第49章
林家豬肉幹杂鋪， 属实是今儿长兴坊最热闹的鋪子了。
双狮献瑞的排場先不说了，搞出来的那甚’满二十减二‘的法子，属实新奇， 引着不少娘子妇人往那头去买货。
且因着鋪子雖不卖羊肉，可雞鸭鱼兔子都有，兔子先不说。还有几只花羽雞，瞧着就是山里打来的。
农户散养的家雞常见， 这山里的花羽鸡可不常见。
花羽鸡雖不肥， 可肉质劲道， 越嚼越香，连骨头都透着香。这类属山珍了，只有专门的山珍鋪子才会有，这林家豬肉幹杂铺倒是好运道， 不曉得从何处得来几只花羽鸡来卖。
一时间，还算宽敞的铺面倒是挤得慌， 可人就是这样， 越是热闹的铺子越是要进去瞧瞧。
买不买的另说， 凑凑热闹麽。
铺子里的東西俱是好货，又收拾得多幹淨， 一时之间， 进门的客人， 待出门时， 手上十有八九得提上点東西。
一客接一客，就没停下来过。
好在今儿林家是全家出动， 再加上一个沈山平，足有六人。
六人里头，只有苗娘子和沈山平二人是头一遭做生意， 连燕儿都多是熟练地与客人交谈。
慢慢儿的，苗娘子有样学样，也能待客；沈山平呢，只动手不说话，上手还更快些。
今儿的客人早早便算好了自个儿要啥，只用指哪儿切哪儿便是。他手上功夫不差，这倒是难不倒他。
一直忙碌了大半日，众人连饭点儿都错过了，铺子里才渐渐消停下来。
众人是又累又渴又饿，小腿肚子直打轉儿，也不曉得是饿的还是站累的。
“原先瞧着铺子里的掌櫃只觉得体面，可自个儿上手了才曉得，围着一间铺子打轉，还要待客，这活儿也不轻松哩。”苗娘子用帕子拭汗，又将燕儿捞过来擦汗。
她心里多歡喜，燕儿从前见着生人只会往她身后躲，今儿居然大大方方待客。那模样，可熟练得很，瞧着既伶俐又能干。
林真笑笑：“今儿大家都辛苦了，我且先去买些吃的垫垫肚子，等忙过这一阵子，咱再好生吃一顿。”
賀景拉了她：“你歇着罢，我去买。斜对面儿那家汤餅铺子，先前来打扫屋子时你吃着不错，咱今日还吃那家罢。”
“成，是得吃些带汤水的，这时候要叫我啃餅子我是不成的。”林真点点头又叮嘱道，“再捡三笼馒头来，甜的要俩，其余的都捡肉的，再教汤饼铺的店家送些面汤。”
家里这俩饭量不小，沈山平也能吃，单单一碗汤饼可吃不饱。
此时人少，众人便挤在铺子里吃迟来的晌午饭。
林真先喝面汤，缓了缓才道：“爹，您一会儿便与苗娘子燕儿一道家去罢，大伯家里也忙，可不好多耽搁。”
“成！有你们三人留下，应当是能支应开来。”林屠户点头。
“真姐儿，我瞧着豆干、蒟蒻豆腐剩的都不多了，要不我家去再制一些给送来？”苗娘子问道。
“这倒不用，原就是上午出门采买的人多，上半天儿生意自然好。下半晌便是那杂耍作乐的地儿热闹，咱们这样的铺子里，人便要少上许多。留下的那些，用来撑場子，是尽够了的。”
林真这些日子在县里支攤子，除却卖腐竹啥的，可没少打听这头的生活习惯。市场调研不是白做的，此时说来，自然头头是道。
一家子便都信服她，听着她安排家去了。
“成，我家去先烧水，等你们家来，还得将家里的那头猪宰了。”林屠户道。
“是，爹安排得很是周到。咱们铺子才开张，前几日怎么着也得日日有鲜肉，除却兔子山鸡这样的尖儿货，其它的货必得备足了。不然，今日有货明日没货的，白跑的人多了，生意如何做得稳当？”
林真先是赞道，轉而又细细解释，主要是说给沈山平听。
合夥做生意，雖说沈山平说了一切她做主，可也不能真独断专行，该说的话得说个清楚。
“作甚？”沈山平一脸疑惑。
林真：……
“哇，阿姐好生厉害。”
瞧瞧，燕儿都比他懂事！
林真转过头，不看沈山平，对她爹道：“爹，你先将匣子里的钱搬些回去，我往里头放铜子儿的时候，瞧着可快满了。恁多钱，瞧着喜人，可放在此处却教人不安生。对了，两只匣子的钱记得分开放置。”
卖肉的攤子沈山平是一并入夥的，不单单只入了猪肉的夥。林真干脆买了两只匣子，一头放一只，免得出差错。
林屠户几人先行家去，汤饼铺子的小伙计来收碗。
林真笑着道谢，还摸了两个铜子儿与他。
那小伙计多歡喜地接过去，先是奉承了几句林家铺子生意好，掌櫃的大方，后而话锋一转。
“您边儿上茶铺子的掌柜可不是个好相与的，今儿林大掌櫃在，他是收敛了，可迟早啊，得找您麻烦哩。”
林真笑眯眯：“我自晓得这生肉摊子挨着茶叶铺子不好，是以，在外头搭棚子的时候便退了几尺，又用竹帘子将那面全挡住了。若是如此还不能教茶掌柜满意，我也是无法，可谁也没说，这铺子里头不能卖有味儿的物什啊。”
“嗨，我就这么一说，给您提个醒儿。”小伙计赶忙道。
林真脸上的笑容没变：“我自是晓得小哥是好心，我也是讲道理不是。”
小伙计打着哈哈，捧着碗，赶忙走了。
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“怎的了？这隔壁的掌櫃要找麻烦？”沈山平这会儿听懂了，虎目一瞪，很有些凶悍气。
“确实是难缠了些，可也不是甚大事儿。沈大哥，你去小隔间那头搬个杌子坐着，别干站着，小心像我爹似的得腰痛病。”林真很满意，决定放沈山平守门。
他这样子倒与肉摊子相配，再教賀景往外挪一挪，也不怕客人被吓走。
这铺子位置这样好，一月的赁钱却这样便宜，起租时间还这样短，便是有再多借口和巧合，林真也是不信的。
可它位置实在是好，林真思量过后，还是决定先吃下这口肉。
其余的，见招拆招便是。
后头许经纪许是得了甚消息，过来卖好。
这下子是再没有丁点儿隐瞒，将这铺子里头的弯弯绕绕一股脑全说了。
原先，这铺子主家背后是制油起家的，铺子里自然是卖油的。
近来虽说有些亏损，可头一批出手的铺子里头，便混了一间这样好位置的铺面，全因挨着的茶叶铺子，那掌柜的，可不是个好说话的。
能卖茶叶，背后多多少少有几分仪仗。先前油坊势大时两方自是相安无事，可油坊没落，茶掌柜就不依了，嫌这嫌那。
一会儿说地上油污打滑；一会儿说生油气息污了他家的茶叶香，客人都不过来了……
总之，难缠得很。
主家本就不顺，自然不堪其扰，便起了心思将铺子出手。
许经纪缓缓道来，一番话将自个儿摘得多干淨，只说自个儿先前没打听到。
林真自然不信，可也不觉着此事算难，还笑着宽慰许经纪。此人消息灵通且颇会审时度势，与之维持着面子情，利大于弊。
果然，许经纪见此，斟酌着又说了些茶铺老板的私事。
末了，还暗示道：“林娘子与林大掌柜交好，在这慈溪县，谁都要给林大掌柜几分面子，您自是不惧他的。”
林真没扯虎皮，反而装高深：“嗨，些许小事儿，很不必打扰林大掌柜。”
她面上，那是三分风轻三分云淡，还有四分轻蔑。
把个许经纪唬得，一愣一愣的。
林真估摸着，这人家去得琢磨好几日，说不得，还要拉上老巡栏一道琢磨。
她面上忍住，心里笑得欢：该！你个无良中介！
此时，林真琢磨着，林大掌柜送了好一场热闹，要不趁此机会，将此事一并解决了？
“林掌柜，生意兴隆啊！”
这一声称呼，林真差点儿没反应过来，抬头一瞧，乐了。
王柘使唤人抬着一招财摆件来了。
“林掌故可别怪我来迟了，实在是你这铺子生意忒好。我今儿出门略晚些，好家伙，被堵在外头动弹不得。这招财的摆件可要仔细，磕了碰了的可不成。我只得家去了，此时才来贺你，莫怪莫怪。”王柘拱手作怪。
“王氏布行的少東家大驾光临，实在令小店蓬荜生辉，哪里能怪呢？您里头請！”！林真也作怪。
“噫，怪渗人的，咱还是好好说话罢。”王柘先扛不住了。
“你也晓得啊，你那一声’林掌柜‘，哼！吓人咧。”
“嘿嘿。”
倆人原就有几分交情，王柘自从上次在林真面前痛骂那熝鹅店家后，不仅一步都不往那头踏，还日日都往林家的摊子上来。
一来二去，倆人颇觉投缘，此时，算是处成半个友人。
王柘指挥着人将摆件放在柜台上，自个儿揣着手四处看。
“你这铺子拾掇得还真不赖，有甚好货？都拿出来我瞧瞧，咱先说好，那蒟蒻豆腐我吃过了，不能作数。”
林真从货架上取下一包葛粉打开：“喏，瞧瞧。”
王柘凑近一看，惊讶道：“咦？似乎比寻常的葛粉白淨些许。”
“那是自然，深山里挖来的好葛，又不怕麻烦，洗了六七次，才得了这样好的葛粉呢。”
林真面不改色心不跳，糊弄人的话是张口就来。
这其实是后头贺景四人背下来的葛根制的，家里都是勤快人，早早便将其磨碎并混了贯众水。
后头晓得不能自卖那样白净的葛粉后，都没二次洗粉，直接晒干了拿出来，瞧着还是比市面上寻常的葛粉要白净些。
这样倒是正好，能拿来压压场子，又不会太过打眼。
“用滚水兑盏子葛粉羹，里头搁些岩蜜，再加些核桃仁杏仁碎的，秋日吃一盏子，舒坦着呢！”林真继续道，“也就是你，换作旁人，我可不会这样说。”
林真还是决定修补一下两人脆弱的友情。
“说起吃来，林娘子才是行家哩！”王柘点头，转而压低声音神秘兮兮道，“晓得你这是从林大掌柜那头得来的好东西。你还有多少？我家里过几日要請客，那客人挑剔得很，席上的酒都是打洞庭那头弄来的黄柑酒，你想想，酒都要色香俱全的洞庭春。色，解酒汤自然也不能差了。可寻常解酒的葛花汤，加了枳椇子，不止瞧着不好看，味儿也不大好闻，那客人定是要挑剔的。若是换成你说的葛粉羹，玉盏盛来琥珀色，便是再挑剔的人，怕也挑不出错来。”
况且，这可是上用的好东西呢！
这话不能明说，可慈溪这头，消息灵通些的都晓得了：林家那位女当家，弄出来净如霜雪的葛粉，快马加鞭已贡往京都。
算算时间，这会子怕是已进了市买司的门了。
林大掌柜是林东家跟前第一人，如此忙碌，今儿还特特来给林真撑场面。王柘断定，林真这头的葛粉必是出自林大掌柜那头。
此时，这人正一脸感动：“我晓得这东西不易得，只家里这回请的客人实在要紧，你匀一匀，卖我一两斤的，好教家里将这回的宴席弄得圆满些。”
“一两斤？”林真一脸为难，“这差不多是我全部的存货了，若是尽数卖与你……”
林真装得很像，可实际上，家里这种程度的葛粉足有四十来斤！
家里人太勤快了，她也是无法，只能硬着头皮又去找林掌柜，问问这样的葛粉能不能自卖？
林掌柜看过，点头说可以卖，但得慢慢儿卖。
林真还有甚不明白的？人家大方仗义，她可不能坏了情分。
她瞧了王柘一眼，对不住了，只能委屈你了。
……
王柘好说歹说，在铺子里磨蹭了半天，才教林真松口卖他一斤半。
他仔细想了想家中宴请的规模，又仔细算过一回，方才勉强点头，摸出一两银子并两吊钱来结账。
葛粉到手，王柘先唤人将买得的葛粉好生送回家去。
那小心翼翼的模样，林真低了头，装作没看见。只要她看不见，她的良心就不会痛。
王柘自个儿没走，又留在店里缠着林真。
“真还差些，请客吃饭，哪能将东西备得那样小气？你至少再匀我三两，教我能多备十盏罢？若是人吃了一盏子还想吃，我找不出第二盏来，岂不是显得我王家请客既不诚心，又小气！”
林真先前瞧王柘那仔细劲儿，心里已然有些心虚，又还收了人家恁多钱……
“成，你且等等，我想想法子，再匀一些与你。”
王柘得了准话，便多欢喜的告辞。
等人走后林真着实松了一口气，她盯着剩余的葛粉瞧，心中有些可惜：这东西虽麻烦了些，可实在是赚钱。
此时熟药局里头的葛粉是一钱五文，林真手头的葛粉比之白净些，且她又不在药局售卖，要价便是一钱八文。
如此，一两便是八十文，一斤便是八百文。
一斤葛粉，堪比一石大豆。
才将算出来的时候，林真还有些心虚。
可此时瞧着王柘眼都不眨便付钱的模样，她便知道，这玩意儿，在他们眼中，应当算不得贵。慈溪县，有钱人可真是多啊。
虽有些可惜不能大规模售卖，可转念一想，物以稀为贵，多了便不值钱了。
像现在这样就很好，一月卖一二斤的，一年取一次粉便够了。贺景也不用老往深山里跑。
总之，用葛粉赚钱的法子，虽与她先前所想有些出入，可这赚钱的目标，是超额达成了。
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作者有话说：洞庭春色，黄柑酒的雅称
蠢作者从范成大《吴郡志》里看来的，第一回 看见的时候就觉得很美很有意境
终于用上了[墨镜]
另外，默默翻评论的时候，发现有宝宝叫作者日6
日6太要命了
试试日4吧[可怜][可怜][可怜]