汤一入喉，鲜而不膻，浓而不腻，羊骨的厚、羊肉的香、羊汤的润，一层层在嘴里化开，暖得从舌尖一直舒服到胃里。
他的眉头微微松开，感受到了一种从内到外的熨帖。
再夹起一块带着筋肉的羊蝎子，牙齿轻咬，筋肉已经被炖得酥烂，轻轻一抿便化开，筋软而不黏，肉嫩而不柴，每一丝肌理里都浸满了骨汤的醇厚。
他细细咀嚼，里面蕴藏的汁水不断的迸发出来，肉香与汤香层层叠叠，就连骨头缝里都透着鲜气。
孙夫人见状也取了一只小碗，舀了一块羊蝎子。她夹起肉，细细品着，眉眼微舒：“火候拿捏得太准了，筋烂而不化，肉嫩而不散，汤浓却不浊，这锅汤，怕是熬了足有一个时辰吧。”
“不止。”
户部左侍郎本就爱吃肉，此时他早已按捺不住，舀了一大块羊蝎子，连汤带肉一起送入口中，烫得他直吸凉气，却舍不得吐出来。
肉香混着汤香在嘴里炸开，他一边嚼一边含糊地赞道：“香！太香了！这肉炖得比我家厨子做的还要烂，连骨头缝里都透着鲜！”
他吧唧着嘴，将羊蝎子骨头缝里的骨髓全都吸了出来，一丁点都不放过。
孙夫人则偏爱清甜口，她喝完汤后目光一转，便落在了那碟蜜煎金桔上。
她夹起一颗，轻轻咬开。
金桔的外皮被蜜浆浸得软糯透亮，原本微酸的果肉被蜜汁给中和了一下，变得柔和了不少。
酸不刺口，甜不腻喉，两种味道出奇的和谐，带着金橘本身清清爽爽的果香，刚好解掉前面几道菜的厚重。
孙夫人眉眼微舒，嘴角微微一扬，心里满意的不行，清甜解腻，让人吃的舒服的不得了。
三人就这么一路尝下去。
鲍汁海参的醇厚、牡丹鱼脍的爽口、莲房鱼包的精巧、蒸方肉的酥烂、三菇鲜汤的清爽……
一道接一道，有浓有淡、有厚有清、有重有雅，搭配得丝丝入扣。
直到最后一碟清爽时蔬入口，将满口余味轻轻收起，三位评委放下筷子，都沉默了片刻。
眼底、舌尖、心头，全是意犹未尽。
祁立好饿，明明刚刚已经吃了一桌菜了，但是现在不知怎么得瞧着那三个主评委吃的模样，顿时觉得自己肚子空空。
他悄摸摸的换了个位置，默默的走到状元鸡的后面，这次他要从状元鸡开始顺着吃。
那个香喷喷的大鸡腿他盯了好久，就算不能吃一整个，分他半个总能吧？不然，一口也行啊！
第139章 闽南大肉粽
李婉清火了, 在得到第四十二届天下鲜食大赛“金勺子”的时候，那天她站在最高领奖台上，冲着台下笑的眉眼弯弯。
她左边的张景山臭着一张脸, 好似领奖的不是他。不过右边的来自扬州的选手吴金铜却笑的牙不见嘴。
他是实在没有想到自己还能得到一个铜勺, 还以为能到决赛已经很不错了。他低头看了一眼手里沉甸甸的一把大铜勺, 在太阳下显得尤为的亮堂。
嗯，更开心了。
李麦秋在听到：“金奖——徐州-李婉清”的时候，整个人都僵在原地，愣了半天，才猛地回过神来。
眼泪毫无预兆地涌了上来, 顺着脸颊往下淌, 他抬手胡乱抹着, 结果越抹越急，肩膀忍不住轻轻发抖，激动的眼泪直飙, 哭的那叫一个惨, 不知情的人还以为他师傅比赛输了呢。
李麦秋才不管别人怎么想，他现在什么话都说不出来，只想好好的哭一场，这几天他的压力有多大没人知道。
李守稻一走，将他们所有的计划都打乱了，不到十天的时间，他只能拿出千倍百倍的刻苦在那里不断的练习。
他还记得那天晚上, 他一个人待在厨房里将师傅交给他的东西反复的练习，师傅见了没多说什么，只是让他早点休息。
后来，师傅找他聊, 说万事有她，不用担心。
可是，怎么能不焦急呢？
别的大厨不说排场，起码人家都有两个徒弟在帮忙。可是师傅呢？
李守稻走了，就剩他一个帮厨的，师傅本就是劣势了，要是他再顶不上，难道就让师傅一个人孤零零的站在决赛的战场上吗？
他......不甘心！
所以他收敛起以前所有的坏毛病，将自己的心沉下，全身心的投入比赛中，不再去管外面的纷纷扰扰，他要做的就是不给师傅拖后腿。
他要做的是让师傅毫无后顾之忧的向“金勺子” 冲去！
现在，他做到了！
一个十七八岁的少年郎在热闹的赛场上一个人哭的伤心，没有去在意他人的眼光，只是尽情的宣泄自己这段时间的压力。
“瞧瞧，是哪个花猫又哭鼻子了。”一道柔和的声音响起。
李麦秋泪眼朦胧的抬头，就看到他师傅站在那里，笑脸盈盈的看着他，手里还拿着一把沉甸甸的金勺子。
“诺，这把勺子也是你的。”李婉清将手里的金勺子递给他。
李麦秋看着原本悬挂在高台之上，让人可目而不可及的金勺子就这么出现在他面前，一下没反应过来。
“喏。”李婉清往前递了递。
下一刻，被李麦秋一个虎扑包进了怀里。
此时的李麦秋根本不记得什么男女有别，他像一个惨兮兮的小孩扑进了大人的怀里寻求安慰。
“行了，行了，别哭了。”李婉清伸手拍了拍他的背安抚他：“你看，我们这不是赢了吗？”
结果李婉清越是安慰他哭得越厉害，没办法她只能说：“别哭了，那么多人看着呢，多羞羞脸啊。”
李麦秋还在抽泣的动作立马停了下来，他抬头看了看，发现场上不少人都盯着他们，没办法，作为金勺的得主总是备受人关注。
不止那些选手，还有赛场上的观众，全都朝着他们露出善意的笑容。
观众席上更是炸开了一片热闹的交谈。
“我就知道是她！那桌高山流水，一看就不一样！”
“可不是，真是别处新裁。”
“红烧鱼一点腥味都没有，状元鸡又嫩又香，那锅羊汤我也喝了，鲜得嘞！”显而易见，这是一个幸运儿。
这话一出，旁边那些没有被抽中当选评委的人顿时羡慕嫉妒恨，忍不住攥紧了拳头，想要打他。
“实至名归！李师傅这手艺，不当第一谁当第一！”
“你看那徒弟都哭了，肯定是跟着受了不少苦……”
“是啊，而且李婉清只带了一个徒弟来吧？没想到竟然拿下了头名。”
“不容易啊，一路闯到决赛，拿了头名，换我我也哭！”
人声嗡嗡，全是赞叹。
李麦秋脸颊一红，赶紧低下头，用力擦了擦眼泪，再抬眼时，眼底已经亮晶晶的，满是骄傲与欢喜，紧紧攥住了那把金勺子。
隔天一早，甜品铺的食材还没准备好，就听到外面熙熙攘攘的吵闹声。
李麦秋正准备出去看看动静，来帮工的果子就从小院的后门蹿进来，身上的衣服皱巴巴的，头发也凌乱了不少。
要知道，自打果子被李婉卿请来帮忙以后，他娘每天都给他收拾的干干净净的，连头发都梳得很整齐。
结果今天却一副凌乱的模样上了门。
“怎么了？”
果子摆了摆手，拿起旁边的茶壶给自己倒了一杯凉茶，一口喝下，这才说道：“别出去，外面都是人，我好不容易才挤过来的。”
“什么人？”李婉清听到动静从厨房出来，双手高举，上面还粘着不少的面粉。
“来找您的。”果子喝了口茶后，也缓过气了，现在听李婉清问起也来了精神，手舞足蹈的绘声绘色的描绘起来。
“您是不知道！咱们甜品铺门口，从街头排到街尾，全是人！就连我家门口那边都给堵上了，今早我出门的时候还吓了一跳呢。”
“有富商、文人，权贵家的丫鬟小厮，还有不少酒楼掌柜都亲自跑来了，里三层外三层围得水泄不通，连路都快堵死了！”
他咽了口唾沫，越说越激动。
“那些人全都仰着脖子往里头望，嘴里一声声喊着李厨神、李大厨，就想求您出去见一面！”
“还有人直接开始喊价，说愿意花重金，请您去府上掌勺的。”
“还有还有，有的想拜您为师，还有酒楼老板想请您去当主厨，开出的条件一个比一个高！”
果子比划着门口的阵势，说到激动的地方眼睛还瞪大了不少，亮晶晶的
“跟您说，还有人捧着鲜花、提着礼盒站在太阳底下等，就为了等您出门看上一眼。大家都说，要亲眼见一见您，再尝上一碗您做的美食，那这辈子就值了！”
话音一落，配合着门外隐约传来此起彼伏的呼喊声，李婉清仿佛能看到那热闹的场景。
她一点都没有预料到这个结果，想过自己的名气会变大，但没有想到会是这个地步。
京城人都这么闲的吗？还是说她低估了天下鲜食大赛的重要性？
多想无用，不过今天她是不可能出门了，要是她出现，那么多人一拥挤，引发什么踩踏事故就不好了。
好在，她有预料到自己的铺子会变热闹，所以又招收了几个坊里的人来帮忙。
既然今天出不去，李婉清便准备再搞几个新品出来，趁着这波热度多卖点。
现在是四月初九，离端午节也就不到一个月的时间，趁着这个时间研究几款不同口味的粽子出来，到时候做成礼盒销售。
只不过京城没有万能的李满粮，包装这个她还需要另外物色人选，所以提早准备比较好。
粽子跟豆花一样，也分甜口和咸口。她想了想，最后决定做六个口味的粽子出来，甜的咸的各三种。完整的礼盒是六种口味的粽子，当然了，也可以按照自己的口味任意进行搭配。
甜粽子除了最经典的豆沙蜜枣粽，另外两个就是金秋桂花粽和花生蜜豆粽。
咸粽的口味就要多上许多，糯米包各种肉馅，全都好吃的不得了。
李婉清准备复刻一个闽南经典的大肉粽以外，另外两个就选择咸蛋黄肉粽和板栗肉粽。
除了这六种口味的粽子以外，她还准备再做一种碱水粽，里面没有放任何的馅料，就手指头大小，沾着白糖一口一个，吃的不要太香！
先把糯米泡下去，做碱水粽的糯米需要单独加入碱水浸泡。
古代没有成品碱，没办法她只能用最古老的方法提取碱水。
走到灶台处，蹲下。用铲子将里面的草木灰挖出来，因为平时生活多用的是木柴，所以她需要重新再烧一炉。
将旁边用来起火的干稻草拿出来，火折子一舔到干稻草就立马冒起了青烟，火势瞬间变大。
李婉清快速地将手上的稻草团塞到灶台里，接着便不断地往里面添稻草，偶尔也会放几根桑树枝进去，让火势不断保持着。