨房里边有牛肉,还有鱼,砂锅里不知道还有什么在焖着,反正味道挺香的,中午肯定特别丰盛。”

  “我这肚子饿得咕噜咕噜叫,我觉得我都能吃下三碗饭,”说到这里,冯姐扬声道,“林老板,麻烦你多煮点米饭。”

  “好。”林阅棠知道她们都饿,早就多下了米。

  她把鲈鱼处理好放到锅里边去蒸,重新拿出一个砂锅,将砂锅烧到微微冒出细烟的程度,再把姜蒜洋葱放下去,接着铺上一层炸过的支竹,牛肉铺在支竹上面,淋上料汁焖煮。

  林阅棠用白醋跟面粉将牛百叶洗干净,反复几次后,最后一遍将牛百叶用清水洗干净,切成条状,放姜片焯水,二十秒左右就捞出来冷水反复过了几遍,锅里有青红辣椒,加上林阅棠自己腌制的泡椒还有姜蒜一起爆香,加入盐、耗油、生抽,还有老抽一起调味调色,在香味最浓烈时候加入牛百叶迅速翻炒。

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