她亲眼看见萧寻爹娘红光满面,二人身边一个年轻妇人身怀六甲。
第四十三章 找上门
如今亲眼所见, 萧寻爹娘确实还活着。
这自然是好事,怎么说也是两条人命,不用蒋思捷再费心救二人的性命了。
书里萧寻的妻子也没有打掉孩子, 能看出孙氏和萧大石精神不错, 毕竟没有瘦得骨瘦嶙峋, 而且脸上还带笑, 看起来是真的高兴,不像日子不好的。蒋思捷见过这个世界的穷人, 绝不是这般面容精神。
该看见的蒋思捷都看见了,萧寻没死, 等他找回来, 必然是守着家人过日子,死里逃生,终于有个圆满结局。
书里, 虽然说过萧寻不恨林秋然也不爱林秋然, 但他人品贵重,哪怕盲婚哑嫁,也不会弃妻子于不顾。
蒋思捷对萧寻只是出于对纸片人的心疼,可这毕竟是书里的世界, 有故事主线, 有天命之子,这样会对以后有影响吗?
她不知道是因为自己穿越之后扇动蝴蝶的翅膀影响了别人的命运,还是有人穿书改变剧情, 影响了别人的命运。
如果是前者,她无话可说,可若是后者……别人之中也有她。假如真的有人穿到林秋然身上,知道所有剧情选择留下孩子, 那这算什么?算是仗着有萧寻的骨肉,想日后抱大腿一了百了吗。
蒋思捷也想不通,因为自己差不多也是这个目的,只不过她穿成了书中女主,别人穿成了女配角。有时候,时机很重要。她也庆幸因为怕孙氏和萧大石没命过来一趟,不然只等着萧寻,她要等到什么时候去。
蒋思捷打算先回客栈,明日再把这事弄清楚。
另一边,林秋然和孙氏萧大石已经到家了。
他们没有这么晚回来过,哪怕被带去蒋家那次,回来得也比今日早。
孙氏回家第一件事把钱袋子放屋去,然后第二件事就是喂鸡,捡鸡蛋,出门之前喂一次,就不回来了。现在天冷,一只鸡两三天下一次蛋,每日能捡三四枚。
林秋然在一旁看着,催道:“娘,快点儿!”
孙氏回头一看,林秋然指了指屋子,明日不用早起,这会儿睡对她来说也不算晚,她想看看今儿赚了多少钱。
孙氏笑了笑,一下就明白了林秋然的意思。
铺子晚上不留人,钱肯定是不能放铺子里的,就全带了回来,几千枚铜板,其中还有一点碎银子。带回来的路上有一瞬间孙氏都嫌沉,可是刚冒出这个念头,她就唾弃自己,这可是钱呢,嫌啥沉呢。
还嫌钱沉,真是好日子过多了。
孙氏:“好了好了,这就来了。”
萧大石也笑了,他把门锁上,一家去里屋数钱。
林秋然称了碎银子,菜单上没有超过一钱的菜品,但是点得多加在一块儿价钱就贵了。中午有一桌五个人,其实六道就够吃,但点了八道菜,算上饭钱酒钱,总共二百七十五文,孙氏把零头给抹了,客人就给了二钱碎银子,还有五十文铜板。
抹零是林秋然说的,零头不多,抹了客人觉得便宜好说话下次还愿意来,也算拉拉回头客。
做生意就得这样,总之要让客人高兴。
点的少一桌一百几十文就抹个几文,实在没法抹的,就说下次来送米酒,中午二十多桌客人,晚上十几桌。送错两道菜,没算钱,今日赚的碎银子加一块有一两六钱,剩下的都是铜板,总共三千一百二十文。
今儿备菜备的不准,下午做得多,剩的都自家吃了。这些也是本钱,算着利润,林秋然估摸着有一半吧,倘若备菜更精准点,利润应该更高,能有六成。
因为好多菜是分开备的,买的鱼鸭还有剩,没法按照流水减去本金算,林秋然只算了个大概,一半利,今儿赚了差不多二两三钱。
在厨房做菜,卖出去什么心里有数。林秋然决定今儿简单调整一下,她道:“爹,明儿羊肉可以少买些,一日炖十五斤就成。”
羊肉价钱最贵,比起红烧肉卖得不算多,但冬日吃羊肉好,也有点这道菜的。
“五花肉可以再买点,我怕明日不够卖。鸭子多买几只养着,也不妨事,姜母鸭吃得人还挺多。再多买一个炉子和砂锅,做姜母鸭用。”
姜母鸭卖得好是因为林秋然手艺好,鸭子不好烧,容易有腥味儿,但林秋然做得却没有。金灿灿一锅,看见别的客人点自己也想尝尝,尝尝味道不错,就还点。
除了红烧肉,这是食肆另一道招牌菜。
萧大石点点头,他还是更愿意买东西。
林秋然道:“还有酸菜鱼卖得也不错,鱼也要多来几条。”
养在水桶里,用的时候萧大石杀就行。
以前得精打细算,现在赚钱了,这些钱可以再投进铺子里,让客人吃得更舒服,基本上来了就能吃到想吃的菜。
林秋然还想到一件事,“还有呀,我看大堂光点蜡烛有些暗,得买几盏灯,炭盆也得有。”
现在天还不算太冷,都是热菜,吃着很舒服。可若等入冬之后,炭盆是必不可少的。
林秋然道:“炭盆买四个吧,再给我买个汤婆子。”
萧大石点点头,林秋然把铜板都给了他。碎银子她拿着,家里也得存钱。慢慢攒着,说不准年前还能添样东西。
明儿问问招人的事儿,跑堂工钱肯定便宜,可掌柜的估计不可能一日就那么几文钱。
招人还得花好些钱呢,这些都得算到本钱里,菜价已经定了不可能再涨钱,所以林秋然想尽量节省成本,人靠得住的情况下,价钱最好便宜些。
林秋然暂且想到这么多,孙氏见没别的了,催她快去睡觉。“时辰也不早了,明天还得干活,不休息好明天就没精神。”
林秋然点点头,简单梳一洗一番就睡下了。如果明日还这个时辰回来,也招到掌柜的跑堂,就让孙氏提前回来烧水,她想洗澡。
次日,一家人还是昨日的时辰去了铺子。
炖肉林秋然只需要调味,其他的婉娘和孙氏就能干。不过鱼还是需要她自己炸,因为别人炸的不好看,其他的菜慢慢准备,等到中午就开始炒菜做菜。
现烧的菜是林秋然包揽的,做食肆口味重要,客人过来尝着味道参差不齐,有的好吃有的难吃,下次肯定不愿意来了。
赚钱的日子就是这样,重复一样事,期间婉娘出去会儿喂孩子,回来继续忙。昨儿晚上带回去好些羊肉,赵实吃得可高兴了,还说算上吃的饭,一日工钱可不止十五文,能有三四十文。
赵实:“一个月下来,都快赶上我了,我可得加把劲儿。”
逗得婉娘直笑。
孙氏和萧大石在前头忙,林秋然过来前去找了一趟赵广才,赵广才说帮忙留意着,但具体啥时候能找到他没说。依着找刘大娘花的功夫,估计得个两三天。
这期间还得孙氏萧大石多费心。
客人多是三五成群来的,昨日是没有一个人来的,但今儿来了一个。也不是就一个人,这位客人带了丫鬟侍从。
是位姑娘,丫鬟在身后站着,还有侍卫在门口守着,她坐下时丫鬟还给擦了桌子凳子,一看就是大户人家的小姐。
看起来跟着小食肆格格不入。
这么大的阵仗,孙氏萧大石二人还是头一次见,因为上次在蒋家,都没见过蒋家人。
孙氏说话都有些结巴,“客官……先、先看看菜单,看看吃点什么。”
蒋思捷看了孙氏一眼,孙氏收拾得很干净,但也能看出以前日子不好过,不像四十多岁,有点像五十多的。跟她母亲比,年老太多了。
她轻轻点了下头,仔细看菜单,她这些日子都在赶路,没空学认字写字。但有些字繁体简体一样,这样合着看也能认出是什么菜来。
里面什么菜都有,不过也都是饭馆酒楼较为常见的,像红烧肉、红烧鱼……赶路时蒋思捷就吃过几次了。还有她没见过没吃过的,但也跟现代的东西扯不上关系。
倘若是烤肉、奶茶,她能一眼认出东西是现代来的,可是这些菜,让蒋思捷不是很确定。
兴许本来就厨艺好呢,毕竟街上也有很多饭馆卖这些。
蒋思捷看得时间太长,还有别的客人等着,食肆就孙氏和萧大石跑堂,孙氏不由开口,“姑娘,可想好吃啥了?”
蒋思捷抬头冲孙氏笑笑,道:“就红烧肉、酸菜鱼、卤味拼盘,再来一个手撕白菜吧。”
蒋思捷还在看菜单,想看看再加点什么。有些菜的确新奇,但也不能说这个时代就没有,再说原书本就架空,这个朝代名为越朝,历史书也没有的。
点卤味拼盘她是想看看是不是现代那些满大街都是的鸭货,又或是某鸭那种甜辣口味,这个时代可没那些东西,倘若是,基本能确定林秋然就是穿越的。
看食肆孙氏和萧大石在外面忙碌,那做菜的肯定就是林秋然了。假如林秋然并不是什么穿越者,蒋思捷该想想之后怎么办了。
萧寻人不错,可有妻有家室,且不说他的性子不可能弃恩人于不顾,哪怕两人没有什么感情,也不会做对不起林秋然的事。就说蒋思捷自己,也不会想着两人没感情,就插足进去,那是小三。
她脑中思绪万千,还要再点时孙氏开口了,“姑娘,我们家菜量不小的,你要一个人吃,两道菜就够了,想多尝尝口味也成,但是点太多肯定吃不完的。”
蒋思捷愣了愣,她点了点头,“那就这些吧,再来一碗饭。”
孙氏先端上了一壶米酒,很快卤味拼盘也来了。
蒋思捷心里一紧,很快又松了口气,并非卤鸭货,而是猪头肉、猪肝、猪耳朵拼的。吃起来也并非甜辣的口味,就是很纯粹的香味,有的客人桌上还摆着猪皮冻,旁边也有蘸碟,每桌客人都吃得很开心。
林秋然手艺很好,菜做得很好吃。
蒋思捷尝了米酒,甜甜的,酒味儿不重。
很快红烧肉也上来了,跟着上来的还有一碗饭,这种大菜就得配着饭吃,不然空口吃多了就会腻。即便林秋然做的已经肥而不腻了,但是一直吃也不行呀。
蒋思捷昨日没怎么吃饭,这会儿饥肠辘辘,虽然过来别有目的,可她也是真的饿了。
她尝了一口红烧肉,这肉简直惊为天人。不仅比几家客栈酒楼卖的好吃,也比蒋家厨子烧的好吃,这也太香了,难怪食肆生意不错。
蒋思捷刚来的时候,大堂还有位置,可才这么一会儿,就坐满了。
想要吃饭还得等着,可若看着别人吃等,那也太难受了吧,里面的人在吃大块朵颐,外面的人只能看。她觉得铺面不太够,不过就一家三口忙活,再多就忙活不过来了。
吃了几块红烧肉,蒋思捷吃了半碗饭,等酸菜鱼和手撕包菜上来,蒋思捷尝过之后眼睛又亮了。酸菜鱼酸辣开胃,可若说是现代的菜那也不是。
因为余安地理位置偏南,若是林秋然在这儿做个铁锅炖,她肯定怀疑她是穿越的,可这里本就有酸菜,靠山吃山靠水吃水,这道菜到底什么时候出现的,蒋思捷也无从考究。
而炒白菜就是小炒了,里面有猪油渣,酸辣口还很香,猪油渣还脆脆的,蒋思捷都干吃了几块儿。
看来萧家并没有搭暖棚种青菜卖,那应该不是穿越者。蒋思捷一边吃一边看铺面,没什么装饰,都是长条凳子,很是简单大方。就蒋思捷现在看到的,是找不出任何林秋然穿越的痕迹。
喝的是米酒,并非奶茶。蒋思捷心里松了口气,先吃饭吧,其他事儿吃完再想。
孙氏说得很对,萧家食肆的菜份量足,一个人四道菜根本吃不完,蒋思捷今天吃得已经很多了,可红烧肉还有大半,一大盆酸菜鱼里面还有好些鱼肉和酸菜没吃完,卤味拼盘也是,炒白菜本就多,吃过好像没吃一样。
可她已经吃了两碗饭了,是真的吃不下了,蒋家家境不错,蒋思捷来之后就没缺吃少穿过,也有少这么吃的时候。
她想着打包带回去吃,再热味道肯定就差了。几名侍女有轮值的时候,到时候自会吃饭的。
其他客人还在等,蒋思捷放下了一块银子,差不多半两,“结账。”
孙氏要找钱,蒋思捷道:“不用找了,但我有个不情之请。大娘,我有事想问,不知一会儿能否跟食肆厨娘见一面……等你们生意忙完就行,我在旁边茶楼等着,若是厨娘不愿意见也无妨。”
来都来了,她还是想看看林秋然是个什么样的人,对孙氏和萧大石好不好。
虽然她现在也没什么立场说这些,可是也不想萧大石和孙氏受伤害出事。而且,怎么说她家境都好些,若是萧家用帮忙,她也不介意的。
孙氏愣了愣,银子她收下了,毕竟也有出手大方的客人给赏钱。
他们做生意的,银子多了自然好。蒋思捷这一顿吃了不到二钱,却给了半两银子,对萧家来说是好事。
孙氏收拾好桌子后去厨房找林秋然,把这事简单说了说。
林秋然道:“没说来意?”
孙氏摇摇头,“没有,不过说了不去也不妨事。”