皇后昨夜略感不适, 今日免了晨省。
淑妃德妃似乎有宫内事务需与留守的掌事太监商议。
其余妃嫔也各有各的消遣。
苏瑾禾打听得清楚, 今日并无官方安排的集体活动,行宫门禁对随驾宫人妃嫔的出入, 也比往日松泛些。
当然, 须得提前报备,且有侍卫随行。
她见林晚音对着窗外那株已开始凋谢的海棠发怔, 眼下倦色明显, 便心下一动, 轻声道。
“美人, 今日天气好, 行宫外不远便是扬州城最热闹的东关街。咱们不如去走走?只说是去街市上看看本地风物,采买些寻常玩意儿,不张扬, 快去快回。”
林晚音闻言,眼睛倏地亮了,但随即, 那亮光又黯淡下去,警惕且犹豫。
“出去?这合规矩吗?若是被人瞧见,或是……”
“奴婢问过了,按制,随驾妃嫔若得闲,禀明行宫管事,由两名以上侍卫陪同,可于附近街市游览,时限两个时辰以内。”苏瑾禾温声道。
“咱们不多事,不会惹人注目。美人连日拘着,出去散散心,吹吹市井的风,也好。”
林晚音想起船行水上时,透过窗隙看到的那些鲜活忙碌的码头、远处炊烟袅袅的村落,心中那点属于十七岁少女的好奇与渴望,终究占了上风。
她咬了咬唇,下定决心:“好。咱们就去看看,很快回来。”
微服出行,自然不能穿宫装。
林晚音换上了一身菖蒲的衣裳,藕荷色细布衫子,靛蓝棉裙,头发挽成最简单的圆髻,用一根普通的银簪固定,脸上脂粉洗净,只抹了点滋润的膏脂。
苏瑾禾自己也换了寻常装束。
两人刻意低调,看去只像哪户人家的小姐带着贴身丫鬟出门。
禀明行宫管事,指派了两名瞧着沉稳寡言的年轻侍卫远远跟着。
踏出行宫那道平日里紧闭的侧门时,林晚音下意识地深吸了一口气,仿佛连空气都与宫墙内不同了。
行宫位于蜀岗之畔,地势略高。
沿着青石板铺就的缓坡下行,不过一盏茶的功夫,喧嚣声便如潮水般涌来。
转过一个街角,东关街的繁华景象猝不及防地撞入眼帘。
那是与宫廷和行宫截然不同的、滚烫而生动的世界。
街道的青石路面被岁月和无数足迹磨得光滑。两旁店铺鳞次栉比,飞檐翘角,招牌幌子五颜六色,在春日温煦的阳光里招摇。
绸缎庄里流光溢彩,脂粉铺香气袭人,书肆墨香隐隐,杂货铺货物琳琅。
更多的,是那些临街的小摊:热气腾腾的蒸糕摊子,雪白的米糕上点着胭脂红的枣泥,油锅里翻滚着金黄的炸鹌鹑、焦香的萝卜丝饼,担着担子的小贩吆喝着“削得薄如纸”的梨膏糖,还有卖泥人、剪纸、竹编小玩意儿的。
行人摩肩接踵,有长衫纶巾的文士缓步而行,有短衣束脚的挑夫喊着号子匆匆穿过,有挎着篮子的妇人一边走一边与摊主讨价还价,有梳着双丫髻的小丫头牵着弟弟的手,眼睛滴溜溜地盯着糖画摊子。
说话声、吆喝声、讨价还价声、孩童的嬉笑声、甚至偶尔几声犬吠,混成一片充满生命力的声浪。
空气中弥漫着复杂的气味:刚出笼的包子香、炸物的油香、酱菜的咸香、水果的甜香……
林晚音看得呆了。
她自小养在深闺,入宫后更是一步未曾踏出过那四四方方的天。
眼前这一切,是她过去只在书里读过、在嬷嬷们偶尔的闲谈中模糊想象过。
!哪曾想过如此喧闹,如此驳杂,如此真实地活着。
“小姐,小心脚下。”苏瑾禾轻轻拉了她一把,避开一个奔跑的孩童。
她自己也看着这景象,心中感慨万千。
前世她也逛过古镇商业街,但那种为游客准备的古意,与眼前这原汁原味、热气腾腾的古代市井,根本无法相比。
她们随着人流慢慢往前走。
林晚音起初还有些拘谨,紧紧挨着苏瑾禾,目光躲闪着不敢与旁人对视。
但渐渐地,她被那些新奇有趣的东西吸引:看到一个老匠人用糖稀画出栩栩如生的龙凤,她忍不住驻足观看,闻到刚出炉的梅花糕那甜暖的香气,她悄悄咽了咽口水,听见茶馆里传出抑扬顿挫的说书声,她好奇地侧耳倾听。
苏瑾禾见她眼中渐渐泛起光采,脸上也有了自然松弛的笑意,心中微软。
她摸出几个铜钱,买了两块还烫手的梅花糕,用干净荷叶托着,递给林晚音一块。
“尝尝看,小心烫。”
林晚音接过,小心翼翼地咬了一小口。软糯香甜的米糕,中间是温热的豆沙馅。
她眯起眼,唇角弯起一个满足的弧度。
“好吃。”她低声说,又咬了一大口。
她们没有买什么贵重东西,只在路过一个卖绒花的小摊时,苏瑾禾挑了一朵寻常的、淡粉色的海棠绒花,替林晚音簪在鬓边。
“这个不打眼,戴着玩。”
林晚音摸了摸那柔软的花瓣,眼中笑意更深。
走到一处临河的茶棚,苏瑾禾提议歇歇脚。
两人在靠河的位置坐下,要了两碗最便宜的粗茶。
河水不甚清澈,泛着生活的气息,却有小船悠悠划过,船娘唱着软糯的本地小调,随风飘来。
对岸是白墙黑瓦的人家,晾晒着各色衣物,有妇人临窗做着针线。
林晚音捧着粗瓷茶碗,望着眼前流动的街景与河水,忽然轻声说:“瑾禾,要是……要是能一直这样自由自在的,该多好。”
她的声音很轻,带着一丝梦境般的恍惚。
苏瑾禾心中一震,抬眼看去。
林晚音侧脸映着河面的波光,眼神里有向往,有怅惘,那是一种被困久了的鸟儿,偶然窥见天空辽阔时,情不自禁生出的渴望。
“是啊。”苏瑾禾也望向那缓缓流淌的河水,声音低沉。
“这宫墙外的天,看着是更宽些。”
她没有说下去。有些话,点破了便是残忍。她们比谁都清楚,这片刻的偷闲,如同掌心掬起的一捧清水,再不舍,也终将从指缝间漏尽。
能带回去的,或许只有鬓边这朵不值钱的绒花。
歇了约莫一刻钟,算着时辰,两人起身往回走。
回到听鹂馆,已是午后。
林晚音虽疲累,精神却比前几日好了许多。
她摘下那朵绒花,拿在手里看了又看,才让菖蒲仔细收好。
苏瑾禾则开始思量晚膳。行宫御膳房送来的菜色虽好,但连吃几日,也觉腻味。
她想起昨日小厨房还有些剩下的隔夜米饭,又见今日送来的食材里有新鲜的河虾、火腿和青豆,心中便有了主意。
傍晚时分,她独自去了行宫西侧的小厨房。厨房里此时人不多,还是船上那个老太监在看着炉火。
苏瑾禾打了招呼,便挽起袖子忙碌起来。
隔夜的粳米饭,水分收得恰到好处,颗粒分明,松散不粘。
她将米饭倒入一个大碗中,用筷子轻轻拨散。河虾剥出粉嫩的虾仁,用少许盐和酒抓匀。
火腿取肥瘦相间处,切成均匀细小、红白相间的丁。青豆是已经焯过水的,碧绿可爱。
另备了两枚鸡蛋,一小把香葱切成细碎的葱花。
铁锅烧热,下少许素油。
油温升起,先将虾仁滑入,快速翻炒至变色蜷曲,盛出备用。
就着锅中余油,下火腿丁,煸炒出咸香与油脂。
接着倒入青豆,略略翻炒。
然后将拨散的米饭倒入锅中,用锅铲背轻轻压散,让每一粒米饭都与热锅和油脂充分接触。
这是最关键的一步。
她将打散的蛋液均匀地淋在米饭上,并不立刻翻炒,而是等蛋液稍稍凝固,才迅速用锅铲将米饭翻动、打散。
蛋液遇热迅速凝结成金黄色的细碎蛋花,均匀地包裹住一颗颗雪白的饭粒。
须臾之间,满锅米饭便染上了诱人的金黄,粒粒分明,金光闪闪,正是所谓的“金裹银”。
此时,将先前炒好的虾仁重新倒入,撒入细细的盐,沿着锅边烹入少许黄酒。
大火快速颠炒,让所有食材的味道充分融合。
最后撒入翠绿的葱花,再翻炒两下,香气已然达到顶峰。
苏瑾禾刚将炒饭盛入一个宽口的青花瓷盘中,红白绿黄,色彩鲜明,热气袅袅。
忽听得身后门帘轻响,有人走了进来。
她以为是哪个宫人来取东西,并未回头,只专注于将锅中最后一点炒饭刮净。
直到一个低沉的声音在身后响起——
“好香的炒饭。”
苏瑾禾背脊一僵,旋即放松,放下锅铲,转身,屈膝行礼:“奴婢见过郡王殿下。”
来人正是谢不悬。
他仍是一身便于行动的玄色劲装,外罩着同色披风,似乎刚从外面巡查归来,身上带着夜风的微凉。
他站在门口,目光先落在那盘色泽诱人、香气扑鼻的炒饭上,随后才看向苏瑾禾,微微颔首:“苏姑姑好手艺。”
“殿下过奖。不过是些粗陋食材,胡乱炒制,给美人换换口味。”苏瑾禾垂眸答道,心中却飞快转动。
怎么一有吃的他就来了。
他属狗的吗?鼻子这么灵。
谢不悬迈步走进厨房,空间本就不大,他高大的身影顿时带来一股无形的压迫感。
他没有去看别的,只走到灶台边,目光随意地扫过那些用过的食材碗碟,最后停在那盘炒饭上。
“扬州炒饭,看似简单,实则火候、用料、顺序,差之毫厘,谬以千里。”