正吃得惬意，店小二又轻步端上一道菜。
只见一只阔口的白瓷汤碗，里头静静立着一整颗黄芽白菜，菜心紧实，菜叶收拢，看上去素净得近乎简单，没有半点油花，也不见多余配料。
谢祖父微微一怔，放下筷子好奇道：“这是……白菜？还是汤？这般做法，倒是少见。”
谢安示意小厮退下，自己起身拿起一旁的细瓷高汤壶，缓缓将壶口倾斜。
滚烫清澈的高汤缓缓淋下，冲在白菜菜心之上。
不过瞬息之间，原本紧实收拢的白菜瓣，像睡莲遇水、莲花初绽一般，一层层、一片片的缓缓舒展，嫩黄与莹白相间，瓣瓣分明，亭亭玉立于清汤之中，清雅得像一幅水墨画。
谢祖父看得眼底一亮，脱口赞道：“有意思，一道菜，竟做得如此风雅，如雨后青荷一般。”
谢安放下汤壶，含笑示意：“祖父尝尝，这是开水白菜。”
谢祖父闻言便拿起小汤勺，舀了一勺清汤入口。
汤看似清如白水，实则鲜醇浓厚，清而不淡，鲜而不腥，所有滋味都熬进了汤里，温润落喉，满口生香。
他再夹起一片舒展的白菜叶，送入口中。
菜叶软而不烂，嫩而无渣，吸饱了高汤的鲜，入口清甜绵软，一点菜腥味都没有，素净中藏着极致的醇香味，越品越有滋味。
谢祖父慢慢咽下，闭目回味了片刻，再睁眼时，已是满脸的赞赏。
第153章 天字号包房
谢安那群素来爱玩闹的世家友人, 今日也结伴来了丰乐楼。
为首的是沈砚之，工部尚书的嫡子，身旁跟着的是陆明轩、苏文彦、赵景恒等几位京城有名的公子哥, 个个锦衣玉冠, 一身贵气, 走到哪儿都十分的惹眼。
刚到门口，陆明轩便挠了挠头，有些纳闷：“砚之，今日聚餐你怎么没约状元楼？反倒订了这一家……看着像是新开的？”
这家酒楼他知道，之前是谢家的, 不过后来听说经营不善, 便盘出去了, 看今天这情形，应该是新开张。
沈砚之漫不经心地扫了眼焕然一新的门楼，淡淡笑道：“天天去状元楼, 再好吃也腻了。这家是新开业的, 我们来尝尝鲜。”
他嘴上说得随意，心里却暗自嘀咕，谢安那家伙让自己带这些公子哥们来这吃饭，自己却不现身，也不知道搞什么鬼。
不知道这次他是请了什么高人，这么有信心，不会又像上次一样, 虎头蛇尾的吧？
不过念头只转了一瞬，他便挥开思绪，想那么多干嘛？先进去尝了味道再说。
几人刚踏入大门，果子便快步迎了上来, 笑容伶俐：“几位公子，请问是用饭还是饮茶？可有订位？”
一群人看向沈砚之，他淡淡的开口：“三楼，天字包房，早前就订好了。”这是谢安说的，让他带人去天子包房用餐，费用算他头上。
因为可以宰一次大户，所以沈砚之自然乐意的呼朋唤友的来这里凑凑热闹。
果子一听是三楼的贵客，脸上笑意更深，立刻侧身引路：“是沈公子吧，几位公子请随小的来，小心台阶。”
一行人在他的指引下，沿着木梯缓缓向上。
一楼大堂人声鼎沸，正中的小戏台上还有说书先生拍着醒木侃侃而谈：“诸位看官，咱们吃好喝好，闲言少叙，今日不说前朝征战，不论神仙鬼怪，单说这京城之中，近月来最让人津津乐道的一桩真人真事——”
他故意顿住，端起茶碗浅浅抿了一口，吊足了满座人的胃口。
底下的客人连忙询问是何事？
声音嘈杂，顿时整个一楼大堂都热闹得很。
到了二楼，喧嚣声便淡了许多，只剩隐约的谈笑声，要雅致清净上不少。
等踏上三楼，周遭瞬间安静下来，与楼下的氛围判若两个天地。
三楼地面全是打磨得光滑如镜的木地板，细细打过几次蜂蜡，光可鉴人。
三楼廊道两侧一步一景，转角处摆着瘦石盆景、青竹小盏，墙壁上还挂着几副水墨小画，每隔几步便有青瓷瓶插着时令的鲜花，连廊柱都裹着暗红色的锦布，看着雅致又大气。
明明是狭长的走道，却被布置得疏朗清幽，处处透着讲究。让原本枯燥无趣的走道顿时生动起来。
几个公子哥一路走一路看，眼底不由浮现出满意之色。
不多时，果子便将几人引到最深处的天字包房门前，将门推开后往旁边让了让：“公子们请进。”
众人一踏入房间，便齐齐顿住脚步。
屋内正中摆着一张硕大的圆桌，桌面宽阔，足够数十人围坐，最奇特的是，圆桌中心竟被特意掏空，嵌进了一座微型的山水景观。
青石为山，白釉为水，点缀着细小的通草做的松柏与青苔，小巧精致。
“嚯！”苏文彦忍不住低呼一声，“这桌子可真大！中间还摆着假山流水，模样倒是别致。”
赵景恒跟着挠了挠头，纳闷道：“可中间占了这么大的地方，待会菜放哪里？咱们等会儿怎么吃啊？”
果子闻言笑得眉眼弯弯，上前一步，对着众人微微躬身：“几位公子稍等，小的给诸位演示一番。”
说罢，他伸手轻轻一推桌面。
只见那嵌在中间的圆形木盘竟缓缓转动起来，带动了外面那一圈桌子。整个动作平稳顺滑，无声无息，要是菜放在边缘，便能随着圆盘转动缓缓送到每个人面前。
几人看得眼睛一亮：“有趣！这设计倒是新奇。”
等果子将那本图文并茂的精致菜谱递上来时，几位公子更是眼前大放光彩，一页页翻着，看着上面栩栩如生的菜品图画，连连赞叹：“好！菜谱合该是这样的，哪里像其它酒楼，就写了几个字，而且还老取那些文绉绉的名字。”
“看着道道都好吃，实在选不出来。”沈砚之合上菜谱，直接对果子道：“把你们家最招牌、最出彩的菜式，尽数上来。我们一共八人，你看着搭配，只管往最好的上。”
果子连忙应下，又细心询问：“几位公子可有忌口？”
“没有，只管上！”
“好嘞！诸位公子稍候，小的这便去后厨安排！”
等果子躬身退下，房门合上，几人便彻底放松下来，各自落座。
陆明轩摸着光滑的桌面，啧啧称奇：“别说，这家丰乐楼是真不错，装潢、设计、还有一些小细节，半点不比状元楼差。”
苏文彦跟着点头：“就是就是，下次咱们聚餐，干脆就订这儿得了！”
沈砚之闻言，抬眸瞥了他一眼，似笑非笑：“你最近手头很宽裕？”
苏文彦一愣：“吃顿饭的钱，总归还是有的。”
沈砚之嗤笑一声，慢悠悠吐出一句：“那可不一定。”
几人一听，顿时来了兴致，齐齐凑上前：“哦？怎么说？”
沈砚之指尖轻敲桌面，语气平淡：“这家三楼的包房每间都带最低消费，起价，十八两银子。”
“十八两？！”
几人听到价格连忙惊呼，眼睛都瞪圆了。
他们虽是富家子弟，可每个月的月钱都是有数的，像他们几个人月钱大多只有二十两银子。
这一顿饭保底就要十八两，把他们一个月的月钱都得填进去，这也太奢侈了。
赵景恒咽了口唾沫，喃喃道：“十八两……够我在外面快活小半月了。”
沈砚之看着几人呆愣的模样，忍不住笑出声：“现在还想常来吗？”
陆明轩狠狠一拍大腿，眼神瞬间变得无比认真：“来都来了，这顿必须好好尝！我倒要看看，这值十八两银子的饭菜，究竟能好吃到什么地步！”
十八两银子的饭菜，自然是从头到尾，没有一道让人失望。
先上桌的水晶肴肉，切得薄厚均匀，肉冻晶莹如琥珀，入口冰凉清润，咸香不腻，筋肉弹牙，刚一开席就清清爽爽打开了胃口，几筷子下去，几人全都连连点头称赞。
紧接着的大菜更是镇得住场。
红焖肘子炖得酥烂入骨，皮糯肉软，卤汁稠浓发亮，拌在饭里香得能让人连扒三碗。香辣羊排外酥里嫩，外面的面衣裹得恰到好处，一上桌就被几双筷子瓜分干净。
就连看似朴素的开水白菜，也胜在新奇雅致。高汤一淋，白菜似莲花绽放，汤清味鲜，既能入口品尝，又能当场赏趣，算得上是色香味一应俱全了。
最让这群公子哥惊艳的，还是一人一盅的佛跳墙。
盅盖掀开，浓香扑面而来，鲍鱼、海参、花胶、瑶柱尽数炖得软糯入味，汤汁稠厚鲜醇，一口下去满嘴都是滋补的厚味，鲜而不腥，浓而不腻，一口便知是真材实料，慢火细煨出来的上等货。
就连收尾的饭后甜品樱桃酥酪，也做得细腻滑嫩，牛乳的奶香与樱桃的清甜融在一起，不腻不齁，一口下去解了所有荤腥，恰到好处。
整桌菜从冷盘、主菜、汤品到甜品，没有一道拉胯，道道都踩在了这群从小锦衣玉食长大的公子哥的心坎上。
再配上这三楼天字包房的雅致环境，让人舒服的不行。
尤其是那张能转动的圆桌，更是成了整桌最热闹的玩意儿。
菜一上齐，他们便开始来劲了，挥退了一旁伺候的小厮，自己动手夹菜。
有人刚伸筷子，那边手快的人已经轻轻一转桌子，想吃的菜瞬间就转走，离开了他筷子的范围。
“哎哎哎，我还没夹完呢！谁把桌子转走了？”
“我这也够不着鱼啊，不转怎么吃？”
“你等我夹完这块肘子，急什么急！”
几人你一转，我一拦，原本只是想吃一道菜而已，瞬间变成了他们争斗的地方，嘴里还嘻嘻哈哈的拌起嘴来，你推我挡，热闹得不行。
明明是一顿颇为高档的宴席，硬是被他们吃得像打仗一样，一手拿筷一手转桌，你抢我夺，甚至因为快别人一步抢先夹起最后一筷菜而痛快不已。
几人都很高兴，不像在别的酒楼，大家端着架子规规矩矩的，除了说话闲聊便没什么趣味。
可在这丰乐楼，有新奇的转桌可以玩，有合口味的饭菜可以抢，氛围十分轻松，都不端着，怎么自在怎么来。
一顿饭吃下来，个个吃的肚圆肠满，搁下筷子时个个心满意足，心里也颇为松快。
这边刚吃完，不过片刻，便有两个小厮轻手轻脚进来，麻利地将满桌碗碟撤下，又换上新沏的热茶，配上几碟精致的糕点。
几人刚吃饱，一时有点腻味，于是拿起热茶喝上几口，顿时觉得舒畅了不少。
没一会，赵景恒伸手理了理身上的衣袍，随口道：“吃得差不多了，要不咱们换个地方逛去？”
为首的沈砚之靠在软椅上，慢悠悠啜了口茶，摆手笑道：“急什么，饭刚下肚，喝口茶、吃点点心消消食，走这么早做什么？”
“而且整天来来回回都是那么几个地方，也没什么有趣的。”
几人一听也觉得有理，便也不急着走。有人站起身来想走动走动消消食，走到包厢侧边，伸手推开雕花木窗。
刹那间，京城最繁华的主街全貌，豁然出现在眼前。
主街上，人来人往，商铺林立还有许多旗幌招展，叫卖声、车马声、笑语声隐隐飘上来，一派热气腾腾的模样。
街边的楼阁连绵，两侧路上还摆了许多小摊，过往的行人衣着鲜亮，整条街一眼望不到头，但到处都是热闹的模样。