焦茹听闻后很是雀跃，“那日我也会回府的，到时我就去厨房给沈娘子帮忙。”在婆家不敢造次，但回自己家，那不是想去哪就去哪。

　　大焦娘子听到妹妹的话，就知道她只是想先吃罢了。

　　“那我明日让嬷嬷来送上请帖。”

　　事情谈完后，沈嫖把她们送走，关上食肆的大门。

　　三个人又都洗了澡，明日要早起，因此赶紧熄灯睡下。

　　穗姐儿是七日假，要到后日才上女学。

　　第二日卯时，沈嫖听到外面似乎有门的响声，她隐约估摸一下时间，忙小心起来穿上衣裳，推开门就见沈郊已经自己收拾好，提上昨日准备的包裹。

　　院子里被雪又覆盖上一片，但已经扫出一个过道。

　　沈嫖一看就知是沈郊做的，“怎不叫醒我？”

　　沈郊没想到自己动作这么小，阿姊还是醒了，“阿姊多睡会，外面柏家的马车在等我了。”

　　沈嫖又看他穿的衣裳是厚实的，吃食也都带上了，把他送到门口，“到书院要照顾好自己，若是有事，记得来信。”

　　外面这会人影稀少，只有街道司的人在清扫大街，但一眼望过去，汴京城五步一颗的柳树上都挂满了白雪，屋檐上，码头停靠的船只上，都被白雪掩盖，行人揣着手走路都是急匆匆的。

　　沈郊站在食肆门口，举手弓腰行礼。

　　“阿姊，快回去吧，外面冷。”

　　沈嫖点下头，看着他上了马车，小厮的一声驾中，马车也跑得格外快些。

　　天光大亮后，沈嫖在厨房里做早饭，穗姐儿起来后跑到厨房里看看有些失落，二哥哥已经走了。

第61章 焦家席面（上） “就听他吹吧”……

　　沈嫖跟穗姐儿吃过早饭后, 她开始在食肆里坐着包包子，穗姐儿在一旁看起从蔡先生那边拿过来的书，虽然外面码头上热热闹闹的, 但食肆内除却书籍翻页的声音，还有擀面杖和案板之间碰撞发出的闷声, 一时间很是安静。

　　隔壁的赵家婶婶忙完家里的活，也过来帮忙，她过来坐下来和沈嫖边说话边干活。

　　穗姐儿喊完人就拿着书到屋内看, 她看书入迷时能坐好久。

　　赵家婶婶知晓今日二郎去书院了, 天还没亮时，她隐约听到这边有动静。

　　“别说，你家穗姐儿同你家二郎有些时候还是挺像的，我刚刚一进来，看她看书的那个专注劲，是一模一样。”

　　小时候那会沈家父母还都在, 小二郎就和现在的穗姐儿一般大, 还是在他的那个厢房里，夏日里打开窗吹着风, 因临着码头，外面在吵闹，但小人在窗前，还是坐得板板正正的, 喊他都要多叫两声才有反应呢。

　　沈嫖还依稀能在原主的记忆里想起小时候的二郎。

　　“我打听过, 皇城内有女官选拔, 穗姐儿现在这么努力读书，就是想做女官。”

　　赵家婶婶手艺比二郎和柏渡好多了，手下包得又好看又快, 这么一会，就包了两屉。她听到这话，还有些愣住。

　　“你真打算让她去做女官？”她是觉得姐儿长大后还是找个好郎君嫁了最好，也有人庇佑她，再加上二郎能做个官，在婆家也为她撑腰，日子肯定会过得好。但她到底只是个婶婶，也不好说。

　　沈嫖点头，最后一个剂子擀好，也一同包起来。

　　“她有这个想法，我是她阿姊，我自当全力托举她。”如果说刚刚来到此处，两个孩子都是压力，是她不得不接的，可现下一切都出自真心。

　　赵家婶婶也听闻是有女官，可那很辛苦的。本瞧着这些日子，大姐儿也是个娇惯孩子的，没想到这也会舍得。

　　俩人唠着嗑把蒸屉放到大锅上，这也不轻松。

　　沈嫖又想起一事，“婶婶现下不能去酒楼上工，那酒楼里是不是也不能发工钱了？”

　　赵家婶婶点头，而且大郎这得休息一个多月才能下床，下了床也不能干活，吃喝洗衣家里都得有个人，像他们这样的平头百姓，有时候连生病都不敢。不过好在那五十两现下还剩下好些，说到底还是多亏了大姐儿。所以昨日她也同官人商量过了。她每日忙完家中的事，也来食肆给大姐儿多少帮些忙，这几日看下来，大姐儿虽然每日也能忙过来，但多一个人，她能轻松好些。

　　“对了，大姐儿，我瞧你这也忙，每日我就把家里事做完后，就来你这里给你帮忙。”她说完又赶紧开口，“千万别给我发工钱，若是发工钱，我就不来了。”

　　以她在酒楼帮忙的经验，大姐儿每日卖的，晌午就赚个几百文。给她再发钱，可划不来。

　　沈嫖在灶里添上劈柴，婶婶真是把她的话都堵上了，“那行，不过也不能让婶婶白白帮忙，每日晌午饭就在食肆里一起吃，再给赵家大哥哥也带回去一份。”

　　赵家婶婶想着这也好。

　　“那就这么说好了。”她也是习惯忙碌了，这在家里忙完闲着，没个人说话，也是无趣。

　　食肆晌午有了婶婶帮忙，卖得就格外快一些。

　　沈嫖晌午预留的面坯，每人一碗烩面，又调的凉菜。

　　赵家婶婶还是头回吃的这个新奇的烩面，嫩滑筋道，热腾腾的，吃完都冒了汗，别提多舒服，要她说，生意好确实是有原因的，但现下大郎还需要清淡饮食，所以赵家婶婶回家还需要给他煮个粥，又帮着洗好碗。

　　沈嫖看赵家婶婶干活很是干练，两个人一会工夫就都收拾干净了。

　　晌午关上门在屋里睡了不到半个时辰，起床后跟穗姐儿一起把院子里菜收拾一下，外面就来了一位嬷嬷。

　　“问沈小娘子安，我姓葛，是我家大娘子的嬷嬷，特意来下帖子的，劳烦你看看。”

　　沈嫖请她进来，给倒上一盏茶。她满打满算也做过两家的席面，知晓规矩，看过帖子，又在上面按下手印，递给这位葛妈妈。

　　葛妈妈接过来，又说些客气话，才告辞回家去。

　　赵家婶婶知晓沈嫖晚上还有暖锅，就只有三锅，她过去帮忙，也就处理个鱼，旁的活也没有了，羊肉都是宁娘子切好送来的，怪不得大姐儿一人能忙得过来。她坐在楼下同沈嫖唠嗑。

　　“我这辈子是个没姐儿命的。”她本以为第二个怀的会是个姐儿呢，谁知也不是，那会就看着隔壁这沈家有俩姐儿，别提多稀罕了。

　　沈嫖也是来到这里后才知晓的，有本书中说，“中户之下不重生男，生女则爱护如捧璧如珠”，因为有些女子可以从事医科，专门为内院妇人看病，就像是原主阿娘那般，收入颇丰，也特别受别人尊重。而最高一等的则是入宫做女官，另外就是绣娘，律法有规定，皇宫内的文绣院，全国各地的绣娘们都能来考试，若是能经过考核，就可入宫做绣娘，工钱颇高，按照现代的话来说，隶属体制内。还有一些女子能歌善舞的，是做歌舞伎，收入也不低，像厨娘这样的职业在普通百姓眼中收入算好的，但在其中并不太显眼，还是多亏达官贵人以能邀请汴京内有名的厨娘为风尚。

　　她也明白，这都是因女子能产生的价值，赚的钱多，自然在家中受到的重视就多，这种思想与现代也一致。不过这种也只是存在于中户之下，像商户或者是达官贵人还有佃户，还都是重男的，能考取功名或者种地卖力气。

　　无论男女都各有各的价值所在。这算是一种经济形势潜移默化影响的结果。

　　穗姐儿的冬至假期是在冬至的第五日结束的，沈嫖又过上早起吃完饭送她去读书的日子了。

　　穗姐儿第一日开学还挺高兴的，见到了好几日都没看到两位好友。

　　沈嫖第一日给她们每个人都做了抹茶糕，里面用了芋泥，红豆，放些白砂糖，还在抹茶糕上点缀了花蕊，又好看又好吃。

　　到了晚上去接穗姐儿下学。慧姐儿和兰姐儿都特别高兴地给阿姊行礼，兰姐儿还算安静，慧姐儿小嘴叽叽喳喳的，说到最后就落回到她这几日在家中要见许多亲戚，还没吃到什么好吃的。

　　“很是感谢阿姊的抹茶糕救命，女傅见抹茶糕很是精致，正巧今日还学了做茶，又配些自己做的茶，品尝起来，更是美味呢。”

　　沈嫖点下头。“那好，下回慧姐儿再来家中，我就可以品到慧姐儿亲手做的茶了。”

　　慧姐儿听闻下意识往后退一步，脸上有些羞涩，她还没学好呢，今日做茶时，那茶水都溅到外面了。

　　“阿姊，我会好好学的。”

　　旁的妈妈看到自家姐儿这般，也是觉得有趣。

　　沈嫖让她们三个又站在一起说说话，拉过何妈妈到一旁。

　　“兰姐儿在家中可好？”

　　何妈妈又回头看自家姐儿脸上挂着的笑，也只有同这两位姐儿在一起时，她才是真的高兴吧。

　　“说起这个也不怕沈娘子笑话，这几日姐儿的外公外婆还有舅舅舅妈都来杨家了，指着鼻子把那对黑心夫妇都骂了一遍，还找了杨家的当家人，杨家大伯来，签了契约，我家大娘子的陪嫁还有姐儿的私产，都尽归姐儿，若那对夫妇再欺负我家姐儿，立时就找了御史告上文德殿，参杨家大伯治家不严。”

　　这都是家中的丑事，常言道家丑不可外扬，但沈娘子也不算外人了。

　　沈嫖听闻后也有些放心，“若是往后有什么需要帮忙的，就尽可告诉我。”

　　何妈妈知晓沈娘子是真心关心姐儿的，眼睛酸涩，差点掉眼泪，一个没血缘关系的人都能如此待姐儿，可恨家中那些黑心的。

　　“多谢沈娘子。”

　　两人说完话后，沈嫖才领着穗姐儿回家，路上她把今日在女学学的都说了一遍。

　　新桥巷的四邻们有些在巷子里带孩子玩的，就又看到每日的场景，晨起沈家大姐儿送妹妹上学，傍晚又接回。若是哪日没看到，还是有些不习惯呢。

　　到焦家去做席面，还是提前一日去到焦家，到厨房内进行安置。

　　沈嫖和葛妈妈坐着马车又进城来，内城半下午还是一如既往的热闹，焦家就在曹门大街的十字街，前面不远处就是高阳正店。

　　她路过时还掀开帘子往外面看下，街道两侧的小食摊冒着热气，炙鱼小食一份十五文，还有炙鸡，炙鸭。

　　沈嫖在焦家门口下车，打开了侧门，她才进去，就看到焦茹在影壁处等着她。

　　焦茹在这里等好一会了，见到人终于到，上前就挽上她的胳膊，“沈娘子，我等你好一会了。”

　　崔妈妈见二娘子这般活泼，都习惯了，只默默跟在后面。

　　“我爹爹明日过寿，我央了我婆母，今日就让我回来，还能在家住一晚，明日才回去呢。”焦茹说完又赶紧询问，“明日都做些什么啊？我还想吃那个叫作水晶脍的，吃过你做的，我也吃过别的，但远不如你做得好吃。”十分有弹性，蘸上酱油来吃，更是美味。

　　沈嫖听着她念叨，想着菜单，“四桌席面，凉菜，小炒，羊排，肘子，大抵这些吧。”

　　葛妈妈听到这里才上前两步，“我家大娘子嘱咐过，都由娘子来安排。”

　　沈嫖是头回遇到全给她放权的。

　　焦茹对自家大姐姐做的这个决定举双手赞成，“还有我，沈娘子，我在厨房给你打下手。”爹爹这个寿宴，一是主要为了做寿，二则是为了向合作了好些年的人介绍大姐姐的。

　　大姐姐脑子实在好使，从和离到归家，短短俩月，绣坊拿到了皇家的订单，又去了乡下，查验过几个庄子，加大养蚕的规模，还查好些书籍，让布庄染出新的颜色，很是漂亮。爹爹和阿娘对大姐姐赞不绝口，爹爹也更放心把家中产业都交给她，只是爹爹也希望她能有个孩子，这样焦家的产业也好继承下去。

　　大姐姐说她暂时没这方面的心思，等家中一切稳定再说。

　　总之，她对大姐姐佩服得五体投地。大姐姐就算是像小时候一样揍她，她也只会夸大姐姐揍得好。

　　葛妈妈在后面听着笑着摇头，二娘子总是这般，不喜欢这种与人打交道的场合。

　　“若是大焦娘子允许，我自然可以。”沈嫖觉得她十分有趣。

　　焦茹忙点头，“我大姐姐答应了。”

　　俩人说着话，就一起到了内院厨房，焦家不愧是商户，厨房内挂满了食材，大的地锅都有七八个，还有小灶，以及炉子，各种瓜果蔬菜也是有的，贵的韭黄，反季节的黄瓜，豆角，还有鲜活的虾，更是不少。

　　葛妈妈上前训话，介绍这位是家中请来的厨娘，嘱咐过后就告退去找大娘子。

　　焦茹不走，她留在厨房内，女使妈妈们也不多言。

　　“沈娘子，现在要做些什么？”

　　沈嫖环顾后，每桌凉菜要有六个，除了猪皮冻，凉拌猪耳朵，凉拌豆角，拍黄瓜，再准备做个苦菊调粉丝，还要在里面加些麻花，这道凉菜多属于山东和河南，过年或者是大席面上必不可少的一道菜，最后一道凉菜做个醋溜酸辣的藕片，非常解腻，酸甜的也能更开胃。她把这些凉菜都给焦茹报过。

　　焦茹听到后，其实就有些想吃了。

　　“按照四桌的量需要准备菜量。”

　　厨房内负责采买的嬷嬷姓邱，上前答话，“我记下了。”只是有些奇怪这位娘子的来历，焦家富裕，请厨娘来做菜并不稀奇，大大小小的也见过，但这位还能让二娘子陪着，实在罕见。

　　沈嫖又想起热菜，洋芋烧鸡，蒜苔炒肉，看到还有扇贝，粉丝蒜蓉蒸扇贝，烤羊排，红烧肘子，锅包肉。

　　邱妈妈听着这位娘子报菜名，又忙记下。