姐俩儿各自端着竹筒一起并排站在院子里刷牙，眼看着是要入冬，一日比一日要冷。

　　早饭是猪肉炖萝卜，外加米粥，萝卜煮的软糯透明，浸满汤汁，五花肉片反复煸炒的已经去油，又切得格外薄，只剩下薄薄的一层透明，又焦又香，况且冬吃萝卜夏吃姜，与身体只有好处。

　　穗姐儿吃得一个肚圆，满脸满足。

　　沈嫖打定主意要早点把她身上的肉养回来，“穗姐儿，你可愿意去女学读书？”

　　穗姐儿坐在小椅子上，十分懵懂，听到阿姊问这个问题，有些惊讶，“可是阿姊，即便我读书了也不能像二哥一般考取功名做官。”

　　沈嫖想了一下，“读书为知礼，为识人，如果读书只为了做官，那读书岂不是变成一件很无聊的事情。”她说完觉得穗姐儿应该也听不懂，“若是你能自己识字，可以帮阿姊算账，来日咱们家生意做得好，还需要你帮忙呢，”

　　穗姐儿本还迷糊，后面听到能帮阿姊，立刻点头，“阿姊，我想。”

　　沈嫖想起原主的记忆里和这两天自己去了解的，这个宋朝在强化军事，也拒绝冗官冗兵，且说一点，历史上的宋朝一旦在太学做到上舍生就可举荐做官，而现在做到上舍生也只有参加科举这一条路。而且汴京城开了许多女学堂，常是曾经在宫中任过女官的开办的，从先教学识字，再到女红，厨艺，各有不同，一般是为了让女子学些一技之长。只是费用不低，先是半年约五六贯，越到后面学费会越贵。自带吃喝，像普通人家，一个月收入也就三贯，是做不到拿出这么大的一笔钱来供一个女子读书的。

　　“好。”她准备这几天就打探一下，原主当时就是只上了一年女学，学了识字。

　　既然要开店，一楼需要灶台，她去州桥上请了瓦工来改造，砌了两个大小不一的灶台，通了烟囱，到李木匠家按照尺寸打的收银柜子，还另外又买了一个煤火炉子，开着小饭馆，是时时刻刻不能断了开水的，这些花了不过一贯钱，开业前一日，从二楼搬来三四张桌子，长条板凳摆上，碗筷放到院子的井边，洗刷干净，穗姐儿欢快地跑的跟一只小羊一样，一趟趟的帮着拿调味料，没一会一楼就布置得有模有样。

　　翌日。

　　沈嫖一晌午备好所有东西，面条擀了差不多五十份，每份十文钱，每份是按照现代的标准来做的，三两多的面。

　　炉子开始煮水，冒着热气。

　　码头人来人往的，已经有平日就在这里做工的人发现了，往常里都关着门的人户开门貌似是做起了生意，现在哪家哪户还不做些生意，其余的倒也没什么好奇的。

　　午时，街上有跑来跑去的闲汉来回送饭，街边的小摊也吆喝声不停。

　　码头的漕工们也都歇了下来，除去值班的，当差的穿着官服从船上下来。

　　沿着河边的摊位也是络绎不绝，到了午食间更是热闹不凡。

　　今日官船上倒是来了大人物，因为从南方押送的过冬的粮食，走漕运从蔡河过，需要等着入仓，所以下面的人都提着小心，发运使和指挥使也是早早就来此候着。

　　穿着绯色官服的大人边走边从船上下来，身边的两位下属穿着绿色官服都陪着。

　　“周大人，下官已经在会仙楼定好位子了。”左边绿色官服的男子大约三十来岁，长着一张笑脸。

　　周则明是都指挥使，四十多岁，知道他的意思，“不必如此客气，咱们在外城，会仙楼在内城，再跑来跑去的十分不便，也耽误咱们下午的巡查。这批粮食担负着整个汴京城百姓过冬的责任，半点闪失都不能有。”

　　刚刚开口的那位男子听闻脸上的笑意就有些僵硬，但又不断附和，“这是自然，这是自然。”又赶紧和对面的好友使眼色，只是好友像是没看到一样。

　　“周大人说的是，只是在这蔡河边倒是没什么大馆子，都是街边小摊，不知周大人可适应。”徐兆长年就是一张没什么笑意的脸，并不习惯奉承他人，但好友使眼色，他也只能僵硬地顺着话接下去。

　　王洲一听到这话眼前一黑，你这还不如不接，不就是说大人是个端着的人物吗？朝中都说周大人是个最随和的人，但愿别生气。

　　周则明早就听闻徐兆是个臭脾气，是二甲赐进士及第出身，早些年一直在外地为官，因为性情耿直，得罪不少人，朝中与他相合的只有王洲一。

　　“听闻王大人和徐大人是同窗。”

　　王洲一忙点头，“当年一同在太学求学。”

　　几人已经走到河边的街道上，周则明倒也没再询问，只抬头看过去，随手一指，“那不就是有一家正开着的食肆，我瞧着也有桌椅板凳。”

　　三个人走进店里就看到右手边只有三张方桌，左边就是炉灶和一张大桌子上摆着面食和各种配料，油盐酱醋，虽然简陋，但意外的干净，并且一进来就闻到一股香味。

　　三位随意坐下。

　　周则明还在和徐兆说些漕运上的公事，王洲一看这店铺连招牌都没，简单的不能再简单，小娘子打扮得甚是朴素，头上绑着绛蓝色的布条，站在煤灶旁，他随手招呼，“小娘子，来三碗面条。”说完就继续跟周大人坐在一旁。

　　穗姐儿有些胆小，但还是去给倒上茶水。

　　徐兆见她也就比桌椅高一个头，顺手帮着接过，他年幼时母亲也是独自一人出门摆摊卖些炊饼，所以看到有小娘子带着幼儿出来做些食肆生意，他都会想起过去。

　　王洲一看着茶水就是水，更是半点心思也没，发誓以后绝不会再来这样的食肆吃饭食。

　　就是不知周大人会不会因此对他们有什么看法？看徐兆还去帮面黄肌瘦的小姑娘，他再次叹气，没救了没救了，天要亡他的仕途之路啊。

　　这边心里翻云倒海，就闻到一股极香的味道，十分浓厚，转眼间就看到小娘子已经端着三份面条送上来，上面点缀着绿色的葱花，冒着热气，扑面而来的香味，辰起是卯时不到就起，勉强用了个羊肉馒头，喝碗汤，一直等到现在，顿觉饥肠辘辘。

　　就连守在一旁的侍卫也下意识地吞咽口水。

　　几个人拿起筷子就尝上一口。

　　王洲一吃一口就再也没控制住自己，面条上裹着的酱有芝麻的香味，而面条又十分有弹性，不知放什么料汁，味道唇齿留香，热乎的面条下肚只觉得五脏庙都舒舒坦坦。

　　周则明自幼家境贫寒，早些年科举后也是在外地为官，说不得走遍大好河山，但也见过许多世面，不过从未吃过这样的面。

　　三个人是正经科举出身，自然也是礼不可废，吃相好看但也快。

　　“小娘子，再给我们每人上一碗。”周则明还没吃完就赶紧冲着老板招手，说完又看向跟着的五个随从，“给他们也都各自来上两碗。”

　　王洲一嘴里没咽下去也没开口说话，只用眼神表示赞同。

　　热干面就是出餐快，沈嫖又快速的各自下上几大碗，她未曾想到这么一会工夫就卖了快二十碗，是个好开头。

　　侍卫们在旁的桌子上坐下，沈嫖给的量足足的，一个男人食量大的，两份也是吃得饱饱的。

第7章 秋日里的热腾腾的鸡肉炖干豆角 “女学……

　　周则明一口气吃完两碗，端起来刚刚小姑娘倒上的没什么味道的水。在吃过这样的面后，真是非常适合。

　　他转身看向在灶边细细地洗刷碗筷的老板，“小娘子，不知可否询问这面怎么如此不同？我倒从未见过。”

　　沈嫖擦干净手上的水，上前答话，“回大人，这是我曾经遇到的一位老妇人告诉我的她家乡的做法。”

　　王洲一则是又开始看看这店内是否还有别的。马上进入冬季，他差不多一个多月都要待在这码头公干，他想着若能日日都吃到这般好吃的，公干的辛劳也能得到一些慰藉啊。至于刚刚想的以后再不会来这里这话，他已然抛却脑后。

　　徐兆而是想起这般好吃要给家中娘子和母亲也带回一些尝一尝，但今日不妥，明日一定要多买上两份。

　　周则明瞧着这小娘子上前回话也不卑不亢的，进退有礼，十分赞赏。点下头，他也不耽误人家正值饭食时辰赚钱，结过账就带着人离开。

　　倒是这几位大人来过，吸引了不少人的眼光。

　　漕河边上的一些当值的还有漕工都先上前询问价钱，听到只需要十文钱，顿觉不贵，又闻到香味，都三三两两地进来拼桌坐下。

　　邹远倚靠在河边的柳树下，边看向那满是人的食肆，边拿着胡饼恶狠狠地咬上一口，“陶兄，要不咱们也过去尝尝。”他说着话还被口中的饼噎了下。

　　陶谕言闭着眼睛不愿意说话，他现下心情烦躁得很。

　　邹远听不到声音，转过头一瞧，就只见他直愣愣地站在那，“陶兄，还在气呢？陶伯父是让你到咱们这侍卫步军司历练一二，你瞧我这不是直接就跟着你过来了吗？多够兄弟。”

　　陶谕言听到他提起父亲才睁开眼瞪他一下，“你话可真多。”

　　邹远哎呀一下，“先别说远的，就说眼前，去吃点罢，你瞧咱们这周大人都过去吃，想来不错。”

　　他说完也不管陶谕言的反应，硬拽着人往没招牌的食肆走，只走到门口就闻到了香味，“咦，貌似还真不错。”等一会才挤进去，瞧着老板是位小娘子，其实汴京多厨娘，也不惊讶，只是没见过这么年轻的，还十分俊俏。

　　“我们要两碗。”

　　“十分对不住，最后一份已经卖出去了。”小娘子好声好气地道歉。

　　邹远看店内都已经吃上，闻着香味，啧啧两声，都怪陶谕言磨磨蹭蹭，害他吃不上这么香的面，二人只好又出来。

　　“真香啊，明日再来，我一定要吃上这碗面。”

　　陶谕言抬头瞧着这店铺连个招牌都没，“出息，这样的食肆有什么好吃的。”只是有些香味罢了，都是店主的手段。

　　邹远切一声，“那我现在就是想吃，你有办法去给我弄一碗吗？”

　　陶谕言暼过一眼，不就是一碗面吗？

　　沈嫖倒是没停下，剩下的三十多份，几乎是两刻钟就完全卖完，后面甚至还有需要加面的，都已经没面了。

　　店里大家伙吃面都热火朝天的，已然顾不上多说话。

　　“沈小娘子，明日可还售卖？是否能多准备一些，我们都没吃够呢？”

　　“是啊，是啊，明日我们还会过来的。”

　　沈嫖这会心里才彻底安定下来，她是一个没有什么安全感的人，手艺和钱，是她唯一能相信的。

　　“明日还会开门的，多的话应该也准备不太多，因为店内目前就只有我一个人，但我保证最低还是五十份，只会多不会少。”

　　虽然没得到加量的承诺，但都想着明日一定要第一个来这里排队。

　　客人走完，沈嫖把门关上一扇，才和穗姐儿对视一眼，两人都笑了起来。

　　沈嫖坐下捶捶自己的腰，穗姐儿给阿姊倒上一杯温水，她一口气全喝了，店里也没什么好收拾的，就只需要涮洗碗筷。

　　中午两个人简单吃了点，午觉睡得足足的，把碗筷洗完晾置在桌子上。

　　沈嫖今日下午才有时间在院子里把程家嫂嫂给的萝卜切成小碎丁，用饴糖和醋泡到干净的陶罐里，封口放置在厨房。又到街边去买上两把小葱，在路边碰到老人卖自家鸡鸭的，她干脆买了只小鸡。又到匹帛店里买好看的布料，上面有红色的小碎花，十分鲜艳，适合穗姐儿。又想起沈郊，也买了一块青色的棉布。昨日见他那衣服浆洗得要烂。

　　今日收入五百多文，盈利有三百多文，第一日还算可以。

　　回到家中，酉时，沈嫖先教穗姐儿几个字，让她在一旁小桌上写写记记，就开始处理鸡，杀鸡烧热水给鸡煺皮，正忙着，门口进来人。

　　“阿嫖，在家忙着呢？”

　　赵家婶婶穿着深灰色的衣裳，头发用一根银钗挽起，很是利落。今日她是在外面干了一整日的活，早早地就出门了。

　　“婶婶。”穗姐儿十分乖巧地先叫人。

　　沈嫖手上都是水，“婶婶来了，这是刚刚下工，快坐下歇息。”

　　赵家婶子瞧着她门口摆弄的还挺有模有样的，前几日瞧着她忙忙碌碌的，这几日她也是在外面的酒楼做些洗刷的事，忙得日夜倒班，就今日才有空来家中瞧瞧，随便搬个小椅子坐下，“今日生意可还顺利？”

　　其实原主和赵家婶婶也不熟，婶婶与她母亲是好友，母亲去世后，赵家婶婶看在旧情谊上才来时不时地帮忙。

　　“还算顺利。”沈嫖说着话手上动作也没停。

　　赵家婶婶也是颇感欣慰，这大姐儿从退婚后，精气神也好了，也知道谋出路过日子，她母亲在天之灵也能瞑目。

　　“说是呢，我这找你有事，眼看快要入冬，改日一起买些煤，多储存着些，免得等到大雪封路就不好了。”

　　沈嫖应下，她知道，汴京的煤炭其实早些时候会贵一些，因为都是私家的马队，从外面运进来的，后来官方走漕运，煤炭的价格就降下来，甚至有时候还会比木柴还要便宜。

　　“好，等哪日去，婶婶尽管来通知我就好。”

　　赵家婶婶点下头，又转过头凑趣地逗穗姐儿，“咱们穗姐儿也开始认字了？”

　　穗姐儿听闻有些不好意思，“这两日阿姊才教我，我还只认得两个。”

　　赵家婶婶伸手摸摸她的头。

　　沈嫖正是有事要打听，“婶婶可知，咱们这附近哪家女学教得好，我想让穗姐儿去读书。”

　　赵家婶婶听闻这话有些惊讶，女子读书的费用可不低，只是她没女儿，家中也没涉及到这方面的，“我明日去酒楼做工时帮你打听一下。”

　　说完事，赵家婶婶就忙着要先回家，她有两个儿子，小儿子还在学堂念书，大儿子去了酒楼跟着管事的做学徒，住在酒楼，也不常回来，但赵家阿叔在官煤铺子里做搬运的货，夏季还好，一到秋冬，日日都辛苦得很，所以她得早点回家去做饭食。