吃饱喝足便犯困，常嘉欣所幸直接在常薇薇的房间里睡个午觉。

　　至于常薇薇嘛，被她老妈带进了房间问她这一个多月的过往。

　　“什么！80！？一个月？你？”楼玉珍在知道常薇薇一个月的工资后，那惊讶怎么也压不住，“不是说30一个月么？怎么那么多！你是不是贪便宜了？我和你讲，小欣一个人开店不容易，你不会欺负她......”

　　“不是，你就不能想你女儿好点？”常薇薇赶紧打断，“小欣月底给我的薪资红包就是这个，说以后正常情况50是底薪，30元是店里的奖金，和我每天出勤啊、店里的收入什么关联。”

　　“出勤......是什么？”楼玉珍心还在打鼓，80啊，这月薪在村里都能顶好几个月收入了。

　　“就是每天正常上班，没有请假什么，不过每个月有特殊日子可以休息呢。”

　　楼玉珍还有些惊叹，她当初只想着女儿过去陪一陪，小姑娘一个人在大城市总需要帮忙，常薇薇虽说没什么大本事，但是力气大，总能有点安全感，却没想到再回来，女儿赚得钱比他们家两儿子加起来都多，想到这，她又注意到常薇薇身上时髦的白色海魂衫，裁剪流畅，这摸起来不料也很舒服：“你不会钱都买衣服了吧？这钱给你小欣不会亏吧？”

　　常薇薇赶紧补充：“妈，这衣服是小欣给我买的，我钱可都在呢。不亏，我们店一个月能赚3000多呢。”

　　“！”楼玉珍赶紧捂住她的嘴，“这你怎么知道的？还说出来了！”

　　“妈，我兼任营收的啊，店里收钱的活我都记账，肯定知道啊。”常薇薇挺起胸膛，“其实我上个月算错了两次，给2客人上错了菜，小欣说这个月我要是能更仔细点，奖金还能高呢。”

　　“和你哥哥嫂子们还是说一个月赚30吧，至于小欣那边的收入，你不许说出去，听到没。”楼玉珍还在消化侄女开店后赚钱的能力，半响又补充道，“你也要知足，知道么？”

　　“我知道的！不患寡而患不均嘛，要不是你是我妈我肯定不会说。”常薇薇点头，很认真说道，“小欣手艺非常好，开店赚钱是她的本事，我要不是她姐估计都没这个机会。”

　　“你这丫头，福气是好。”楼玉珍忍不住感慨，只是有些福气若是没接好，那可就是灾难，“会难受么？”

　　这人啊，总会被对比。

　　她女儿还是有些了解，没那么多攀比心，但好胜心却不少，不然也不会觉得自己读书读不好后，天天上山练力气。

　　“妈，你是不知道，一开始我是拘谨.....我还认识了好多人，有一个是隔壁杂货铺的海月姐，你不知道，她是大学毕业的，一个月最多的时候就能赚万把块，可厉害了，还有隔壁厂的六级钳工艳红姐，好吧，她不让我叫她姐，她每个月能拿好几百呢......”常薇薇话本来就不少，憋了一个多月讲起来那叫一个滔滔不绝，“难受还是难受过的，她们都好优秀，而我就一把力气活。不过和大家相处久后我好像忘记了，只想好好工作，然后每天可以吃到好吃的，对了，我其实还想学习，这次回来我准备把以前的书一起带过去，到时候抽空可以学一学，海月姐和我说，多读书肯定是有用的。”

　　楼玉珍一把搂住了常薇薇：“我的女儿有出息咯。”

　　常薇薇也搂住她的腰：“妈，我好好干活好好学习，你就等着享福吧。”

　　温情片刻之后，常薇薇才开口：“所以钱能不能不给你保管？”

　　“你这丫头！”

第46章

　　被子有阳光的味道, 很舒服，常嘉欣一觉睡到下午三点多。

　　出房门没多久，就看到厨房门口几常家几个人围着在桌子旁在裹粽子, 其中两个主力便是常薇薇的嫂子。

　　走进一瞧，发现这粽子馅料相当熟悉。

　　常嘉欣还下意识吞咽了下口水, 这粽子好吃啊：“梅干菜肉馅，要我帮忙吗？”

　　甜咸口之争的粽子每年都有专属节日话题，其实常嘉欣每次看到这话题都忍不住吐槽，怎么就没人吃过甜咸口一起的？

　　这梅干菜扣肉粽就是如此, 五花肉能带来充沛的油脂, 但要先上炒糖色，那肉才香甜，梅干菜则是咸香醇厚，用这两者搭配做的内馅，就是属于甜咸兼备、荤素搭配于一体的集大成者, 最后在用粽叶的清香裹住糯米和这馅料, 再完美不过。

　　当然了, 按照后世那些丰富多彩的粽子口味来对比，也就吃辣口粽子的人不会营销，常嘉欣后面觉得辣粽子才是最佳, 她吃过辣芋头粽，那滋味, 绵糯糯的口感，配上灼舌的辣味，可比吃冰淇淋粽还上头。

　　“不用，我们这都快好了，你看, 肉都没几块了。”楼玉珍笑着摆手，“累坏了吧，刚薇薇想进山叫你玩，发现你睡得很熟。”

　　“睡得太舒服了。”常嘉欣说完，也顺着视线和两位嫂子打招呼。

　　常建国的妻子名为袁桂仙，身形略胖，她手脚相当利落，打招呼的功夫就包好了一个大方粽，此时看到常嘉欣，脸上可以说相当欢喜：“小欣，听说你一个人做大厨开店，忙得过来吗？我之前也在国营饭店做个帮工，要不我去帮忙？”

　　30元的月薪啊，这可快追上她当家的，袁桂仙早就念叨过，可惜一直没见到常嘉欣。

　　一旁常建党的妻子高淑云也有些意动，她看过来，不过并没想好怎么说，也就没有选择开口。

　　常嘉欣笑眯眯略扫了一圈，注意到大伯母微停顿的表情，爽快道：“当然可以啊，不过现在店不大，薇薇姐帮忙刚刚好，要是以后店真缺人了，肯定会叫亲戚朋友帮忙的。”

　　“哎呀，你们两个小姑娘哪那么容易......”其实很委婉的拒绝了，但袁桂仙却觉得有戏。

　　“小欣啊，这薇薇去山里一个多小时还没回来，你帮我去看看，我担心这丫头胆子大又去搞野味了。”楼玉珍果断打断了媳妇接下来要说的话。

　　常嘉欣笑容不变，点头离开。

　　农村的午后，阳光撒墙上，氛围还不错，只是刚刚来的时候还没注意，常嘉欣再顺着村里的道路走，发现两边墙上都喷着红漆字。

　　“少生优生，振兴中华。”

　　“要想富，先修路。”

　　还有一些极具特色的人物画像，不过常嘉欣才看几面墙，就碰到卷着裤腿的常薇薇，背着些许柴，上面铺了不少艾草，左右手则是拎着茭白，收获满满。

　　常嘉欣招呼：“你这不是进山么，怎么入河了。”

　　“路过芦苇河那边，不少人在清理河道，有不少茭白可以采，我也搞了一些。”常薇薇拒绝常嘉欣想帮忙的意图，同时指了指河那边，“端午那天要和隔壁村办龙舟比赛，村里到时候还要吃龙舟饭，估计我要和我妈去帮忙，你到时候要看热闹么？”

　　“去，这热闹怎么能错过。”常嘉欣毫不犹豫，同时也忍不住感慨，“感觉和上一次回村变化很大，之前都没看到这些标语，好像也没办过这种龙舟活动？”

　　“是吧，我也有这种感觉，妈说就今年开始，村里t一天一个样，说再过几个月村里会有一班公交车站，就在那边，已经立牌了，到时候坐车可方便了。”

　　“还有村头那边，要有小卖部。还说山上开始铺台阶，到时候去山顶更方便。”

　　这个年代本就是朝气蓬勃的一年，日新月异也正常，常嘉欣跟着应和感慨。

　　常薇薇提议：“对了，你要看朝阳吗？”

　　“我选择看夕阳。”常嘉欣回答很果断。

　　不过最终常嘉欣并没有去看夕阳，因为两人回家便听到大伯母和嫂子们吵架的事。

　　常建国和常建党这两兄弟一结婚，大伯和大伯母就相当开明，结婚后就选择分家，其实常家日常矛盾不算多，又没什么极品，不过生活嘛，一句不经意的话都能伤人，摩擦自然还是有的，尤其是资源紧缺的情况下。

　　听常薇薇意思，刚分家的时候常建国分到的就是工作，这是从常得那转过去的，当时一个月35的工资不少，但是改革到现在，这工资就没涨过，再加上袁桂仙也能生，她的三个儿子，最大和常建业一个年纪，最小的如今也5岁，一个月35，要养他们现在一家五口人过得并不容易，后面袁桂仙也开始打各种短工，可生活终究拮据一些。

　　常建党最开始分了钱，后面没多久就遇到改革开放的土地承包制，两夫妻一起干农活，又只有一个女儿，虽然幸苦，但至少不至于艰难，只是凡事最怕对比。

　　两个儿子分家后，常得和楼玉珍两夫妻把生活经营的更加有声色，常得木工手艺好，村里的活还有偶尔镇上，都有人过来定家居木头，楼玉珍则能帮忙裁缝做衣服，又能和常得一同兼顾田地，这两人加起来多得时候一个月就能赚个百来块。

　　站在常薇薇角度，肯定是嫂子们的错，自己的母亲为人再好不过，两个嫂子自己不会过日子，还常常黏酸吃醋。

　　只是两堂嫂子都是勤快人，就算向人要岗位也并不觉得有什么问题，都是在为自己的家争取，并没有错，只是吵架具体的经过是什么，她不了解过往，又是常薇薇家的家务事，常嘉欣没参与，选择接过做晚饭的活。

　　她一眼就看到厨房木桶里的不少黄鳝，端午吃五黄是当地特色，黄鳝便是其中一个，端着木桶到水井旁边，常嘉欣直接上手杀，在越州菜里，不少菜谱都有这个食材，剔骨薄肉，动作非常利落。

　　把鳝鱼处理好带回厨房，没过多久大伯母和常薇薇就进来了。

第47章

　　“小欣, 你是客人，我来就行。”楼玉珍想要接手厨房。

　　“刚来招呼说希望我像待家里一样哦，这待家里不得做点什么？”常嘉欣摆摆手, “对了，大伯母, 我这鳝鱼都杀光了没事吧？”

　　“没事，本来就大家一起吃的。”楼玉珍还有些踌躇，“那今天有口服，薇薇说你做饭很好吃。”

　　“那是, 今天你们吃完估计要出去散散步, 不然可消不了食。”常嘉欣也不客气指挥，“不过这煮饭还得你来，这13个人的饭量我有些拿捏不准。”

　　她见楼玉珍没说几个人吃，便直接拍板全家一起。

　　常薇薇默默给她比了一个大拇指，招呼道：“我来我来, 这个我会。”

　　很快, 大家都动了起来, 期间两位堂嫂也出来起了灶台，一个用来煮饭，另一个专门煮热水。

　　虽然吵架过, 彼此倒是默契配合，一点也不耽误做活。

　　楼玉珍默默把食材整理出来, 荤菜只有一样是猪蹄，但是量很大，素菜有番茄、黄瓜和茄子。

　　常嘉欣看了一下食材，安排道：“包粽子的梅干菜还剩下不少，这猪蹄就和干菜一起烧, 刚刚薇薇姐带了些茭白，做个鳝丝茭白，再加上两个炒素菜和番茄鸡蛋汤。”

　　确定晚上做什么后，常嘉欣开始处理食材，鳝鱼土腥味重，需要她提前用黄酒腌制着。

　　猪脚这个大菜则最耗时，常嘉欣自然要先做它。

　　猪脚异味也不少，常嘉欣看到厨房有面粉，抓了一些用来搓洗，这样能更好处理表面的黏液、残留血水，洗干净切块，冷水下锅第一次加热，出浮沫后，再加入黄酒和生姜焯水煮个二次。

　　基本处理好之后，捞出猪蹄，她要用另一个的老灶台炖煮，在锅倒入开水，放入猪蹄，把葱结、姜片、酱油、黄酒、糖依次放入，最后加入香料桂皮，常薇薇家日常做饭的调味料有限，香料只有桂皮，不过她刚刚特意用面粉洗过，而且有梅干菜，不需要担心猪蹄的膻味影响。

　　不过在没有高压锅情况下，猪脚要软糯，至少炖煮半小时，特别费时间。

　　常嘉欣也是这会才想到，店里可以买个高压锅，以后做硬菜能省下不少时间。

　　趁着这个时间，要做其他准备工作，鳝鱼切丝，茭白切丝，番茄切块，黄瓜拍碎切先做个凉拌。

　　还有中午的梅干菜有些偏咸，常嘉欣把它用水洗过一遍后再在煤炉锅上炒香炒干留着备用。

　　猪蹄时间差不多了，再开盖，灶台滚滚热气，咕噜噜冒着泡，肉香味已经很浓郁，常嘉欣用筷子戳戳，确认猪蹄被炖得相当软烂，把它们捞起，这猪蹄汤残杂可以扔掉，但这汤可以放一边，等下可以用来收汁。

　　趁着锅热，常嘉欣倒入不少菜籽油，用蒜头和辣椒煸香后放入梅干菜，紧接着加入白糖调味后，再放入这些猪蹄，翻炒均匀后，最后加入之前留下的原汤，用大火焖煮至汤汁浓稠，猪蹄软烂，这道梅干菜烧猪蹄便完成了。

　　猪脚的口感可以做两种，一种Q弹一种软糯，做Q弹需要火候，大灶难把控，所以她选择软糯，虽然做起来费时费力，但对于喜欢吃猪蹄来说一定不会觉得浪费，利用梅干菜的吸油能力，猪蹄软糯不腻，带着梅干菜拌饭吃都很香。

　　比味道更突出的，还是这道菜的香味，梅干菜香味在饱吸油脂之后，连带着肉香也激发到极致。

　　常嘉欣一开锅盖，家里的孩子几乎都围了上来，盯着郭内那诱人的香味。

　　太香了。

　　常薇薇忍不住吞咽了口水，指挥道：“小的们，想吃的话就要去大堂乖乖坐好，等开饭，谁要是不乖就没肉吃，知道不？”

　　这话一出，常建业都不敢不听，赶紧去找位置坐好。

　　这五个娃算是第一次那么乖觉地围着饭桌，不跑不闹，看着一旁的袁桂仙都觉得稀奇：“我家这三个兔崽子第一次那么乖。”

　　往常几乎每个星期家里也是有肉吃得，但说实话，她们几个的手艺就那样，吸引力可没那么大。

　　高淑云的孩子是这里面唯一的女孩，但和男孩也没差，一头短发，皮肤晒得黑黑得，最为明亮得眼睛此刻目不转睛盯着那厨房，鼻子则死命的深呼吸，那渴求的样子，惹得她心疼，高淑云不由跟着道：“我刚在旁看着，就是下料要重，看着不难，等下次我也试试。”

　　“哎呦，还是你聪明，还有好些菜呢，我也去学学，没准以后也能开店。”袁桂仙一拍手，她这里灶台的饭温着就好，也不需要看着了，能学到一手。

　　结果就是她们看着常嘉欣炒菜，愣是没看出什么难度，就是刀工好一点，看起来菜均称漂亮点，颠勺利落点，其他和她们平常炒菜没啥两样，为此，两个人心里不由琢磨，能不能做大厨也开个小饭店。

　　不过在她们落座后，这种想法便不复存在。

　　袁桂仙最先尝的不是猪脚，而是鳝丝。

　　都说端午黄鳝赛人参，临近端午，鳝鱼她们最近常能吃到，她自己就有做过。

　　至于味道嘛，反正也算是肉，总能吃。

　　但是！