丰乐楼的红方已卖了将近两年， 人手底下的大师傅也不是吃素的，其色愈丽， 风味也愈发独特， 她想从中分一杯羹， 该下料便得下。
如此， 才能借着红方的名，教白方， 一鸣惊人。
油纸封盖，又在坛沿上注水密封，接下来便是长达月余的等待。
白腐乳她今年开春便试着製过， 可许是用的稻草不是很好，豆腐发酵时的白霉瞧着便不好，二次发酵自然不理想，好不容易有一坛成了，可熟化后的风味，只能算差强人意。
自家吃吃便罢了，想拿出去与红方争市场，难！
今朝自家有水田，她特意留下今年的新稻草，入秋后，天儿一轉凉，便开始製白腐乳。
有了前头的经验，这回从器具、酒水和豆腐的选择上都做了改进，味道暂且不晓得，可单单瞧这白霉，便差不了！
忙活了一上午，可林真心情愉悦得很。
整好到了平安的饭点儿，她便凑过去，瞧着苗娘子用小勺给小崽子喂炖得软烂的肉糜粥吃。
见着娘亲过来，平安小朋友很是大方，啊啊叫喚着，推了自家的小碗请娘亲吃一口。
苗娘子在一旁，一个劲儿地夸他大方。
林真不是很想吃平安没滋没味儿的肉糜粥，凑过去，张大嘴，假装吃一口。
可誰晓得小崽子不好糊弄，瞧瞧自家的小碗，再瞧瞧林真，仰起头来，小眉毛皱着，很是不满意地啊啊叫喚。
苗娘子笑道：“咱安哥儿聪明着呢，边上有勺子，你舀一勺吃。这是燕儿教给吴麽麽的，没那肉腥气。”
林真无法，只得取了勺子，在小崽子的监督下，舀了一勺子肉糜粥吃。
“果然不錯，有你姑姑给弄得这些好吃食，你可有口福了。”
平安这才满意，又冲着苗娘子啊啊叫，这是催人喂他呢。
苗娘子笑呵呵，赶紧舀了粥来哄人，她现在，是觉着萬事皆足。
燕儿现不仅厨艺了得，裁剪刺绣样样不差，且说话做事自有章程，端得是落落大方。
搁在前几年，她萬萬是不敢想，自家闺女儿能出落得这般从容大方，与从前那个总往人身后缩的小丫头，简直是两个人。
还有自个儿，现居然只需要幫着照管平安，就这，还有邹娘子和吴麽麽在一旁幫忙。
不需劳作，且家里人都和气，没甚烦心事儿，她整个人瞧着，居然比几年前刚来枣儿村时，还显年轻。
现出去走动，誰不羡慕她？
逗了一会儿小崽子，林真瞧着时间不早了，便唤范三哥来，帮着装几只鸡鸭兔子，再有一盆新制的蒟蒻豆腐，預備着送去縣里的鋪子上。
“兔子多装一笼子，近日怕是好些人家要新鲜兔子涮来吃。”
冬日里，鋪子上生意本就好，且因着天儿冷，人便愈发喜欢吃熱乎的，蒟蒻豆腐烧鸭子，红枣炖鸡汤，还有兔子。
前儿落雪，王柘一篇兔肉拨霞供，又引得看客食指大动，不少人争相效仿要买了兔子吃涮肉。
“东家，天儿这样冷，俺识得路，不若教俺送去？”
范三哥是林真家里新雇来的佃农，冬日里事儿本就少些，且林家的水田还不种菜，他便只用侍弄那一畝七分的旱地。
可东家旱地也不种油菜甚的，反教种蚕豆和野菜，这两样好养活得很，范三哥手脚又快，一天天下来，倒显得他不做活似的。
范三哥心里发慌，他家里穷得很，地没几畝偏生孩子又多。他不上不下的，便是再卖力干活儿，也被家里早早打发出来自谋生路。
如今撞了大运遇见如此宽厚的主家，万万不敢弄丢了这差事儿的。
林真笑着摇摇头：“不必，我自家慢慢赶着车倒是畅快些，你就留在家里，守好门，邹娘子磨豆腐时，帮着搬动些重物就成。”
田地一年到头都需要盯着，只有事多事少的区别，这范三哥一年到头也只有这些日子能稍微松快些，居然还上赶着找活儿来做。
林屠户从前置下来的那八亩田，一直是大伯种着，林真也没动，只教范三哥侍弄新置下来的四亩水田和一亩多的旱地。
可人多勤快，问了林真后，还将从前老宅子那头的后院又拾掇出来种菜。
后院儿因修牲口棚被占去大半，剩下的那点子地，林家人也没时间收拾，这厢教范三哥打理得多好。家里坏了的陶缸，他堆了土，种小葱香荽，就放在倒座房那头，瞧着还怪是好看的。
对这人，家里人是再没甚不满意的。
连卢老冬日里也会帶着水生回来住倒座房那头，与范三哥当邻居。
现水生已不怎么怕人了，且因着卢老教得好，还晓得帮着家里干活儿，林真出门时，就瞧见水生帮着搬蒟蒻豆腐。
卢老将他养得很好，穿得暖和，身上脸上也长了肉，见人就笑。
林真从荷包里摸了一小包松子糖出来：“乖，拿去吃。”
水生将手背到后头，结结巴巴道：“给，给，弟弟，吃。”
林真塞在他手里：“你拿着自家吃，弟弟还小，不能吃呢！”
卢老也点头，水生这才接过去，还道：“谢，东东。”
“哎呦，东家，东家！”卢老在一旁跳脚，可也不见得多生气。
林真笑眯眯点头，认了‘东东’这个称呼。
将自个儿裹好，赶車驴車入了城。
先去铺子里卸货，一眼就瞧见罗四娘在铺子里。沈山平砍着肉，还不錯眼地盯着瞧。
林真笑道：“哎呦呦，是谁先前说若是有孕恨不得趟着不动身的？怎今朝又到铺子上来晃悠了？你瞧瞧沈大哥，一双眼不盯刀子只盯人，可别伤了手。”
沈山平不服气地嘟囔：“我便是闭着眼，也能将这肉给剁好。”
罗四娘不好意思道：“那啥，天儿这样冷，我就是煮些熱茶汤来招待客人。这活儿多轻巧，哪里就做不得了？”
原先林真有孕，她笑真姐儿闲不住。这朝自家有孕了，在家里只待了两日，便浑身不自在，车上铺了褥子还是要往縣里跑。
林真自然晓得闲不住的人是甚样，打趣一句，瞧罗四娘自个儿也当心，便不再多说，只叮嘱道。
“铺子里现人手足，便是早市那头也支应得开，你不肖多费心，放心往后院儿歇着去。”
轉悠一圈儿后，最后才去寻贺景。
“如何？”贺景瞧见林真眼角眉梢都是笑意，晓得这人定然将那甚白方制成了，就等着人问，便很是上道。
林真将眉一挑，手一背，踱着步子，将派头做足了，才道：“这回瞧着，错不了。”
两人说了几句话，贺景又问：“平安今日如何？”
“好耍得很，出来时在吃肉糜粥，还大方分了我一勺子，不吃还不成。”林真道，可随即又皱眉，“可就是不说话，逗他许久，光会啊啊叫唤。若不是瞧着他那股子机灵劲儿，我都要怀疑生了个傻小子了。”
“这说得甚话！贵人语迟，咱平安那是稳重！”
林屠户才从别处收了猪来，想着徒弟媳妇有孕，便径直来了铺子里，想教人早些家去。好嘛，一进来，先听见自家这愈发小孩心性的闺女在说大孙子坏话！
“爹，您来了啊，快喝盏子热茶暖暖。”贺景赶忙捧了热茶汤来。
林真撇撇嘴：“我又没说甚。”
还贵人语迟，这是一个意思麽？她爹，哼，自从有了平安后，那真是万事万物都要排在他孙子后头。
林屠户还虎着脸，有心再说几句，林真赶紧溜了。
“我得去慈幼院一趟，再去接燕儿下学，不陪您说闲话了！”
熟门熟路去了慈幼院，转悠了一圈儿，瞧见今冬慈幼院里的粮食和炭火多了不少，心下稍安。
瞧他们县尊大人这一手，真真厉害，年年一篇记事，像是吊在驴子前头的萝卜，这些年，大小商户都没忘记往慈幼院送粮送炭。
“真姨，看！”冬平举着小手给林真看，她也会分布头了！
冬平便是林真那年救下的女婴，在张女医和周麽麽的看顾下，也长大了。
林真时常来慈幼院，不仅是送米捐衣，还时常来瞧她，她也亲近林真。
瞧着口齿伶俐，手脚也伶俐的冬平，林真更想叹气了。
冬平一岁多的时候，已经会唤她姨姨了！
林真转去仇娘子那头时，正是下学的时候。
仇娘子听得林真来，便唤女使请林真入内说话。
仇娘子備了茶水点心，不急不缓道：“我近日要往江宁府一趟，这趟人手充足，也預备带着学生走一遭，长写见识。家里若是放心，便要着手准备行李，十日后出发。”
林真眼睛一亮，老师带着游学？还有这样的好事？
不过她没急着一口答应，反而问道：“读万卷书，行万里路，娘子此举大善！只燕儿还小，我当姐姐的便得多想些，少不得多问娘子几句。您这一路陪同有谁？预计要去多久？又会途径哪些地方呢？”
仇娘子不觉冒犯，眼中隐含笑意：她就晓得，学生当中，反倒是门户最低的林家，很有些远见，也很乐意教女子多看多学多长见识。
连立在仇娘子一旁，那个面生却气度不凡的麽麽，都意外地瞧了林真一眼。
第84章
林真接了燕儿一道往铺子那头去。
路上问起游学之事：“听仇娘子的意思， 这一去至少三个月。”
她掰着手指头算：“如此，怕是只能在路上过年了。不过无碍，那时仇娘子該是帶着你们到了江宁府， 那處多繁华，定然不缺热闹！”
“阿姐，我不去。”燕儿瞧着她阿姐興高采烈地模样，心下微酸， 可还是说出在心底纠结許久的话。
“嗯？”说得起劲儿的林真诧异， 她想了想， 问道，“燕儿能告诉阿姐，为何不去麽？阿姐要听实话。”
“我……我不想去。”
瞧见阿姐清凌凌的双眼，燕儿早先想得好好得话， 一下子被堵在喉咙，她低下头， 不敢去看阿姐。
“是麽？阿姐还记得我小时候， 若是能跟着爹爹娘亲去趟县里， 能興奋得半夜也睡不着。燕儿不是也很喜欢出去的麽？怎这会子却不願去了？”林真又道。
“良師、益友还有广阔的天地，这样好的机会， 許是一辈子只能遇见一次呢！”
“就是因为太好了！我才不願去。”燕儿眼眶红红。
她阿姐都没去过， 可家里最辛苦的是阿姐。燕儿盯着自个儿的手， 她一个铜板都没赚过， 又怎能心安理得地使着家里的银钱去江宁府呢？
“傻丫头啊！”林真还像小时候那样揪了揪燕儿的头发，“你才十三， 哪里需要考虑这么多？况且，你跟着我摆摊、料理家事、给平安缝小衣裳……下厨制衣样样都行，这些怎不算劳作？况且， 我愿意照顾你，是我的选择，你无需为此不安。”
“再说了，我若是愿意，我自会去踏遍这大好河山！”
“阿姐……”燕儿仰头，瞧着格外洒脱不羁的阿姐，眼里满是仰慕。
林真一笑：“乖啊，阿姐厉害着呢！你尽管好好长大。”