其间撒了些芝麻，隐约可以见到牛肉卷上刷酱的痕迹，而牛肉下方隐隐约约的米饭中拌着些什么，并不能看清楚。

　　他是唐门烤肉店的老顾客了，就好烤肉那一口，此刻看这烤牛肉与烤肉店的制作有几分相似，想必也是好吃得很。

　　于是他立刻塞入口中，大大咬了一口。

　　他率先感受到那豆皮的奥秘，果真是经过唐安颜特别加工过的，其实那不过是煎过的老豆腐，外皮煎到金黄却不焦，内里还是白白嫩嫩的，又经秘制汤料熬制，豆腐吸饱了汤汁。

　　一口下去豆皮直接爆浆，明明看起来很噎人的饭团，吃起来却是汁水四溢！

　　而烤牛肉果真是烤肉店风味，却又有几分不同，其间抹的酱料带着丝丝缕缕的甜味，甜而不腻，混合着鲜嫩多汁的牛肉和芝麻，香喷喷的让人眼睛都亮了！

　　而米饭竟然也别有玄机……

　　咬下一口后，他才从口中滋味与剩余半截中分辨清楚。

　　米饭并非寻常煮得粒粒分明的米饭，这饭煮得很湿，黏糊糊的，拌上了芝麻盐和海苔碎，还有溏心蛋的蛋黄。

　　一口下去甜咸交织，混杂着一点溏心蛋的鲜香娇嫩。

　　这滋味儿……天，简直太惊艳了！

　　唐安颜取出熬制好的醋来，往他取用的小碟子里倒了一点点：“蘸点醋食用味道更好哦。”

　　他记得昨日这个摊位的厨师，似乎也在试图教食客怎么吃他的作品，但那态度超级讨厌！

　　一副高高在上唯我独尊的样子，吃个东西还用得着他教？！

　　但同样是给出建议，教人如何食用美食，唐安颜的态度就让人非常容易接受。

　　那人没有任何反驳，立刻乖乖蘸了一点盘中的醋。

　　旁边有人说：“米饭和豆腐蘸醋？”

　　“这是啥滋味儿哦……”

　　“我想想醋的酸味就不想吃了。”

　　但他出于对唐安颜的信任，蘸过醋后的豆皮包饭送入口中。

　　瞬间连眼睛都好吃到瞪大了！

　　那不是一般的醋！

　　经过调制后的醋，全然没了老陈醋那等酸味，口味与这包饭里的汤汁和烤牛肉别无二致，统一的风味吃到嘴里只觉得锦上添花，更鲜美了几分。

　　他既舍不得一口吃下，又恨不得大快朵颐。

　　纠结一番后那软踏踏吸饱了汤汁的豆皮要撑不住了，马上要从手中掉落，他才一口塞入嘴里，放肆咀嚼起来。

　　而每人只能在一个摊位领取一次的规定限制着他，他打眼瞧一瞧其他几种包饭，舔舔嘴唇，端起小碟子将剩下一点醋尽数喝了个干净。

　　这才意犹未尽、一步三回头地离开。

　　其余人见状纷纷也凑了上去，开始领用唐安颜的豆皮包饭和寿司。

　　烤牛肉的豆皮包饭最受欢迎，烤五花肉和金枪鱼的也不遑多让，至于那个铺满了辣椒圈的豆皮包饭则是被冷落了。

　　其他的几个包饭被一个个取走，唐安颜做的速度根本赶不上大家取用的速度，好评如潮。

　　等到实在没有其他几种肉类包饭，食客们才开始取用辣椒味包饭。

　　同样的湿润浸满了汤汁的豆皮包着拌了好些料的米饭，上面铺着层层叠叠的辣椒丝。

　　绿油油的辣椒丝裹着芝麻，散发着浓郁的辣味，这次可不是大家调侃了，倒是真的米饭配辣椒咸菜了。

　　但等咬上一口，却发现这辣椒另有玄妙之处！

　　它不是寻常普通的辣椒，青椒经过腌制，依然是辣味十足，但却不那么呛鼻，变成了香辣的味道，勾人得很。

　　就连这最普通家家户户吃饭都拿来当调味料的辣椒，经过唐安颜的稍微改造后，竟然都变成了如此引人入胜的美食！

　　再蘸上一小碟调味醋……根本吃不够啊！

　　取用了一次后大家意犹未尽，有的耍滑跑到队伍最后装作无事发生，想再领一份吃，有的老实人则是聚集到摊位旁边，看着别人吃豆皮包饭和寿司，馋得流口水。

　　“安颜，你店里能不能把这豆皮包饭和寿司加入菜单啊？这芝麻大小的一点实在是不够塞牙缝儿的。”

　　“对啊对啊，还有那个辣条，强烈建议随处售卖！这东西一边吃着一边闲逛可太惬意了！”

　　“你听到我咽口水的声音了吗？让我吃个痛快吧，这样好难受呜呜呜！”

　　唐安颜一边制作着美食，一边和大家说笑。

　　人群从直奔钱大厨的摊位，到快速移动，再后来干脆别扭地转了个弯儿，排成了个弧度奇怪的长龙，一股脑儿堵在唐安颜摊位前。

　　钱大厨摊位前的人越来越少，直到只剩零星几个。

　　他眼巴巴看着斜对面的唐安颜娴熟地动作着，除了寿司和豆皮包饭，她还做了些铁板烧给大家品尝。

　　这些大家眼里从未见过的新奇玩意儿，钱大厨却眼熟，是他师父曾经出国学习的他乡特色。

　　他一阵心惊，唐安颜怎么什么都会？！

　　实践证明，人气与位置无关。

　　即便唐安颜不占据绝佳位置、也不制作钱大厨眼里的“低端”家常菜，她依然可以凭借技艺获得大家的青睐。

　　反观他自己，那么大的客流量砸在脸上，他却依然把事情搞砸了。

　　钱大厨渐渐无心做菜，垂头丧气蹲在遮阳棚下，几乎丧失了对厨师生涯的信心。

　　明明他千辛万苦踏入醉仙楼门槛，跟着金牌大厨学艺多年，竟然连个小丫头都比不过……

　　同时他似乎隐隐约约对自己师父也有了几分怀疑。

　　真的是全国独一无二的大厨吗？为什么所教的菜品却如此不受欢迎？

　　而且……唐安颜面对他这样的竞争对手，是选择交换摊位，靠能力让他输得心服口服。

　　师父碰到唐安颜，却是选择派他前来捣乱找麻烦，破坏唐安颜名声。

　　两相对比，高下立判。

　　钱大厨长叹了一声，只觉得对人生有些迷茫。

　　一直持续到美食节彻底结束，钱大厨都处在低迷状态，甚至到后期有人好奇到他摊位上探头询问，他也提不起兴致去拽文介绍他的“文思豆腐”如何厉害。

　　最后一名食客交上写好号码的入场券，工作人员将所有票券全部收入箱中，他们将回去进行统计，明日便可张贴这次大赛的最终决胜者。

　　前十名分别有不同金额的现金奖励，第一名更是拥有免费前去京州参加最终大赛的名额。

　　若是最终大赛再能得到醉仙楼青睐……那可是平步青云，一跃进入全国第一的大酒楼！是无数美食界人士的终极梦想！

　　食客都离开了，厨师们也纷纷讨论着名次各自收拾厨具和食材，唯有钱大厨依旧坐在地上，蔫儿吧唧的。

　　唐安颜的员工们自告奋勇帮老板收拾，她便也不客气，尽数交给了他们。

　　当然了，她心知肚明这群人是馋她做剩下的豆皮包饭，一个个打着收拾东西的名义冲过去胡吃海塞。

　　唐安颜笑笑摇摇头，离开了自己摊位。

　　“钱大厨，怎么了？”她挑挑眉倚在摊位旁边。

　　钱大厨撩了撩眼皮看她一眼，唉声叹气地没理她。

　　唐安颜取了自己的勺子过来，丝毫不拿自己当外人，从钱大厨的锅中端起一盅文思豆腐，端详一番。

　　“刀工还行嘛，但好像有些瑕疵。”

　　钱大厨白了她一眼没说话。

　　唐安颜又舀起一勺豆腐，连着汤一起放入口中。

　　汤有些凉了，豆腥气更重了一些，她评价道：“火开大了，豆腐煮得有些老，不够滑嫩，汤底做得也有些欠缺，这鸡汤忒油了些。”

　　钱大厨干脆不耐烦地呛道：“我承认你见识广、厨艺高，但这可是国宴级别的大菜，你又懂什么文思豆腐？！”

　　他气急败坏的样子并未激怒唐安颜分毫，倒是笑了起来。

　　唐安颜拿起一块干净的豆腐，又拿起一把刀，道：“瞧好了，我让你看看我懂不懂文思豆腐。”

　　钱大厨满脸不耐烦地别过脸，他此刻只想自己安安静静怀疑人生，实在懒得跟小丫头打嘴仗。

　　但过了一会儿，他身边静悄悄的，唐安颜在用刀雕刻着什么。

　　钱大厨眼角余光瞥见些画面，他心里一惊，略有些错愕地侧头看着。

　　又过了一会儿，他惊诧到直接站起身来，瞪大了眼睛，慢慢走近唐安颜，震惊不已：“这……你这……”

第64章 收徒

　　只见唐安颜将一块完整的嫩豆腐放在案板上,轻轻巧巧拿起菜刀，将豆腐从左到右剁了一遍。

　　羊脂玉般的嫩豆腐软踏踏的，十分难以操控,锋利的刀刃下去，经豆腐一弹根本不知道落在哪里。

　　这过程更是没有普通切菜或是剁肉那般有及时的反馈，不知道切在了什么地方,亦是不知道切到了什么程度,全凭感觉。

　　钱大厨在学这道菜的时候耗费了将近三个月练习刀工,依然没办法切出完美的形态。

　　他每次切豆腐,更是不由自主地精神紧张,手腕崩的紧紧的,生怕一点儿动作不到位便前功尽弃。

　　可唐安颜轻松得仿佛在切土豆块，状态无比随意，她正着切完了一遍，又用手将豆腐往反向推过去,片状的软嫩豆腐被再次切了一遍。

　　现在看起来案板上一片狼藉，好像在胡乱剁了一通。

　　但钱大厨却不由自主咽了咽口水,神色愈发紧张起来。

　　唐安颜将所有豆腐一股脑儿拿菜刀托起,放入水盆中。

　　她轻轻搅动，随着水流泛起的几圈涟漪，那些细丝在水中轻轻摇曳，宛如水底长出的水草，轻盈而灵动。

　　仔细看便可发现所有的豆腐已经化作细丝,根根分明！

　　唐安颜戏谑笑道：“我不懂文思豆腐吗？”

　　钱大厨支支吾吾说不出话来。

　　唐安颜将刀撂下：“钱大厨,咱们定下三天的期限,在美食节上比试，比试结果你心知肚明。”

　　钱大厨神色黯淡了几分,是的，这三天唐安颜的摊位前门庭若市，而他……三天几乎打破了他所有的自信心。

　　“无论你的‘花开富贵’还是‘文思豆腐’，重点要么在摆盘，要么在刀工，制作过程并不复杂，说是国宴级别的大菜，主要看的是艺术品味。”唐安颜摊摊手，“你觉得这样的菜和我们的摊位相匹配吗？”