常嘉欣有些遗憾，她还想着给他们带两瓶豆瓣酱呢，这是把麻婆豆腐做好吃的灵魂，如今只能等有机会了。
同时，她想起了另一件事：“孙叔，臭豆腐有涨t价计划吗？最近不少菜都涨价了。”
这话题还真不是随便说说，她这两天逛菜市场感受还是很明显，粮食价格还算稳定，但菜价有不少起伏，孙勇家算是她的供货商之一，自然还是要聊一聊。
说起来，这个物价风波对家常馆生意也是有影响，主要集中在晚上点菜的人次，属于能接受的范围。
“不会不会，我们不会涨价的。”孙勇摆手，只是说完后，想到儿子常和他说不要把话说死，又补充道，“我们这批豆子用完前肯定不会，后面要看市场了，只要大豆价格稳定，应该不会涨。”
“这我也有所耳闻，从价格双轨制开始实施，到去年取消农产品统购统销制度，我们全国的物价都在涨，越州这边还算有管控，但还是没稳住副食品价格波动。”一旁的卫镇国一旁也参与进来。
“又有囤货的苗头了。”周萍平日里主要购买家用，与邻里关系也可以，消息也多，“卫老你这边消息也多，我们普通人要囤粮食么？这前些年说物价会涨大家都囤货，和这次苗头就很像。”
“可以适量买一些，但不需要到囤的地步，其实目前我们越州的物资是丰富的，上面会参与大调度。”卫镇国摇摇头。
一旁的罗子平认同道：“至少大豆暂时不会涨价，目前政府的储备物资里大豆不在少数。”
“确实没大必要，衣食住行中，食物价格短时间是不会大涨的，应当最是充沛，就日常衣服之类估计变化快。”常嘉欣心里总算有点数，虽说这个世界不一样，但历史进程很相似，改革开放带来通货膨胀是没办法阻拦的，所以她现在想买的东西太多了，空调是一个，还有到现在都没见到票的冰箱，“我估计我要的冰箱价格要大涨了。”
“不用估计，这南江我还不知道，但越市那边一些百货店都已经涨到1000了。”钱华信息流通，“怎么，常老板要买冰箱？”
果然，常嘉欣想她之前给圆圆买礼物的时候，顺便看了下单门冰箱的价格，660，就算有票都还要等排队。
“是啊，冰箱空调都想买，不过目前就一张空调票。”下午齐海月送的空调票现在还在常嘉欣的口袋里，她拿出来也顺手。
这年代，这还是稀奇玩意呢。
“厉害啊，空调现在还没涨价，因为票不多。如果你都要的话，2500加这张空调票，我都给你搞定。”钱华特别爽快。
常嘉欣根本不带犹豫：“行啊，谢谢叔。”
说完，她先送走了孙家夫妻，这才回厨房做首位工作。
“你这貔貅还挺给面子。”张海荃默默再准备从盘里夹上一块肉末酿臭豆腐，他可太喜欢这吃法，臭豆腐与肉末都兼顾软嫩鲜香，一块根本不够吃啊。
“不是，一共就六块，你一个人想吃三块好意思吗？”翁靖眼疾手快，拦住了张海荃的筷子，把最后一块臭豆腐夹给了钱华，脸上努力挤出谄媚感，“钱老板，生意兴隆，下次什么时候请客？”
“伺候得不错，下周就可以请，就单独请你。”钱华那小眼睛撇了翁靖一眼，语气略带肯定，然后就把张海荃面前那碗麻婆豆腐搬到自己桌前，“只说好请你们吃臭豆腐全家福，这麻婆豆腐算是赠品，归我了。”
他喜好辣口，这麻辣鲜香酥的豆腐和那已经只有盘的尖椒臭豆腐最合他口味。
卫镇国忍不住感慨：“一道晋州那边酿豆腐的客家菜，一道算是纯正的益州菜，还有这最地道不过的蒸双臭，这要是因为年龄、背景进不了全国大赛，我拼了这老脸也要骂他们个狗血淋头。”
“不提这些，如今想长歪风邪气可不像以前那般容易。”张海荃还是用勺子从钱华那刮上一口豆腐，同时不忘捞酿臭豆腐下面的茄子底，“别说我没提醒你们哦，这茄子非常入味，相当美味。”
钱华听到赶紧起筷，一夹便是五六快茄子一起。
“嘿呦，你少吃点，钱胖子！”翁靖有些急了。
“不是，刚刚是哪个翁头谄媚给我夹豆腐来着？”
“哑巴罗，你......竟然一个人默默干完一盘苋菜梗，别急着否认，这渣渣都在！”
“老卫！你是蹭饭的，这多出来的鱼你好意思吃那么多？”
“要是这样说，张海荃你这近水楼台的，好意思和我们抢菜？”
......
只能说，当没了好酒，他们这帮文化人这抢菜就变得直白多了。
张海荃他们五个人吃得爽快，常嘉欣准备的五菜一汤分量加起来其实不少，还有每人一碗炒饭，刚吃完那会，几人都站不起来，也是因此，他们聊到常嘉欣吃完晚饭才散场。
这中间借着时间，常嘉欣还回趟家拿钱，顺便把店里的钥匙给到张海荃，让他帮忙在端午期间和钱华过来安装，在常嘉欣心中，等两个大家伙搞定，她的家常菜馆距离发扬光大又近了一步。
第43章
第二天一大早, 袁佳佳跟着袁姨一同前往菜市场，昨天她们约好要在门口见面。
天雾蒙蒙，又下着雨, 走在泥泞的石板路上，很难让人好心情。
但这对袁佳佳来说却是一场新奇的冒险之旅。
她要小心避开水坑, 一些避不开的地方，就要走得轻，不时还要伸出手去感受外面的雨滴。
一点点凉意，水珠还会顺着皮肤划动, 可好玩了。
除了天气带她带来的新奇, 袁佳佳本身也很雀跃，反复说着昨天的经过：“昨天我师傅抱着我，可劲夸奖我棒，说我会成为大厨的。”
“还有哦，我知道了油温, 虽然很害怕火, 但我会克服。”
“薯条也好吃, 师傅说，好吃的薯条，不好吃的就叫炸土豆。”
“还有还有, 我们可以有空调了，妈妈你知道空调吗？薇薇姐说是可以吹凉凉的风, 夏天可舒服了。”
晚上回去的时候，袁佳佳已经困了，也就没力气多说什么，此时就不一样了，活力四射, 而且记忆惊人的好。
她的话很多，袁红只需要负责点头，不时要把她拉回到伞下，提醒道：“淋雨要感冒的，就没办法去学习上班了。”
这话一出，袁佳佳开始格外小心，她很喜欢很喜欢上班。
虽说下着雨，不过早上的菜市场还是很热闹。
常嘉欣没撑伞，而是穿着雨衣，这样更方便拿菜，她带袁佳佳跟着先去菜摊：“老话说得好，人活一张脸，菜活一张皮，这菜啊，只要蔫啦吧唧的，就是不新鲜的，不能选哦。”
不过早上的菜本就刚从地里扒拉过来，新鲜得很，再加上淅淅沥沥的小雨下着，菜露天一摆，绿叶粘着不少水珠，显得格外娇艳欲滴，袁佳佳找了半天都没找到传说中蔫啦吧唧的菜。
“没有啊，都只绿绿的，哦不对，这个叶子断了，这算坏的吗？”
一旁的菜摊老爷爷表情相当复杂，见袁佳佳上手一直翻着油麦菜，那恨不得拿放大镜找出不一样的地方，得亏依旧算是熟客，不然感觉要被骂。
“说明爷爷的菜养得好。” 入夏了，绿菜叶也菜少，常嘉欣看到绿叶菜基本都以油麦菜和苋菜为主，所幸买下这油麦菜，“油麦菜现在多少一斤啊？”
油麦菜菜叶和莴苣叶很像，口感脆嫩却像生菜，不过生吃那涩味可比生菜重多了，但只要炒一炒，调味得到，涩味便会转成清香，比炒青菜可多一分特别。
这菜立春后就上季了，也算春天的应季菜，但是它更耐热，自然种植到7、8月前都能吃到，所以之前常嘉欣不急着买。
其实，要是之前她买肯定不用问，基本上这类菜就一分五，但现在不一样了。
“一块钱给你五斤，只多不少。”
“行。”贵了五分，还可以接受。
老爷爷一捋一把油麦菜，整齐堆在一起，熟练地用三根草绳系好递过来。
常嘉欣也没还价，给钱后继续带着袁佳佳逛，顺带买个莴苣让佳佳认认，这两个蔬菜菜叶相似，但莴苣吃茎，凉拌最合适。
接下来除了买菜顺便也带佳佳见见世面，遇到脾气好的老板，常嘉欣特意上手给袁佳佳摸摸，尤其是肉摊老板那，是把猪各个部位上下其手是摸了遍。
回去路上袁佳佳手里就拎着菜，是一块五花肉，她嘴角笑容就没下来过，这一回店里，她就又开始按压，模仿道：“按t下去一下就恢复了，好肉。”
“佳佳真聪明，不过以后评价别人的东西，如果对方不问，可不能当面说，我们在心里想一想就好。”常嘉欣也跟着她呵呵直笑，“除了好话，就是夸奖的话，这个可以随便说。”
就在常嘉欣以为佳佳会问为什么的时候，她爽快地应下了。
“好的，师傅！”袁佳佳又在按压猪肉，认真说道，“我也爱听好话，别人说我傻子我可生气了。”
“哎呀，师傅听了都觉得生气。不过这还不算一回事，别人不是东西的评价，不是蠢就是坏。”常嘉欣非常有内涵指导起袁佳佳，不管她听没听懂，特意教上一句，“所以下次有人说你傻子你可以问他，他是东西吗。”
“好！”袁佳佳继续快快乐乐地念叨她认识的好多东西，“师傅，我记住了好多菜菜，油麦菜和莴苣，还有还有，白的是萝卜，红的是胡萝卜，黄的是土豆，绿绿的有丝瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜，好多好多瓜。”
“哇塞，佳佳这也太棒了。”
袁红亦其实步亦趋跟着一路，心情复杂，她觉得佳佳怕生人，但看今天她自在的模样其实并没有。
她不带佳佳出去，是曾有人当面说她傻子，可明明三言两语就可以解决的问题，她却遗留到现在。
袁红还未深想，一旁从海鲜市场回来的常薇薇听到她们的对话忍不住吐槽：“袁姨，要是小欣把佳佳教坏了，你可别手软，这丫头做饭开店是拿手的，但我觉得教人吧，悬。”
常嘉欣耳朵尖，特意对着佳佳指向薇薇：“都怪你薇薇姐，今天都下午都没办法踏青了。”
“啊，我还想溜溜自己呢。”袁佳佳一下瞥下嘴，委屈极了。
“.......”常薇薇瞪了常嘉欣一眼，“别听你师傅瞎说，今天是老天爷不给面子，袁姨，我们去处理菜，不理这两个活祖宗。”
常嘉欣耸耸肩，把小黑板上的韭菜春笋改成了油麦菜，笑着拉着佳佳进厨房备菜。
因为天气阴雨，今天中午生意下降了不少，早早吃完午饭让袁姨回去忙活自己的，常嘉欣所幸招呼薇薇佳佳她们就坐铁门旁，在门口听着雨声，偶尔进系统空间学习一道新菜谱，非常惬意。
常薇薇则坐在一旁，手里捏着一本新鲜杂志，不时吃上一根薯条，袁佳佳则在一旁折着千纸鹤，折好一个，就背着一点学到的东西。
“盐，最重要的调味，宁少勿多，宁后勿先。”
再吃一口薯条，沾上蕃茄酱，袁佳佳思维又蔓延到早上的菜市场：“红彤彤的番茄，柄头看新鲜。”
三个人惬意的下午，却迎来一位意外来客，面店的老板娘王金花。
“那个......之前的事还没谢谢你们。”王金花手里捏着一塑料袋，踌躇了一会，最终塞到常嘉欣手里，“我也没什么好东西送你们，这是我做面多年的老面，新面团加入些许，面会劲道不少，然后捏一些新面团进入补足，这样可以一直用下去。”
也不等常嘉欣说什么，她快步转身离开，像是有人追着她一般。
常嘉欣和常薇薇两人面面相觑。
常薇薇先开口：“之前还和你吐槽帮了他们也不见得有什么变化，每次见到那老板老板娘，他们都拿鼻孔斜眼看人，怎么都快过去一个月了，今天特意送来东西？”
“确实奇怪。”常嘉欣隔着油纸捏了捏这老面团，量不算少，虽然送得确实突兀，却不妨碍她想美食，“要不晚上做面？”
“妹妹又想犒劳自己什么？”常薇薇已经习惯常嘉欣的吃好喝好的想法，调侃道。
常嘉欣嘿嘿一笑：“等晚上看。”
不过，吃面食的计划并没有达成，因为店里根本就没准备过面粉，而王金花这送老面的行为，倒是在晚上知道了缘由。
第44章
“那么早开门呀？”房东穿着一套蓝色的海魂衫, 进门后特意拍拍衣服上的水，对衣服相当仔细，随后他菜收拢油纸扇放在店门口一边, 拎着酒壶进来。
一进门，不由打量了一番小店。
对比隔壁面店, 这店面看起来就格外干净，六张桌子也整整齐齐，桌面可没有那种随处可见的黑乎乎印记，整洁清爽, 怪不得这种时候生意也好。
也不对, 这两个黑板上的菜品也是特殊，味道又好，听说还有什么传单，这才让店里生意好。
就是注意这臭豆腐全家福的价格，二十元的四菜一汤, 比南江饭店可贵多了。
“这不是下雨嘛, 所幸就开着门。”常嘉欣原本还在备菜, 从窗口望到房东，倒是有些好奇，“房大哥怎么有空来呀, 想吃啥，我给你打个优惠。”
“我听朋友说你这手艺青出于蓝, 就想来试试，不用优惠，都叫我大哥了，我可不占妹妹的便宜。”房东上次就注意到，常嘉欣之前腼腆安静的模样不太一样, 这次更直观，爽朗大方，简直判若两人。