潘筠出门，带着一串好奇的孩子在马车上翻找，不一会儿翻出一条腊肉。

　　她道：“菜还是要有肉才好吃。”

　　大家看到她手里的肉，齐齐咽了一下口水。

　　潘筠又跟变戏法似的，从一个布袋里摸出十二个鸡蛋来：“但白水煮肉没滋味，还是加一些鸡蛋吧，只是可惜没有青菜。”

　　一个女孩立即站出来道：“我家有菘菜！”

　　潘筠眼睛一亮：“那真是太好了。”

　　女孩撒腿就往自家的菜园跑：“我去给你摘！”

　　她摘来一颗大菘菜，是真的很大，比潘筠的脑袋还大。

　　把最外面的两张叶子撕了，其余的掰开清洗，也不切，直接手撕成一块一块的。

　　旁边妙真已经用刀把腊肉切成了薄片。

　　潘筠扫了一眼道：“可惜没有姜和蒜苗。”

　　孩子们正围着妙真看切肉，但耳朵却竖着，闻言，其中一个道：“我家有姜！二勇，你家不是种了很多蒜？”

　　“是，但我奶奶不给拔，谁拔就骂谁。”

　　“你拔的，你奶奶一定不骂，快回去拔一颗来，不然肉就不好吃了。”

　　二勇咽了咽口水，见小伙伴跑了，便也跟着跑。

　　不一会儿，姜和蒜苗也有了。

　　架起的锅水烧开了，潘筠丢下姜片，把切好的肉都丢了进去，煮了好一会儿，香气和油水出来，她就慢慢的往里打鸡蛋，打完以后道：“哎呀，我们忘记带盐了。”

　　八岁的男孩立即进厨房拿出来一小撮盐巴，放在掌心里，走到锅边就往里倒。

　　潘筠摇头道：“不够。”

　　男孩为难起来，道：“再多，我娘回来就知道了。”

　　其他还没来得及出力的小伙伴纷纷举手道：“我家也有。”

　　他们各自跑回家去，也学着男孩的样子倒了一点在掌心，都只有一小撮，回到院子就一起往锅里倒。

　　潘筠看得笑眯眯地，点头道：“这就够了。”

　　她一边轻轻地翻动锅里的鸡蛋，一边问：“你们拿盐不会被大人发现吧？”

　　小孩们都拍着胸脯表示不会，“只拿一小撮，我娘就是知道了，肯定以为我们拿去沾果子吃了，不会知道我们拿来给你的。”

　　潘筠满意的点头，问道：“盐很难买吗？”

　　“可难了，大人一次只给我们买一小罐。”

　　潘筠：“大人是谁？”

　　“大人就是大人，是我们的主子，”一个男孩道：“等我们大了，我们也是大人的兵，要给大人种地。”

　　潘筠：“你们爹娘都是给大人种地的吗？”

　　“是啊，我爷爷和太爷爷也是给大人种地的。”

　　香气越发浓郁，一旁大锅里的米饭也溢出香气，妙和掀开锅盖来回搅拌，在米水渐渐浓缩后将木柴抽出，只用余炭焖着米饭。

　　潘筠一直看着米锅的情况，见状才丢下蒜苗，过了一会儿才把旁边撕开的菘菜都丢进锅里。

　　但因为锅有点小，没丢完。

　　潘筠也不勉强，翻了一下菜，等菘菜煮熟出水，再翻动一下，将底下的肉和鸡蛋都翻起来，而后又一叹：“哎呀，我们没有碗筷啊。”

　　孩子们兴奋的蹦起来，七嘴八舌的道：“我家有，我家有。”

　　潘筠就笑着请他们帮忙拿四副碗筷，温声道：“你们也出了东西和出了力，这些饭菜有你们的功劳，不知你们可愿意与我们一同用食？”

　　孩子们高兴的答应，跑回家里拿碗筷。

　　潘筠将火撤到一边，米饭的锅盖也掀开了，妙和给他们一人盛了满满的一碗白米饭，等大家都盛了饭围在菜锅前面，却没人先动筷子，而是齐齐看向潘筠。

　　潘筠笑着夹了一筷子菜，点头道：“嗯，很好吃，大家开吃吧。”

　　孩子们欢呼一声，纷纷动起手来。

　　大的照顾小的，就算是才两岁的，碗里也被哥哥姐姐们夹了肉和鸡蛋，用手吃得津津有味。

第956章 军户

　　白米饭和肉都是逢年过节才能吃到的好东西，鸡蛋倒是时不时就能吃到，但像这样和肉煮在一起的，几乎没有过。

　　哪怕潘筠厨艺很一般，油盐足够，又有肉又有蛋的情况下，也做不出孬菜来，反正小孩子们觉得，这是他们吃过的最好吃的菜了。

　　一大锅饭，一大锅菜，潘筠四人只吃了七分饱，剩下的八个孩子是每个都吃得肚子滚圆。

　　吃太饱了，不能动弹，只能半仰着消食，

　　潘筠也跟着他们一起坐在院子里晒太阳消食，顺便说说话。

　　一顿美味的饱饭下来，孩子们把他们当做了自己人，潘筠提起什么，他们就说什么。

　　然后他们就知道了，他们都是军户，驻军大营离这里四十多里，但军属分布在周边，外面的土地都是“大人”们的，他们住在此处就是为了给大人们种田。

　　潘筠问道：“你们既然是军户，屯田应该是为驻军所屯，怎么是给‘大人’们种地？”

　　别看这问题深奥，孩子们小，可孩子们不笨。

　　大人们总觉得他们年纪小，什么都不懂，说话总不避着他们，实际上，他们即便听不懂，也会记住，甚至会以其为常事，以为这是理应之事。

　　比如，现在那八岁的大孩子就道：“我们没有田屯，大人出身高贵，又有钱，就花钱买了好多地给我们种。我爹说了，给谁种地不是种，日子一样的过。”

　　潘筠就问道：“你家种了多少亩地，每年收获多少粮食？”

　　“不知道收获多少，但种了十二亩田，十八亩旱地，啥都种。”

　　潘筠：“那么多地，家里有耕牛吗？”

　　“我家和他家共用一头牛，是大人给的。”小男孩指着其中一个小女孩，骄傲的道：“因为我家种的地多，还种得好。”

　　潘筠温和的看着他：“种这么多地，你爷爷和父亲、叔叔岂不是要每天都去地里干活？”

　　“是啊，每天都去，不认真种地的话，我们就没饭吃了，我们家就算是二月和三月，每天也能吃两顿呢，一顿干的！”小男孩提起这一点尤为骄傲，一旁的孩子们也都羡慕的看着他。

　　潘筠一一记下，在大人们回来前，他们把锅碗瓢盆都清洗干净收好，院子也都打扫干净。

　　看时间，等他们回来，估计还需要一段时间，她干脆告别孩子们，驾上马车出行，直接到地里去找家长们说话。

　　路两边都是稻田，远远望去，人在田间低头弯腰，就好像一片绿中的一个灰点，很不起眼。

　　可就是这一个个灰点，将绿色扶起，让田间的绿井然有序起来。

　　走了一段，四人在路下方一块田里看见了一家人，这是至今为止距离他们最近的一家人。

　　潘筠示意陶岩柏停下车，她走到田边冲他们叫了一声：“老丈，晚辈想问个路。”

　　田里的老人弯腰抬头，眯眼看了她一会儿，一片光晕中，终于看清楚人，他这才在田里洗了洗手，一手捂住后腰，一手撑着膝盖缓缓直起身来。

　　因为弯腰太久，他一时不能直起，但他还是半弯着腰朝她走去。

　　田里的水放出去不少，此时田里只有薄薄的一层水。

　　他穿过半块田走来，近前才看清潘筠，见她是个女娃，就抬头朝路上看去，看到牵马的是个少年，虽然年纪也不大，好歹是个男人，就放下心来：“小娘子要去哪里？风灾才过去，外头有很多受灾的流民，不免有人落草为寇，出门可要小心些啊。”

　　潘筠道：“是，我们想去京城投亲，中间走了一段小道，再回到官道上，不知方向还对不对，所以想问问老丈。”

　　老人走上田埂，又踏进田埂旁的沟渠里洗掉脚上的污泥，随手拍晕扒拉在小腿上的蚂蟥，这才直起腰来道：“去京城，就顺着这条官道一直往下走，再走七八里有岔道，一条继续向前，一条则向北，哦，就是向右的那条，你们就转向右行，一直走就是了。”

　　潘筠看到掉下去的蚂蟥在地上翻滚，不等它腾挪着身子滚进沟渠里，就被老人拿起石头砸成两截。

　　潘筠见他就不管了，眉头微跳，道：“蚂蟥生命力很强，就算分成两截，一旦入水，就又成活了，即便会虚弱一段时间，不能吸食人血，但一段时间后，一段长出头，一段长出尾，就变成了两条蚂蟥。”

　　老人就低头看了眼脚边的蚂蟥，顺手把它砸烂，不在意的道：“砸死这一条，田和沟渠里还有无数条，蚂蟥是杀不尽的，所以我不爱费力去碾死它。”

　　但碾死也没啥，多费一番手上的功夫罢了。

　　潘筠：“我听说蚂蟥最惧怕阳光，只要让它远离水，丢到太阳下暴晒，一日就能晒成蚂蟥干，还能做药材呢。”

　　老人微愣，不明白她怎么大谈特谈起蚂蟥来了，他迟疑了一下，问道：“小娘子想收购蚂蟥？”

　　潘筠也愣了一下，然后笑道：“老人家要是愿意捕捉晾晒，我愿意高价收购。”

　　老人就认真的想起来，他知道有个水池子，泥水浑浊，但因为那一片水少，地势又低，所以四方之水都汇聚在那一处。

　　每次去那一片劳作，牛只能在那里饮水和洗澡去暑，以至于池子里的蚂蟥特别多。

　　不仅多，还狠毒。

　　家里正缺钱，去捞一把蚂蟥也未尝不可。

　　老人立即走到路边的草上，一边用草擦脚，一边问：“小娘子家里是做药材生意的？这蚂蟥要怎么收？”

　　潘筠道：“我家有好几个大夫，四处给人看病，所以也买药材，蚂蟥入药叫水蛭，可破血逐淤，因为药材贵重，一两的收购价是二百文。”

　　老人声音都破了：“多少？”

　　潘筠含笑道：“二百文一两，品质若好，我们还可以再涨价，在药铺，品质最高的水蛭，一两可卖二百七十文。”

　　老人再去看那被他碾碎的蚂蟥就心痛不已，这可是钱啊。

　　因为潘筠给他提供了一条生财之道，老人也不急着走了，就坐在草地上跟她聊天。

　　潘筠问道：“风灾如此严重，朝廷减免了赋税，补贴可能弥补损失？”

　　老人：“我们是军户，不在其列，那跟我们没关系。”

第957章 厘清军政

　　大明实行屯兵制，军户世袭，所以不需要像良户一样缴纳田赋。

　　在赋税方面，军户和匠户都有豁免权，但是，这不代表他们的日子就好过。

　　因为军户不缴纳田赋，而每州每府每年要上缴的赋税基本固定，所以普通民户的承担就会重一些。