钱大厨愣怔怔抬头,似乎抓住了什么重点。
“我不是贬低过往食客的品味,只是你的菜和现场的调性不同,不然你以为参赛的几百名大厨,就独你一人学过这些菜品吗?”
“你想展示自己的高超技艺,想与众不同,但你考虑过食客们想吃什么吗?”
“厨艺可以成为一门艺术,但大多数时候,它是要迎合顾客的需求。”
是啊,这些菜是具有一定观赏性的,非得坐下来细细品味和点评才行。
但参与美食节的食客人来人往,在摊位前浅浅驻足又离开,就算有足够的审美,在几百号摊位面前也没有多停留的时间。
钱大厨讷讷回应道:“对……你说的没错……是我忽略了顾客的需求……”
他本以为唐安颜只是误打误撞弄了些街头小巷的吃食,才引得大家青睐。但看水中漂浮的豆腐丝,他挫败感达到了前所未有的程度。
他学艺十年,但还差唐安颜好远。
无论刀工厨艺,或是创新的点子,还是作为厨师的思维方式,样样都不如。
他曾经的那点骄傲在唐安颜面前不值一提,至于打败对方从而提出要求、获得回京州的机会,更是无从谈起。
钱大厨默默站起身开始收拾桌上的东西:“我输了,我回去压面条。”
“不用了,”唐安颜接过他手里的菜盆,“你走吧,面条存货不少,最近应该够用了。”
这位大厨自打与她见面第一次开始,浑身上下就透着两个字“不服”。无论故意买下海平饭店让他去压面条,还是与他这番比试,唐安颜都是有意杀一杀他的威风。
现在目的达成,钱大厨看起来已经怀疑人生了。
精神打击比物理打击更为恐怖。
到此为止,她不想再浪费精力纠缠了。
至于那个幕后黑手,唐安颜猜测左不过也就是她的影视城和饭店太赚钱,附近哪里的老板看她不爽,才故意请了钱大厨来使绊子。
不说实话拉倒,经过江玥生日宴后,她的品牌几乎是无形中跟江玥扣在了一起,如果再有人敢乱造谣,怕是江玥背后的势力也不答应。
钱大厨仿佛反应迟钝,过了好一会儿才不敢置信问道:“你放我走?不扣着我在饭店干活了?”
“对,现在出了更新的面条机,我决定请两个技术人员看着,压面条效率快多了。”
“那我欠你的钱?”
“鉴于你这几个月时间里一直兢兢业业努力,烤肉分店营业额节节攀升,我早就已经回本了,所以一笔勾销罢。”
钱大厨还在犹豫,唐安颜道:“再磨叽我就反悔。”
他连忙起身,匆匆离开了。
唐安颜招呼伙计过来,一起收拾钱大厨的摊位。
她将几个菜盆叠放起来,要拿到货车上去,刚走出两步,斜刺里猛地窜出个胖胖壮壮的身影,吓她一跳。
竟然是去而复返的钱大厨!
唐安颜倒吸一口气,斥责道:“你干什么?!故意吓人?!”
却不想钱大厨申请严肃,恭恭敬敬抱拳深深拜了下去:“我拜托唐大厨收我为徒!”
他这声喊得中气十足,声音颇大,四周收拾摊位的人纷纷抬头,诧异地看着这边。
唐安颜愣了愣,属实没想到是这样的进展,她收周晓甜是看周晓甜身世可怜,且与她年龄相仿,嘴里喊着师父,实际二人是以姐妹相处。
可钱大厨三十来岁,这样对她行礼,她着实惶恐:“你……怎么突发奇想要拜师?你不是自称从醉仙楼学成出来闯荡吗?”
钱大厨保持着九十度鞠躬的姿势,脸上却是一阵青白。他是师从醉仙楼不假,但师父教的东西唐安颜都会,师父不会的唐安颜也会。
师父没有唐安颜的胸襟和品行,黑心眼子倒是一大堆,就像方才这样的情况,师父是决计不会把人放走的……
他知道师父让他做的事情是违法犯罪,但他谨遵师门命令照做了,师父就从不会考虑他做完有什么后果。
钱大厨道:“他让我做的事情已经足够断绝师徒关系,但是唐大厨,我没办法跟你坦白实话,这是给他最后一点体面。”
他直起身子叹了口气:“我不能做到坦诚,你不收我也罢,让我留在这里压面条吧,就当赎罪了。”
说罢他走过去接过唐安颜手里的东西往车上拿去。
四周人越聚越多,都在叽叽喳喳小声议论。
“咋了这是,怎么忽然间上演拜师戏码?赎罪又是什么意思?”
“我只知道钱大厨是以前海平饭店的厨子,就现在的唐门烤肉分店,他当时傲气的不行,明里暗里跟唐安颜较劲儿。”
“那他怎么现在这么虔诚来拜师了?”
“你没瞧见这两天美食节,笑死我了,钱大厨要跟唐安颜换摊位,换完了还是输得一塌糊涂。”
“安颜可真有两下子呢!”
“别收他,就按他说的,让他去压一辈子面条!”
唐安颜面对周围的八卦无奈笑了笑,她扬声喊道:“钱大厨,我收你了。”
钱大厨的背影一抖,立刻激动地转头回来,膝盖一弯便要下跪拜师。
“慢着慢着!”唐安颜吓得赶紧去扶,“我还没说完。”
“我正式聘请你成为安颜饭店的厨师,但不是要你拜师。”
唐安颜知道现在还沿袭一些过去的传统,一日为师终身为父,拜了师父就是一辈子的事情。
她不太了解钱大厨,也不想这样深度捆绑,一指周围伙计,道:“他们都是我的员工,也是我的学生,我会给你按月发工资,会教你如何精进厨艺,你有权力选择你的去处,什么时候想走了,提前一个月辞职即可。”
钱大厨愣了愣,这是既给了教学的恩情,又给了他们体面……
他手足无措了几秒,过往徒弟跟着师父都是低声下气、毕恭毕敬的,但唐安颜跟员工相处却是嘻嘻哈哈没大没小。
他一时不知如何是好,最后还是深深一鞠躬拜了下去:“好,谢谢唐老师!”
第二天张榜公示的时候,大家早早等在布告栏前。
经过一夜加班加点的统计,最终结果已经产生。
大家围着布告栏,嘴也闲不住,叽里呱啦地讨论。
“你说这次第一是谁?”
“这还用讨论,不就是唐安颜?你应该问第二是谁。”
“毫无任何悬念的事情嘛,大家长着眼睛都看到了,第一肯定是唐安颜的。”
工作人员捏着一张大字报出来,贴在布告栏上,他才刚放上去,便被人一拥而上围了起来。
果然不出所料,唐安颜的名字赫然在第一位。
这是毋庸置疑的事情,但令大家震撼不已的是,她的票数。
大家只知道这次美食节引起了前所未有的轰动,由于每个省份只设置一个赛点,导致附近几个城市全都聚集了过来,但具体来了多少人,大家心里却没底儿。
反正就是很多人了,整个影视城堵得死死的。
可看到直观的数据时候,依然是让人忍不住咋舌。
唐安颜,三万多张票!
而第二名只有两千多张!
这恐怖的差距!不止是毫无疑问的第一,还是断层第一!
这美食节期间唐安颜劳累得不行,每天摊位爆满,她从早到晚不间断地制作美食,才能勉强满足大家的需求。
从一开始一人分一根辣条,后来实在是不够,大家退而求其次,一人只揪一小口尝个鲜。
到现在他们还闹着让唐安颜在店里上架辣条和豆皮包饭,让没吃过的人一饱口福。
再后来有些人怎么都排不到也挤不上,便选择在唐安颜的几家店里用餐,还有些家远的人,买了一箱子盒饭带回家给家里人。
一时间安颜盒饭简直成了紧俏的货品。
大家一边看榜一边讨论,嘴里总是离不开唐安颜这个名字。
但很快所有人都发现,唐安颜本尊似乎没在其中,多半是在忙饭店的事情吧。
第一名将在半个月后参加京州的全国华夏美食节总决赛。
大赛有醉仙楼这样全国第一著名饭店参与,还有不少老板赞助,自然是不必犯愁资金的,往返路费和住宿全部报销,并且允许每位大厨带一名助理。
光是听着便让人兴奋!
全省所有的希望都压在了唐安颜身上,所有人都盼着见到她给她加加油打打气,顺便再讨几根辣条吃。
而唐安颜却一连几天不见人影。
她在一个大家绝对无法想象到的地方,塑料包装加工厂。
唐安颜一遍遍反复检查做出来的包装袋。
透明的包装上印着大大的“安颜”标志,正反两面写着几行字“手工辣条”。
大家对辣条的呼声非常高,唐安颜一直没有给予回应。
并非她故意不理,而是她有更大的计划要做。
眼前包装袋经过数次反复修改后,已经与唐安颜所要求的基本一致,每包重量不多,一百克左右,辣条大概能容纳十根。
包装袋紧密封装,便于携带,想吃的时候撕开,十根辣条一口气吃光,既不会吃太多过于腻歪,又不至于太少不够塞牙缝儿。
唐安颜满意点点头:“好的,就这样吧,请帮我按这个样品定制一万份。”
剧组陆陆续续进场,现在的影视城也不像刚开发时那般荒无人烟,群演不再在等戏时候无事可做,周边有很多地方可以闲逛游玩。
等到二期的亭台楼宇见了雏形,大家才知道唐安颜的规划到底有何神奇之处。
仿古的宫殿楼阁之间夹着各色街区,无论古代的、民国的,亦或是现代的,均是承包出去给各类小商贩,让他们在其中开设各色商店。
演员们没戏份时候四处逛逛,在这酷暑天气里去吃一碗冷面,或是买上几瓶冰汽水,喝下去沁人心脾的凉爽,再也不会为了天热而发愁了。
近几日又开了一家新店,是个平平无奇的小卖部,什么杂七杂八的东西都卖,瓜子饮料矿泉水,还有各种小零食。
这样的小卖部最是不起眼,只有有需要时候才会去购买相关物品,大家并未放在心上。
直到某一剧组的后勤大哥嘴馋又没排上唐安颜的花式虾球,到小卖部里想要搜罗些零碎玩意儿解个馋。
他凑到其中一面货架上,对着那满满一面墙红油油的东西发愣。
这……这透明的塑料袋包装,这油润的色泽……